Jameson Vydává Dvě Nová Vydání Caskmates

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

V posledních letech se nesmírně populární irská whisky Jameson značně vymykala své dobře vydělané pověsti, kterou vám v místním potápěčském baru vyhodí zpět s levným pivem. To můžete a měli byste udělat, aby bylo jasno, ale značka také v posledních letech vydala několik zajímavých a složitějších nových výrazů, včetně série Caskmates.

Pro Caskmates se lihovar spojil s malými pivovary a dává jim použité sudy na whisky, aby stárly pivo. Tyto pivní kořeněné sudy se poté vracejí do lihovaru a doplňují se zralým Jamesonem pro krátký závěr, během kterého whisky získává nové příchutě. První dva Caskmates používali pevné a sudy IPand od místních irských pivovarů. Novinkami jsou spolupráce s malými americkými pivovary Bale Breaker (Yakima, WA) a Revolution Brewing (Chicago, IL) a jsou součástí série Caskmates Hyperlocals. Oba pivovary odcestovaly do Irska, aby vařily pivo a vyráběly tyto kořeněné sudy, místo aby vařily zde v USA a dodávaly sudy do New Midleton Distillery nedaleko Cork.

p> Jameson Caskmates Bale Breaker Limitovaná edice je dokončena v sudech Topcutter IPA ochucených v sudech, což má za následek citrusové tóny s kořením a vanilkou, zatímco Jameson Caskmates Revolution Brewing Limited Edition je dokončena v tomto pivovaru Fist City Pale Ale-kořeněné sudy poznámky whisky z grapefruitu, chmele a vanilky, podle degustačních poznámek lihovaru.

Propojení lihovarů a pivovarů není novým trendem, ale párování dává smysl. Koneckonců, než budete moci vyrábět whisky, musíte si vyrobit „lihovarské pivo“. Jedná se o rmut z fermentovaných zrn, vody a kvasnic, v podstatě rudimentárního piva, který se následně destiluje, aby se z něj stal alkohol.

U velkých značek, jako je Jameson, se zdá, že cílem je jak rozšíření sortimentu whisky, tak propojení s řemeslníky v místních komunitách. „Závazek společnosti Jameson vůči místním čtvrtím je základním kamenem našeho spojení s pijáky whisky a místními degustátory po celé zemi,“uvedl v připraveném prohlášení Paul Di Vito, viceprezident společnosti Jameson Irish Whiskey. „Mít příležitost vyzdvihnout sdílenou vášeň pro umění, se dvěma pivovary, které jsou součástí rodiny Jamesonů od vzniku programu Drinking Buddies v roce 2015, je skvělý výkon pro všechny zúčastněné.“

Každou z těchto edic Caskmates najdete v obchodech po celé zemi za 29,99 $.