Stárnutí Duchů: 7 Způsobů, Jak Si Doma Vylepšit Alkohol

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Pokud jde o uvedení lihoviny, která chutná dobře, máte řadu možností. Pokud máte peníze, můžete si samozřejmě koupit pěknou láhev whisky - nebo si ji můžete vzít do vlastních rukou pomocí domácího stárnoucího produktu.

Nyní víme, na co myslíte: „Ale produkt domácího stárnutí nebude reprodukovat 10 000 dolarů skotské, že?“

Ne, samozřejmě, že ne (důvod pro cenovku na láhvi). Ale to, co udělá, je povýšit produkt, který jste dříve považovali za subpar. Pokud produkt nebyl podprůměrný (a samozřejmě ne všechny, které stárnete), produkt domácího stárnutí vám umožní hrát šíleného vědce experimentováním s různými povrchovými úpravami a různými dřevinami a předáváním nových nebo vylepšené příchutě ducha, které si už užíváte.

Milujete specifický bourbon, ale chcete vidět, jaké by to bylo s malým časem stráveným na třešňovém dřevě? Boom, hotovo. Máte oblíbený recept na Negroni a chcete vidět, jak by se to změnilo, kdybyste ho trochu stárli ve dřevě? Snadné peasy s domácím produktem. Tento DIY přístup k vylepšení chuti je skvělý způsob, jak se dozvědět více o alkoholu, který si dáváte do břicha. S trochou času a vůlí experimentovat, kdo ví, na co přijdete.

Různé výrobky spadají do několika základních oblastí. Většina domácích produktů pro stárnutí alkoholu může být rozdělena do následujících kategorií:

• Lahve.
• Sudy.
• Staves.
• Bramborové hranolky.

Snímací vzor?

Níže najdete řadu produktů, které všechny nějakým způsobem napomáhají procesu stárnutí nebo ochucení. Doporučujeme vám prohlédnout si je všechny a najít tu, která vám bude nejlépe vyhovovat. Pokud máte jen trochu ducha, se kterým si chcete pohrát, může být nejlepší dubová hůl. Pokud se chystáte udělat větší množství, určitě budete chtít prozkoumat možnosti dubového sudu.

Lahve a sudy

Dubová láhev

Stárnoucí kanystry z dubové láhve nabízejí to nejlepší z vašich peněz. K dispozici v kapacitách 150 ml, 355 ml a 750 ml může každý kontejner stárnout jakýkoli alkohol za pouhé dvě hodiny nebo až tři měsíce. Láhev v podstatě funguje jako malé sudy a optimalizuje alkohol tím, že vystavuje jeho menší množství relativně většímu množství dřeva.

Na rozdíl od ostatních dřevěných doplňků můžete dubovou láhev používat neomezeně dlouho, za předpokladu, že se o ni mezi jednotlivými použitími řádně staráte. S řadou příchutí, ze kterých si můžete vybrat a přizpůsobit, je to ideální pro někoho, kdo má cit pro řemeslné vaření. Ti, kteří mají méně trpělivosti, mohou také investovat do sklenic, které stárnou alkohol do pěti minut.

Dubové sudy

Miniaturní dubové sudy jsou možná nejoblíbenějším zařízením pro stárnutí doma. Nejen, že vypadají skvěle na polici za barem, ale můžete udělat i galon alkoholu (nebo koktejl!). Existuje spousta společností, které nyní nabízejí dubové sudy, takže hrabejte se po internetu a určitě najdete tu, která se vám líbí. Sakra, většina společností také nabízí vlastní nápisy, pokud opravdu chcete posunout svou domácí barovou hru na vyšší úroveň.

Tyčinky a hranolky

Beyond Barrels

Nejjednodušší možnost zde, Beyond Barrels dělá hodně s málo. Poskytnutím mírně pruhované, ochucené tyčinky vytváří nedostatek manipulace bohatství kvality. Ty jsou nejlepší pro zlepšení whisky, rumu a tequily. Společnost také nabízí různé druhy dřeva, takže si můžete svůj chlast přizpůsobit podle svého.

Time & Oak Whisky Elements

Vytvořením štěrbin v dubové hůlce zvyšuje Whisky Elements povrch, skrz který může být alkohol stárnut. I když pracují na všech lihovinách a pivu, jejich použití ve víně je nedoporučené. Každá hůlka potřebuje k vidění výsledků pouze den nebo dva v lahvičce, ale přibližně po týdnu používání ztrácí svoji účinnost.

Spirála z dubové infuze

Oak Infusion Spiral, který doslova přetočí produkt Time & Oak, vytváří opečené a ohořelé tyčinky ve formování spirály. Tyto tyčinky stárnou alkohol ve své lahvi po dobu dvou týdnů pro maximální chuť a neměly by se znovu používat.

Dubové třísky

Dubové hranolky jsou dalším způsobem, jak do vaší tekutiny přidat stárnoucí prvek. Se zvětšeným povrchem dodávají dubové štěpky chuť a barvu docela účelným způsobem. K dispozici jsou také jiné typy čipů, takže opět záleží na tom, jaké příchutě chcete svému duchu přidat.

Záplaty

Elevie

Elevie používá infračervenou technologii k zrání vína za pouhých pět minut. Tento lepicí odznak je umístěn přímo na sklenici, takže může vaše víno „uvařit“k dokonalosti. Tato technologie nikdy nezmizí, ale silikonová lepivost nakonec ano (asi po 100 použitích). S tímto produktem nebudete mít přímý vliv na výsledek chuti, ale víno tak může mluvit samo za sebe. Patch je také dodáván s pouzdrem, které snadno vklouzne do vaší peněženky, takže můžete vylepšit Two-Buck Chuck na večírcích vašich přátel.