10 Nejlepších Cabernet Sauvignon K Pití Hned Teď

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Jeden z nejpopulárnějších vinných hroznů na světě je produktem nedbalosti. Cabernet Sauvignon byl omylem vytvořen před několika stovkami let ve Francii, kde se objevily dva slavní rodiče Cabernet Franc a Sauvignon Blanc.

Zbytek je do značné míry historie. Odrůda hroznů se stala nejvíce zasazenou a produkovanou na planetě. Když většina z nás myslí na víno, myslíme na Cabově inkoustově červené tóny ve skle. Stručně řečeno, stalo se synonymem pro celé víno.

Ve Francii je to jedna z mála vážených hroznů, které se často mísí v regionu Bordeaux. Ve státech a dalších mladších vinařských zemích je také smíšené, ale často je to natož jako samostatné víno. Má tendenci být velký a tříslovinový, ideální pro hamburger nebo bolognese. Zvláště zde má Cab tendenci být docela ovocná a koncentrovaná, což je ideální volba pro ty, kteří mají rádi jammier vína.

Kde je tolik kabiny? Obecně platí, že začátek je tam, kde je teplo a kde jsou starší, zavedenější vinice. To by mohlo znamenat kdekoli od amerického západního pobřeží po australskou Argentinu. Zde je 10 nejlepších Cabernet Sauvignon, které jsme pro vás vybrali. Na zdraví!

10. Stark-Condé Three Pines

Tato nabídka ze Stellenbosch of South Africs zobrazuje hluboké a tmavé ovocné příchutě, aniž by byla příliš pevná. Rok 2016 je sametově hebký a trochu aromatičtější díky malému množství Cab Franc ve směsi s vínem.

9. Clona

Toto víno vyrobené z ovoce údolí Alexander Valley zakořeněné v bohatých sopečných půdách je výjimečně svěží, s příjemnými náznaky teleaves a tymiánu. Na patře je spousta modrého ovoce, od borůvkových až po borůvkové zavařeniny.

8. Farmářský statek Long Meadow Ranch

Toto víno vypadá jako objev, vzhledem k tomu, co dělá za cenu, zejména vzhledem k tomu, že se jedná o produkt NapValley. Užijte si toto víno se šroubovacím uzávěrem právě teď nebo ho sklepte po mnoho dalších let.

7. Escudo Rojo Reserva

zábavný projekt z Chile s velkým jménem (francouzská dynastie Rothschildů), toto víno demonstruje potenciál skvělé Cab v Jižní Americe, kromě pouhé Argentiny. A cenový bod je docela přátelský.

6. Jarní hora opatství Freemark

Opatství Freemark vždy udělalo dobrý Cab a pomohlo mu udělat z Napquite proslulé místo. Ten z jarní horské oblasti (ročník 2016) ukazuje více z někdy skryté skryté země Cab, s nádherným černým rybízem, tabákem a pečícími kořenícími poznámkami.

5. Vinice Januik Ciel du Cheval

Tato nádherná kabina vyrobená z ovoce vypěstovaného na ceněné vinici, která byla poprvé zasazena v 70. letech, nabízí cassis a pečící čokoládové tóny s příjemnou aromatikou a vytrvalým závěrem.

4. Mark Ryan Water Witch

Mark Ryan se stal podstatnou silou v okruhu Washington State Cab. Tenhle je dandy z ovoce Red Mountain poblíž soutěsky ColumbiRiver. Má toho hodně co rozbalit, včetně několika pěkných poznámek umami.

3. QuilcedCreek

S pocitem v ústech QuilcedCreek Cab je těžké polemizovat. Samotná povrchová úprava přetrvává pro to, co se cítí jako dny. Vyrobeno z ovoce ColumbiValley ve Washingtonu, bylo příjemcem neuvěřitelně vysokých skóre (pokud jim věnujete pozornost). Bez ohledu na to oceníte naprostou hloubku ve skle.

2. Leeuwin Estate Art Series

Leeuwin, který pochází z Margaretského údolí v západní Austrálii, vydává kabinu, která otáčí hlavou. Vydání Art Series má tendenci být nejlepší každé vegetační období s dekadencí a elegancí, za kterou se budete vracet.

1. Nikl a niklový prvek 28

dlouholetý specialista na Naps v Cabernetu s jednou vinicí, Nickel & Nickel přináší krásu hroznu, který se někdy posmívá tomu, že je příliš velký na masovou přitažlivost na rozdíl od umění. Ten z roku 2017 je ten druhý (a možná i ten první, pokud si to masy mohou dovolit) a hodný několika hodin vašeho času, protože se otevírá a ukazuje drsné ovoce, kardamom a dráždivou strukturu.