8 Nejlepších IPA Piv K Pití Právě Teď

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Bez IPA by moderní řemeslný pivní průmysl vypadal úplně jinak.

Styl IndiPale Ale se od úsvitu éry řemesel mnohokrát vyvinul a většina výrazů se již nepřibližuje původnímu anglickému stylu určenému pro dlouhé cesty po moři, protože voda by vás zabila IPA. A protože IPA jsou v podstatě opakem makro ležáků, což částečně podporuje růst průmyslu, je pochopitelné, že IPis je téměř synonymem řemeslného piva pro pijáky jiných než řemeslných piv.

Související čtení:

• Nejlepší nízkokalorická piva
• Nejlepší levné pivo
• Nejvyšší piva ABV v USA

S více než 7 000 pivovarů v USA a téměř všemi, kteří se na IPA rozhodují, neexistuje žádný způsob, jak by je každý piják mohl vyzkoušet všechny, ale je jen málo, co stojí za to sledovat a vyzkoušet. Poslední seznam příruček manuálu, který se v současné době používá, zahrnoval Other Half, Tree House, Russian River, Revision a Offshoot.

Vzhledem k šílenému počtu IPA na trhu jsme se rozhodli trochu rozšířit dosah, včetně některých nových, některých starých, ale všech neuvěřitelných dostupných IPA. Na trhu je spousta medializovaných IPA, které si zaslouží být na tomto seznamu, ale ideální rovnováha mezi starým a novým je ideální. Někdy je důležité vrátit se a ocenit ty IPA, které pomohly připravit půdu pro piva, která dnes dominují humbuku.

Zde jsou některé z nejlepších IPA k pití právě teď. (A máme na mysli právě teď; nezapomeňte pít IPA co nejčerstvější.)

Mayberry IPA

Pivovar El Segundo

El Segundo již několik let tiše vyrábí vynikající IPA ze své pobřežní Californioutpost. Pivovar v Los Angeles důkladně rozumí problematice IPA na západním pobřeží a navrhuje brilantní účty za chmel, které se navzájem doplňují podobně jako dobrá směs odrůd vinné révy v dobré vinné směsi. Jeho vlajková loď IP (a nyní konzervovaná a obecně dostupnější), Mayberry, kombinuje chmel Chinook, Cascade a Mosaic pro vaření, které je vyvážené, jasné, pikantní a voňavé.

Ax Man

Společnost Surly Brewing Company

Pivovar Minneapolis Surly nadále stanoví stále vyšší standardy pro středozápadní řemeslnou scénu i mimo ni. Ax Man je nejvítěznějším IPA labelu, naskočeným na sucho a nabízí vložené bohatství. Pivo je projektem spolupráce s dánským pivovarem Amager a dokáže být silný a zdvořilý. Nebyla by to IP bez komponenty zaměřené na hop, ale travnaté hořké noty jsou nádherně vyváženy anglickým pivovarským kvasem a máslovými crackerovými notami.

Oběd

Maine Beer Company

Existuje něco lepšího než pivo pojmenované po jídle? Ne, pokud ano. Pomáhá to, že Maine Beer Co. normálně vyrábí opravdu chutné pivo, ale oběd způsobil vlny napříč Amerikou, i když to není tak rozšířené. Neuvěřitelně čisté štítky jsou atraktivní bez ohledu na vaše estetické preference, což je úžasné. Ponořte se do piva a chmel Amarillo, Centennial a Simcoe přispívá k úžasné směsi příchutí ovoce a borovice se skvělou sladovou páteří. Večeře také není špatná.

Bodem IPA

Společnost s polovičním pivem

Bodem IPis moderní bodl do této kategorie a požadoval relativně nový chmel jako chmele Cashmere a Cryo. Časová kapsle, zdá se, že pivo vystihuje naši současnou chuť na über-populární styl. Pokud je mezi ovocností východního pobřeží IPA a lesem poháněnou štiplavostí mnoha IPA na západním pobřeží sladká místa, našel ji v této nabídce chicagský pivovar Half Acre. Je nesmírně hladký, vykazuje vlastnosti zralého letního ovoce a výraznou křupavost.

Překladatel

Ruse Brewing

Od Wayfinderu po Breakside, Ex Novo po Great Notion, Portland, Oregon je opravdu brewvana. Ruse, pravděpodobně nejlepší současná výbava města zaměřená na pivo, by měla být na radaru každého milence IPA. Překladač vyzařuje chuť, dává chmel na podstavec, ale také je obratně integruje, aby získal dobře zaoblený výsledek. Můžete vyzvednout zrno, spolu se složitostí a jemnou příchutí bobulí, které se obvykle objevují v mozaikovém chmelu.

Le Jus

Varování varovatele

Chicago's Alarmist Brewing je na seznamu, protože v září otřáslo světem piva. Le Jus zvítězil v kategorii Juicy nebo Hazy IndiPale Ale na Great American Beer Festival. Jistě, je to pravděpodobně z velké části proto, že vlast této kategorie v Nové Anglii se z velké části zdržuje konkurence, ale na začátek ginormní kategorie stále vyžaduje určitou vážnost. Vyrobeno z mozaiky a citrónů, pivo má také laktosu, aby dodalo pivu trochu hladké smetany.

Space Camper IPA

Boulevard Brewing Company

Ve světě, kde se IPA rychle dostávají ke spotřebitelům, jde dobré pivo dlouhou cestou, ale stejně tak i v pohodě. Boulevard Brewing nedávno vydal svůj nejnovější IPA, Space Camper, ale s ním přišla i videohra. Boulevard postavil 8bitovou videohru ve stejném duchu jako fanoušci Space Invaders a Galagfor, aby mohli hrát - a vyhrávat ceny. Společnost se také zavázala, že v roce 2019 podpoří nadaci Arbor Day Foundation 10 000 stromů, aby podpořila „jedinou planetu s pivem“. Pomáhá také to, že pivo je také pevné. S 5,9% ABV je Space Camper nabitý citrusy, peckovinami a melounovými tóny ze směsi chmele Ekuanot, El Dorado a Galaxy.

Snake Handler IIPA

Pivovarnická společnost dobrých lidí

V Birminghamu probíhá skvělá řemeslná scéna a Good People Brewing Co. je jeho velkou součástí. Dvojitý IP pivovaru dělá to, co tolik lidí nemůže, když dodává robustní stěnu chmele, na kterou stále vidíte. Jinými slovy, i když je Snake Handler silný, není mu cizí ani jemnost. Není divu, že toto pivo je jedním z nejoblíbenějších v pivovaru s obratnou směsí kořeněných, citrusových, ovocných šťáv a tónů tropického ovoce. Mějte na paměti, že toto štěně je v 10% ABV.