Nejlepší Nápoje Ke Spárování S Vašimi Oblíbenými Jídly

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Jednu z nejlepších her na pití vůbec vymyslel přítel. On, fanoušek cestovatelských představení, navrhl natahování piva pokaždé, když byl Rick Steves viděn držet nápoj. Mnoho, mnoho nápojů později, jsme si uvědomili, že cestovní guru PBS má své víno velmi rád.

Ale není tomu tak vždy. Existuje slušné množství cestovních a kuchařských představení, které ne vždy zdůrazňují nápojovou stránku mince. Na tom samozřejmě není nic špatného, ale nadšenci párování zůstávají poškrábat se na kolektivní hlavě. Nemůžeme být všichni Anthony Bourdain (RIP), procházet se v cizině s nápojem v ruce, ale určitě můžeme doma z našeho oblíbeného kusu nábytku pro sledování televize.

Nové skandinávské vaření

Hostitel Andreas Viestad je stejně skandinávský, jak přicházejí, se žiletkovým vtipem a bezstarostným smyslem pro humor. Půvabný aspekt jeho vikingských předků však není tak zřejmý nebo alespoň není inzerován. Většina z jeho pokrmů - která zahrnuje mnoho radostí venkovního vaření a shánění potravy - je pokovena a pak si pochutnávají jen na vodě.

Vylepšete tyto pokrmy nejen tím, že se napijete jako norské, ale že budete mít na paměti severské přísady. Tolik receptů show se točí kolem skandinávských základů, jako jsou brambory, jablka, jehněčí maso, kořenová zelenina a ryby. skvělý aperitiv nebo sipper po jídle je zde aquavit vyrobený z fenyklu, kopru nebo kmínu (a ve výborném věku).

Se samotnými pokrmy se podívejte, aby odpovídaly jejich vlastnímu jasu a zemitosti. Jehněčí požaduje vína se středním a charakterním charakterem, jako jsou Gamay Noir a Pinot Noir. Čerstvé ryby se skvěle hodí k většině Chardonnay, zatímco vegetariáni a často octové kopy, které zabalí, jsou ideální pro mošt nebo osvěžující bílé víno, jako je Müller-Thurgau. Vyzkoušejte medovinu vedle jednoho z Viestadových vydatných dezertů.

Železný kuchař

Mohla by existovat sourozenecká show věnovaná výhradně sladění těchto rychle sestavených jídel s nápoji. Ale dokud tato show nevznikne, budete se muset postarat sami o sebe. Naše rada? Pracujte zcela kolem tajné přísady. Zkuste také přizpůsobit hmotnost pokrmů. Lehké a jemné pokovení potřebují jen o málo víc než jemné jemné brut IPprovides. Hustá jídla potřebují moc Tannat nebo Merlot.

Jídla show jsou ale často extrémně široká a nečekaná. To znamená, že jděte s nejpružnějšími nápoji, abyste byli v bezpečí. Využijte agilní sipery, jako je plzeň, Pinot Gris, nebo, pro mnoho lidí bez vědomí, dobrý jemný gin.

Dobré jídlo

Jedna z největších věcí na Good Eats je, že je hloupá a přístupná. Hostitel a tvůrce Alton Brown není nic, pokud není poučný a zábavný. Stejně tak jsou nejlepší párování. Pojďte tam hluboko, kvůli Altonovi. Pohybuje se rychle a udržet krok je polovina úspěchu. Jděte na komplexní nápoje, jako jsou saison piva, nalité lihoviny nebo amforwine.

A pijte pokaždé, když se k popisu něčeho používá podivné písmo z 90. let nebo extra datované rozpuštění.

Velká britská pekařská show

Tato přehlídka přináší do popředí dezert - a další pečivo - a ve výsledku celou novou rodinu kandidátů na párování. Nejlepším přístupem je zde pokus a omyl. Věci jako portské, vin santo, dezertní víno (led a pozdní sběr), imperiální pivo, brandy, bourbon a další se skvěle hodí ke sladším věcem. Míchejte a porovnávejte v malých porcích podle toho, co se v pořadu dělá, a podívejte se, co funguje. Je to zábavný způsob, jak si rozšířit chuť a doplnit pokrm, který tak často podává jeho osamělý. Žádná hanba, pokud se jednoduše usadíte na výstřelu espressa jako své nejlepší možnosti párování.

Pijte pokaždé, když soutěžící doušky, uvidíte Union Jacka nebo někoho, kdo vyfouká z trouby něco teplého a čerstvého.

Ugly Delicious

Zatímco se v této show něco popíjí, David Chang a společnost často jedí na útěku nebo se nezmínili o tom, co je v jejich sklenici. Protože to, co jedí, je často exotické nebo přinejmenším zabalené v obřích příchutích, je nejlepší sestavit si arzenál nápojů, který takové věci obstojí. Podívejte se na vína jako Ryzlink rýnský a Zinfandel a piva jako imperiální IPA a německé bocks pro pomoc.

Potřebujete novou show na binge-watch? Podívejte se, jaké potravinové show právě teď streamují na Netflixu.