9 Nejlepších Vařičů Rýže Na Nákup V Roce 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Jak už asi víte, vaření rýže je umělecká forma. Proto nejlepší japonští kuchaři sushi tráví roky zdokonalováním rýže, než se dostanou k rybám. Když už mluvíme o Japonsku, můžete si všimnout, že většina z těchto vařičů rýže jsou asijské značky, zejména japonské a korejské. Je to proto, že už po staletí zdokonalují řemeslo rýže. Pokud chcete nejlepší těstoviny, podíváte se na Italové. Pokud chcete nejlepší indické jídlo, pravděpodobně se v Indii najde. Pokud chcete nejlepší rýži a výrobky z ní spojené, asijské země vědí, co se děje.

Než se ponoříte do nejlepších vařičů rýže, které si můžete koupit, je třeba si uvědomit ještě několik dalších věcí. Podle standardů rýžového průmyslu je šálek rýže 6 uncí, ne 8 uncí. Pamatujte tedy, že celková kapacita vařiče rýže bude o něco menší, než jste zvyklí. Při uvádění na trh je kapacita šálků vařičů rýže také tepelně neupravená rýže. Můžete si uvědomit, že vařený objem bude přibližně dvojnásobek inzerovaného množství. Nakonec můžete počítat s tím, že většina vařičů rýže bude automaticky obsahovat přinejmenším odměrku a odměrku na rýži.

Podívejte se na našeho průvodce, jak vařit rýži, pokud se chcete naučit vařit perfektní rýži od začátku do konce. Pokud jste připraveni začít s výrobou doma, podívejte se na tento přehled nejlepších vařičů rýže, které si můžete koupit v roce 2021.

Nejlepší celkově rýžový vařič: Zojirushi NHS-10 6-Cup Rice Cooker

Zojirushi je jednou z nejdůvěryhodnějších značek vařičů rýže v Asii a na světě. Je to přímočaré, s vypínačem s jednou pákou a lze s ním pokaždé počítat při výrobě kvalitní rýže. Tento model má maximální kapacitu 6 šálků a minimální kapacitu 3 šálků. Pokud jsou 3 šálky více, než potřebujete, připraví stejný sporák s maximální kapacitou 3 šálků. Další pěkná věc na tomto rýžovém sporáku je, že Zorirushi je cenově dostupnější než jiné špičkové modely.

Nejlepší cenově dostupný rýžový vařič: AromHousewares Digital Cool-Touch Rice Cooker

Pokud si nejste jisti, kolik rýže vyděláváte, za 30 dolarů nemůžete porazit tento čtyřválcový vařič rýže. Dodává se také s několika dalšími funkcemi, jako je časovač zpoždění 15 hodin, nastavení bílé rýže a hnědé rýže.

Nejlepší Fuzzy Logic Rice Cooker: Zojirushi Micom Rice Cooker and Warmer

Fuzzy logika není vaše rozhodnutí, které dělá několik hlubokých piv. Jedná se v zásadě o algoritmy vytvořené pro vařiče rýže, aby lépe vycítily změny teploty a rychle reagovaly, aby váš konkrétní typ rýže nebyl přehnaný nebo nedopečený. Toto je zjednodušené vysvětlení některých velmi technických věcí. Víme jen to, že dělá skvělou rýži rychleji než váš standardní model vařiče rýže.

Nejlepší špičkový vařič rýže: Indukční ohřívač rýže a ohřívač Zojirushi

Zojirushi opět přichází s tímto nejmodernějším vařičem rýže s více funkcemi, než kolik můžete třást. Indukční ohřev umožňuje rychlejší vaření při přesnějších teplotách. Může se pochlubit trojitým topným systémem (horní, boční a spodní) a má několik předvoleb rýže. Společnost (a mnoho recenzentů produktů) tvrdí, že díky tomu je nejlepší jasmínová rýže díky speciálnímu toku vaření, který zohledňuje jedinečné vlastnosti rýže. GAB (kyselina gama-aminomáselná) říká, že aktivuje hnědou rýži a zvyšuje její živiny 1,5krát tím, že ji udržuje dvě hodiny na 104 stupních.

Nejlepší malý porce rýžového sporáku: Základy Amazonu - Mini rýžový vařič

Pokud se vám u všech těchto špičkových sporáků točí hlava, vraťme se zpět k něčemu jednoduššímu. Pokud vaříte rýži pro jednoho a nechcete zbytky, je tento vařič rýže Amazon Basics pro vás. Tento vařič rýže připraví čtyři šálky rýže stisknutím jediného tlačítka a nepoškodí váš mozek ani peněženku.

Nejlepší komerční vařič rýže: Kukuřičný elektrický hrnec na rýži 30 šálků

Tento kukuřičný sporák na 30 šálků rýže je perfektní, pokud máte velkou rodinu, žijete v domě bratrů nebo přemýšlíte o otevření vlastní sushi restaurace. Kukačka je důvěryhodnou korejskou značkou již více než 40 let a tento rýžový vařič se tomuto jménu drží. Pokud hledáte vařič rýže pro komerční použití, je tento certifikován NSF (National Sanitation Foundation).

Nejlepší cestovní rýžový vařič: DCIGNElektrický oběd - cestovní rýžový vařič

Možná si myslíte, že nikdo by nikdy nemusel cestovat s vařičem rýže. Cestovní sporáky na rýži přesto existují, což znamená, že lidé ano. Mohu také potvrdit, že je to pravda, poté, co jsem šel na výlety se svými asijskými svokry. Tento sporák DCIGNrice má krátký napájecí kabel a rukojeť pro snadnou přepravu. Dodává se také s parním podnosem, pokud potřebujete všestrannější možnosti vaření na cestách. Tento malý kluk slouží jako oběd. Uvidíme, kdo si z koho dělá legraci, když si dáte lahodnou čerstvě uvařenou rýži a zeleninu, zatímco Ron ve vedlejší budově je zase zaseknutý šunkovým sendvičem.

Nejlepší sporák na rýži: Indukční ohřívač rýže s dvojitým tlakem a ohřívač kukuřice

Možná si myslíte, že pokud je něco drahé, musí to být dobré. V tomto případě byste se s indukčním vařičem rýže na kukačku nemýlili. Na rozdíl od Instant Pot je tento stroj nejprve vařič rýže a vše ostatní. Je to příliš mnoho skvělých možností a funkcí na seznam. Přesto jedním z našich oblíbených, který je pro kukačku jedinečný, je vnitřní hrnec se 60 ° zakřiveným spodním okrajem. Říká se, že podporuje konvekční vaření vytvářením menšího tření a odporu, což zase dělá lépe strukturovanou a chutnější rýži.

Jak vařit rýži

Mnoho z nás zjistí, že vaření rýže je mnohem těžší, než jsme čekali. Nemluvíme o těch jednorázových kořeněných rýžích z krabice. Mluvíme o jasmínu, krátkém zrnu (sushi), hnědé, černé, divoké a jakémkoli jiném druhu rýže, na který si vzpomenete. Vynikající vařič rýže udělá za vás veškerou tvrdou práci, ale před přidáním přísad do hrnce musíte udělat několik kroků.

1. Opláchněte si rýži: Pokud jste si při vaření rýže mysleli, že máte všechno v pořádku, ale přesto z toho vychází kašovitá kaše, je pravděpodobné, že jste rýži nevypláchli. Oplach rýže odstraňuje nahromadění škrobu z vnějšku rýžových zrn. U méně škrobnatých forem rýže, jako je hnědá nebo divoká, to není úplně nutné, ale nemůže to bolet. Opláchnutím rýže se také zbavíte zbytků pesticidů nebo špíny. Pokud se však snažíte vyrobit glutenovou rýži, tento krok přeskočte.
2. Správný poměr: Nejdůležitějším krokem k získání lahodné rýže je zajistit správný poměr kapaliny k rýži. Nejtěžší na tom je, že poměr většiny rýží je jiný. Google je v tomto ohledu váš přítel.
3. Nepotápějte se přímo dovnitř: Mnoho lidí udělá chybu, že otevřou sporák hned poté, co to naznačuje, že je rýže hotová. Tepelné senzory uvnitř vařiče rýže způsobí jeho vypnutí, jakmile dosáhne určité teploty. Je však dobré nechat rýži marinovat v páře dalších 10-15 minut. Tímto způsobem necháte vsáknout veškerou vlhkost a získáte sušší a nadýchanější rýži.