Trendy Koktejlů 2017, Které Potřebujete Vědět - Příručka

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Kdo by nechtěl být tím, za kým si každý přijde pro radu ohledně módy nebo jídla nebo v našem případě nápojů? Vědět, co přijde - nebo přinejmenším to, co pravděpodobně přijde - vám nabídne pozici síly, která vám, jak dlouho víte před všemi ostatními, připadá trochu jako bůh.

Nikdy jsme nepomohli ostatním cítit se zbožně. Zeptali jsme se lidí ve společnosti Flavorman, přední světové společnosti zabývající se vývojem nápojů (která pomohla vyvinout nápoje, jako je Jones Sodand Crispin Cider), o koktejlových trendech pro nadcházející rok. Především se objevilo několik zastřešujících témat. Nejprve očekávejte čisté a zdravé. Zadruhé uvidíme ještě větší důraz na klasiku. A konečně, exotické přísady také udělají scénu ve velkém stylu.

Kromě těchto hlavních témat uvádíme jejich výběr koktejlových trendů z roku 2017.

Kurkuma Jistě, pokud nejste kuchařský druh, může to znít jako růst, který je třeba odstranit, ale kurkuma je neuvěřitelně důležitou ingrediencí v mnoha stylech kuchyně po celém světě. Díky chuťovému profilu, který je jak teplý, tak ostrý, je kurkuma také nabitá antioxidanty a protizánětlivými vlastnostmi. Kurkuma má navíc řadu zdravotních výhod, například schopnost snižovat hladinu cholesterolu nebo pomáhat kontrolovat cukrovku.

"Strom života" Všichni budeme zpívat o našich krásných svazcích kokosových ořechů v roce 2017. Zatímco nápoje, jako je piñcolad, zdánlivě vždy byly, kokosový ořech je připraven na koktejlovou scénu v příštím roce. Kokos je nejen jemně sladké, masité ovoce (nebo ořech nebo semeno, podle toho, koho se zeptáte), ale také poskytuje více ingrediencí - maso, džus, mléko a olej. Očekávejte, že všechny čtyři z těchto kokosových dílů proniknou do nápojů.

Někdo to rád horké Ne, nemluví o Fireball (i když je to vaše věc, můžete si ji nyní koupit v krabici). Horké a kořeněné příchutě nejsou ničím novým, ale u kořenitých lihovin uvidíte vzestup, protože palírny, pivovary a tvůrci po celé zemi ještě více experimentují s horkým koncem spektra. Nejen, že koktejly uvidí koření napuštěné do receptů (a kdo například nechce Bird's Eye Chili margarita?), Ale pravděpodobně začnete vidět více horkých a kořeněných lihovin obecně.

Krásný přízvuk, který máte Podívejte se na různé příchutě příchutí v roce 2017. Díky těmto jemným přírůstkům do koktejlů se objevují tradiční nápoje a příchutě. Přidání kávy do ne kávových nápojů přináší úroveň kyselosti a tmy, aby se završily lehčí příchutě (například smetanový likér), zatímco do nápojů lze přidat čokoládu i chilli, aby se dosáhlo rovnováhy v chuťovém spektru.