11 Nejlepších Litinových Pánví, Které Si Nyní Můžete Koupit

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Nic neříká domácí vaření jako litinová pánev. Díky nezničitelnému designu a schopnosti vydržet po celý život je kuchyňským nástrojem po celá staletí. Existuje jisté „je ne sais quoi“, které litina přináší do každé kuchyně. Nejen, že jsou univerzálním nástrojem na vaření, jsou také často vystaveny, visí na stojanech nebo sedí na sporáku jako dekorativní kus. Rovněž se hodí k zahájení konverzace s těmi, kteří ocení péči, která jim patří.

Stejně jako při péči o dítě, aby se s věkem zlepšilo, musí totéž platit i pro vaši litinu. Musíte je určitým způsobem vyčistit a ujistit se, že dodržujete pravidelný rozvrh koření. Může to znít jako příliš mnoho práce na to, abyste vlastnili litinu, ale čím více pozornosti tomuto základnímu kusu nádobí věnujete, tím déle v něm budete moci uvařit úžasné pokrmy a tím lépe to s ním bude stáří.

Ať už teprve začínáte s litinovým vařením, nebo chcete přidat do své sbírky, je to hodná investice. Abychom vám pomohli najít perfektní kousek, sestavili jsme tento seznam našich deseti oblíbených litinových pánví pro vaši kuchyň, kempinkové nádobí a vše mezi tím.

Nejlepší celková litina: Victori 12palcová litinová pánev

Třígenerační rodinná společnost Victoriis s kořeny v kolumbijském Medellínu. Je to 12palcová litina, která porazila naši chatu (naši finalistku) ze dvou hlavních důvodů. Nejprve se nám líbila prodloužená rukojeť, kterou nabízí Victorioff, což vám dává větší vliv na varnou desku. Zadruhé, připravené koření je to nejlepší, co jsme viděli. Mnoho litin přichází předem ochucených, ale stále potřebují nějaké koření, aby získali skutečný efekt nelepivosti. S Victorií můžete smažit vajíčka s velmi malým množstvím přidaného tuku a nemusíte se bát, že se budou lepit. Tato pánev je vynikající celoživotní investicí do vaší kuchyně za rozumnou cenu.

Nejlepší celková litina (Runner-Up): Lodge 12-palcová litinová pánev

Název společnosti Lodge je synonymem kvalitního nádobí již více než 125 let, takže vyzvednutí jednoho z jejích odlitků není nikdy špatným krokem. Již jsme zmínili, proč Victoriskillet těsně porazil tento model. Když na to přijde, hodně záleží na osobních preferencích a dali jsme přednost Viktorii. Tato dovednost Lodge je nejlépe hodnocenou dovedností na Amazonu s více než 64 000 5hvězdičkovými recenzemi. Můžete jej také získat o něco levněji než Victoria a je dodáván s užitečným silikonovým pouzdrem na rukojeť.

Nejlepší smaltovaná litina: Le Creuset Signature Skillet

Le Creuset vyrábí litinové nádobí od té doby, co společnosti začaly prodávat nádobí. Le Creuset je známý svými rozsáhlými produktovými řadami, které přicházejí v nejrůznějších krásných barvách a určitě se hodí ke každému schématu designu kuchyně. Navíc jsou špičkové a mají doživotní záruku. Le Creuset se proslavil ve hře z litinového nádobí a odráží to i jeho cena. Signature Skillet není výjimkou a přichází v ohromující škále barev odolných proti čipům, od matně růžové až po bohaté indigo. S tím bylo řečeno, že byste neměli mít velký problém najít svůj vzhled.

Nejlepší velkokapacitní litina: 17palcová skileta

Kromě nákupu odnímatelné litinové ploché desky pro vaši varnou desku vám tato 17 ″ pánev od společnosti Lodge poskytne největší plochu bez obětování kvality. Lodge je proslulý svým špičkovým litinovým nádobím a tento model není výjimkou. Pokud máte hodně hladových úst, která byste měli nakrmit, je to vaše nejlepší sázka. Použijte jej na varnou desku, gril nebo na táborák.

Nejlepší litinová litina: VictoriCookware 8-palcová skillet

Victoriis opět přichází s kvalitním produktem za vynikající hodnotu. Jeho 8palcová pánev vám umožní zahájit cestu vaření litiny za méně než 20 dolarů. Menší velikost této pánve ji udrží na nízké hmotnosti a přitom vám poskytne dostatek prostoru pro pohodlné vaření pro dva. Široké výtoky na obou stranách vám pomohou vypustit mastnotu bez rozlití a šikmá konstrukce rukojeti zůstane déle chladnější než u jiných litinových pánví.

Nejlepší litinová sada pro začátečníky: 3dílná kuchařská sada Cuisinel Cast Iron Skillet

Hledáte základní startovací sadu, která vám pomůže dostat se do vaření z litiny? Tato třídílná pánev od společnosti Cuisinel je skvělý nízkonákladový způsob, jak začít zásobovat svou kuchyň. Ačkoli Cuisinel nenese stejné uznání značky jako Lodge nebo Victori (pravděpodobně proto, že jsou čínskou společností), na hodnotu si nemůžete stěžovat. Je jasné, že si svůj design nádobí „vypůjčili“od Lodge. Přesto není důvod, aby s náležitou péčí (a možná několika extrakty koření) nemohly tyto dovednosti vydržet stejně dlouho. Navíc pouze vaši přátelé s kulinářskou zdatností budou vědět, že jste sklízeli značku.

Nejunikátnější litina: Finex 12palcová litinová pánev s víkem

Pokud chcete vyniknout v kuchyni, musíte si dát své chňapky na 12palcovou litinovou pánvi Finex. Spíše než tradiční kruhový tvar používá Finex pro svou pánvi osmiboký design, který promění každý roh v odtokovou hubici a poskytuje ploché strany pro snadné manévrování v prostoru kolem pánve. Přidejte odpovídající víko a osmiboký tvar bude ještě funkčnější: víko lze během vaření otáčet a vytvořit tak osm rovnoměrně rozmístěných parních otvorů. Finex označuje svou pánvi jako „nejvšestrannější pánev, jakou kdy vlastníte“, a možná mají pravdu. Pánev je leštěná hladká pro téměř nepřilnavý povrch. Má rukojeť z nerezové oceli, aby zůstala déle chladná a rychlejší. Víko je navrženo s vnitřními přepážkami, které udržují jídlo během vaření vlhké.

Nejlepší litina pro kempování: litinová pánev pole č. 8

Když jste připraveni vyrazit na vaření z litiny do divočiny, Field vás pokryje jejich litinovou pánví č. 8. S hmotností pouhých 4,5 libry je tato pánvička lehká a dostatečně ergonomická, aby vás mohla spojit s vašimi dobrodružstvími, aniž by vás vážila. Přiveďte také své přátele, protože Field No. 8 má stále dostatek povrchu na vaření, aby nakrmili jen málo: 8,75-palcový interiér je dostatečně velký, aby smažil čtyři vejce najednou (nebo dva steaky z New Yorku, pokud se chystáte). Design připomíná jednoduchý vintage litinový styl s moderními aktualizacemi pro nejlepší zážitek z vaření a přichází s doživotní zárukou na spuštění.

Nejlepší ekologická litina: Borough Furnace 10,5-palcová pánev na smažení

Pokud máte více škrábanců, které můžete utratit za novou sadu litinových pánví, podívejte se na 10,5 ″ fritovací pánev Borough Furnace. Panenky nejsou jen špičkové kvality (každá je ručně odlita a dokončena, nemluvě o jejich elegantním designu); jsou také neuvěřitelně šetrní k životnímu prostředí. Každá pánev je vyrobena ze 100% recyklovaného železa a je vytvořena tradičním odlévacím procesem, který Borough Furnace „aktualizoval z hlediska odpovědnosti za životní prostředí“. Jak dobře se můžete cítit z těchto pánví? Zatímco dílna Borough Furnace pracuje na elektrické energii, již pracuje na solární energii, aby ještě více snížila svou spotřebu.

Další litiny, které jsme milovali

Nejlepší Splurge Litina: Smithey Ironware Co. No. 12 Skillet

společnost nemusí po staletí podnikat, aby vyráběla prémiovou litinu, a Smithey je toho důkazem. Z Charlestonu vytváří SC-Smithey krásné, uměle vytvořené litiny, které mají skleněný a přirozeně nepřilnavý povrch. Každá pánev je ručně a strojově dokončena pro saténově hladký interiér, který bude ještě více saténový a hladký, čím více jej budete používat. Tato pánev má také doživotní záruku a má několik otvorů pro zavěšení a zobrazení její krásy.

Máslová patka 12 "leštěná litina„ Joan “Skillet

Pokud již tímto litinovým životem žijete a hledáte zdokonalení své sbírky, udělejte si velkou, krásnou laskavost a vyzvedněte si tuto 12palcovou leštěnou litinovou pánev od společnosti Butter Pat Industries. Stejně jako vejce, která se v nich vaří, je každá z litinových pánví Butter Pat vyrobena na zakázku. Právě tady ve starých dobrých USA Proces odlévání je skutečnou prací lásky, zahrnující více než 40 lidí a více než 60 operací. S takovou úrovní péče není divu, že na výrobky Butter Pat je poskytována 100letá záruka.