Nejlepší červená Vína K Párování S Grilováním

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Když grilováte maso - ať už je to pekelné nebo horké a strávili jste časně odpoledne bušením nízkokalorických piv nebo je tuhá zima a vy zvládáte teploty, protože potřebujete zatraceně grilovaný steak (nebo možná jste jen pomocí varného grilu) - budete potřebovat něco lahodného, abyste umyli všechno to skvělé jídlo. Pivo a whisky jsou fantastické možnosti, ale co se stane, když to potřebujete trochu zařadit? Tam přichází červené víno.

Hluboké, bohaté barvy a plná chuť nejlepších červených vín mohou proměnit grilované maso na nebeský zážitek. Vína níže budou dělat právě to. Nezáleží na tom, jestli je to něco tak jednoduchého jako hamburgery a psi nebo pomalu vařený hrudník, to jsou lahve, které budete chtít otevřít.

Beran Zinfandel 2014

Když lidé popisují vína jako ochutnávající nebo vonící jako určité věci - řekněme tabák - někdy je těžké tomu porozumět. S tímto vínem od Beranu je snadné zachytit tabák a doutníkový kouř na nose. Tyto tóny vedou do patra třešní a koláčů s brusinkami, které drží dobře proporcionální množství tříslovin.

DeLille Cellars Four Flags Cabernet Sauvignon 2016

Ovoce tohoto vína pochází z Red Mountain AVin Washington, nejmenšího, ale nejintenzivnějšího státu. Teplé počasí a časté větry vedou ke koncentrovanému ovoci, které je ideální pro steaky a zvěřinová masa. Vlastnosti tmavého ovoce, země a kakaa krásně hrají domácí třešně a grilovací omáčky.

Fidelitas Red Mountain Merlot 2016

Merlot není nudný barvič zubů tvého otce. Známá odrůda Bordeaux toho dokáže tolik, zejména pokud jde o grilovaná jídla. Tenhle (také z označení Red Mountain přátelského ke grilu) chutná jako vysoká poušť a nabízí aromatické látky z pelyňku a eukalyptu a velký, ale vyvážený profil ovoce, který bude dobře fungovat s hamburgery nebo steakem. velká část ovoce pochází z historického sídla KionVineyards v Red Mountain.

Vinice Fall Creek Vineyards Tempranillo 2017

Stát Lone Star ví něco o grilování. Je to také rozvíjející se vinařská oblast, zejména v horských oblastech kolem Austinu. V těchto částech je spousta velkých Sangiovese (hroznů odpovědných za Chianti), ale je tu i Tempranillo. Tento záběr je dřevitý a plný tmavého ovoce, ideální, pokud pálíte kuřáka nebo vaříte v ovocných lesích. Ovoce pochází z vinic Salt Lick Vineyards, nejnovějšího projektu vinic a vína z instituce Texas BBQ. Vyzkoušejte to s hrudí nebo jehněčím košem.

Kanonkop Kadette 2015

Tato směs Pinotage (54 procent), Cabernet Sauvignon (34 procent) a Merlot (12 procent) pochází z označení Stellenbosch z Jižní Afriky a je plná zralých příchutí tmavého ovoce, které jsou doplněny nádechem kouře a trochu zemité postava - ideální pro ty, kteří mají rádi na svém mase trochu char.

Domaine de lPépière Muscadet

Pokud negrilujete ústřice, měli byste být. A když už jste u toho, doplňte svou práci vínem prakticky vyrobeným pro měkkýše v Muscadetu. Ne, není červená, ale pro ústřice je stěží lepší volba. Tento cenově dostupný klenot pochází z rodiště hroznů a může se pochlubit vším, co byste mohli chtít. Je jasný, strukturovaný a neuvěřitelně osvěžující. zippy páteř funguje jako zdravé stlačení citronu přes vaše ústřice.

Původně publikováno 1. září 2017. Naposledy aktualizováno Mark Stock 17. května 2019.