Recenze 291 Single Barrel Colorado Rye Whisky

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Distillery 291 se nachází v Colorado Springs a narodil se, když si módní fotograf z New Yorku Michael Myers uvědomil, že se potřebuje vyhnout úniku. To byl rok 2011. Od otevření Distillery 291 vyrobila pět druhů whisky (bourbon, nezralá žita, americká whisky zředěná uhlíkem Aspen a nezpracovaná kukuřičná whisky) a likér z citrusových hřebíčků.

Příbuzný:

• Nejlepší žitná whisky
• Jak pít whisky
• Nejlepší levná whisky

To, co odděluje tuto žitnou whisky od ostatních žitných whisky na trhu, je konec. Tam, kde některé whisky (například Maker's 46) mohou zakončit francouzským dubem, běžným druhem dřeva používaným při výrobě alkoholu, Distillery 291 dokončí svou whisky Colorado Rye whisky osiky - což se z Colorada zdá být vhodné.

Vzhled: Distillery 291 Colorado Rye Whisky září jasně jako nový cent.

Nos: Charakteristiky žitného koření prochází především a především, a ty jsou doplněny tóny vařeného ovoce a ovocného koláče. náznak borovice lze také najít namíchaný tam.

Patro: pivo, sladká sladová příchuť je jednou z nejčastějších, kterou získáte při prvním doušku. Je jasný a téměř šumivý a vede vás k pečení koření a karamelu, které vám připomínají, že pracujete s žitnou whisky ve věku v nových sudech. Na zadní straně je určité teplo, a to jak kvůli stáří whisky (méně než dva roky), tak díky vysoké odolnosti (101,7).

Dokončit: Když se blížíme prázdninové období, zdá se, že úprava této whisky je vhodná, protože chutná velmi vánoční. Získáte míchání muškátového oříšku a skořice s cedrovým dřevem. Chuť na chvíli přetrvává na patře.

Závěrečné myšlenky: Pro mladou whisky je to příjemnější, než mnoho, co jsem měl. Zajímalo by mě, jak by tyto whisky chutnaly, až budou mít v sudech ještě několik let. Skutečným zavěšením pro většinu bude cena - kolem 70 $ za láhev, pro některé by mohlo být těžké ospravedlnit sprostost na tak mladou whisky. Myslíme si však, že pokud oceníte dobře vyrobenou whisky (a máte peníze na útratu), stojí za to to vyzkoušet. Je to whisky, která je dobrá pro vložení do baňky a kempování, aby se odolaly chladným horským nocím, nebo pro použití v koktejlu z žitné whisky, protože chuť a důkaz obstojí i proti jiným přísadám.

Distillery 291 Colorado Rye Whisky je 50,8 procent ABV a prodává se za přibližně 70 $.

Hlavní obrázek s laskavým svolením Distillery 291 / Facebook.