Hvězdná Whisky Je Dodávána S Těžkými Tóny Australského Vína

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Whisky z celého světa se stále hrnou do USA a jednou z nejnovějších je nová značka z Austrálie.

Australská značka jednosladové whisky Starward je nyní k dispozici na celostátní úrovni v USA. Stejně jako mnoho jiných whisky na světě přináší Starward na americký trh jedinečnou sadu charakteristik whisky.

"Starward začal s jednoduchou vizí: vyrábět zřetelně australskou whisky, mohli bychom světu nabídnout s hrdostí," řekl zakladatel Starward Whisky David Vitale. "Dlouho jsem snil o tom, že budeme moci sdílet naši whisky v USA. Je to skutečně vzrušující doba pro tým, když podnikneme další krok na naší cestě směrem k Hvězdám."

Vitale začal Starward v roce 2007 ve svém rodném Melbourne poté, co pracoval jako obchodní manažer v tasmánské lihovaru. Stejně jako u mnoha dalších whisky z netradičních oblastí se Starward opírá o některé sousedy, aby vynikly s australským vkusem. Blízkost lihovaru k vinařstvím jihovýchodní Australihelp dodává whisky jedinečný nádech.

Starward tráví čas zráním v nepálených australských sudech na červené víno a první výraz, Starward Nova, je single malt, který tráví tři „melbournské roky“v sudech, mezi něž patří sudy Shiraz, Cabernet Sauvignon a Pinot Noir z místních vinařství.

Podnebí v Melbourne je dynamické při kolísání teploty, což pomáhá urychlit proces stárnutí, takže tři „melbournské roky“pomáhají vést k „dlouhému, výraznému a kořeněnému zakončení, které z relativně mladé whisky vytváří komplexní single malt.“

Podle společnosti jsou sudy naplněny za mokra, aby „maximalizovaly chuť vína prosáklého do dubu“. Whisky také přebírá některé z červených odstínů zbytku vína a také spoustu ovocných tónů ze silného australského vinařského průmyslu.

Na nose má Starward „jasně červené bobule, ovocné sady a měkké dubové koření“, zatímco chuť je zasažena „vanillandskými bobulemi vyváženými karamelem a kořením“, než skončí „dlouhý, ovocný a lehce koláč s náznaky pečení koření."

Výrobce whisky říká, že kvůli vlivu „živosti velkých červených vín“z Austrálie je whisky Starward dokonale vdaná za jídlo.

dvojnásobný vítěz ceny „Nejlepší australský single malt“na World Whiskeys Awards, společnost Starward Novhas navrhla maloobchodní cenu 55 $ za láhev.