Zábavné Způsoby, Jak Používat Pimento Dram V Koktejlech

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Pimento, hm? Ne chilli paprička nebo sýr. Pokud jste nikdy neslyšeli o koktejlech Pimento Dram, nejste sami. Není to hořký ani chlast, ale nový kořenitý likér kvetoucí se sladkými, kořeněnými a intenzivními tóny, které jsou ideální pro zahřátí koktejlů na podzim a v zimě.

Barmani Stephan Berg a Alexander Hauck ze společnosti The Bitter Truth, která vyrábí všechny hořkosti, ukázali příručce několik způsobů, jak používat Pimento Dram v koktejlech pro Friendsgiving, sněhové dny nebo prázdninové skleničky.

Tyto koktejly jsou vhodné pro začátečníky, ale budete se cítit jako profesionálové. Ale nejdříve … jak chutná Pimento Dram a je to moje atmosféra?

Pokud jste částečně na dýňový koláč a milujete podzimní koření a tmavý rum, budete milovat Pimento Dram. Hřebíček je nejpřednější chuť, která přechází do čistého výrazu skořice a muškátového oříšku. Nakonec oteplovací pepř přetrvává na jazyku. K rozbití nápojů je potřeba pouze rozstřik.

Upgradujte ze střel Fireball na řemeslné koktejly Pimento Dram v této sezóně s těmito 5 recepty.

Ooooh Dobrý den

Zábavný fakt: Pimento Dram je oblíbenou ingrediencí mezi tiki koktejly! Přeneste se tedy z chladného počasí a podivné rodinné dynamiky a předstírejte, že jste na pláži a popíjeli ooooh Dobrý den!

Složení:

• 1 oz Tiki Lovers White Rum
• 1 oz Tiki Lovers Dark Rum
• 0,25 oz The Bitter Truth Pimento Dram
• 1 oz Coco Lopez
• 1 oz ananasového džusu
• 0,75 oz limetkové šťávy
• 4 pomlčky aromatické hořkosti

Metoda: Smíchejte všechny přísady v třepačce s několika kostkami ledu. Protřepejte, dokud se led neředí a nalijte do fantastické nádoby naplněné oblázkovým ledem. Ozdobte čerstvým muškátovým oříškem i oslnivým kouskem ozdoby.

Lion's Tail

• 2 oz Rye nebo Bourbon Whisky
• 0,5 oz Dramata hořké pravdy
• 0,5 oz čerstvé limetové šťávy
• 1 lžička Cukrový sirup (1: 1)
• 1 pomlčka aromatických bitterů

Metoda: Považujte to za lehký díkůvzdání na staromódní. Jen protřepejte s ledem a přeceďte do vychlazené koktejlové sklenice.

Když tě ponořím

• 1 oz Tiki Lovers White Rum
• 1 oz Tiki Lovers Pineapple Rum
• 1 oz limetkové šťávy
• 0,75 oz ananasového džusu
• 0,5 oz orgeat
• 0,5 oz vanilkového sirupu
• 0,25 oz The Bitter Truth Pimento Dram
• 1 lžíce absintu
• 2 pomlčky aromatické hořkosti
• Tinktura habanero se 2 pomlčkami

Metoda: Stavět nad drceným ledem.

Balzámový koktejl

• 2 oz suché sherry
• 1/6 oz Orange Curaçao
• 1/6 oz The Bitter Truth Pimento Dram
• 1 pomlčka Bitter Truth Orange Bitters

Metoda: Míchejte sklenici s ledem a přeceďte do koktejlové sklenice.

Plážový koktejl Waikiki

Nežertovali jsme, když jsme řekli, že Pimento Dram je bizarně ideální pro koktejly tiki. Udělejte teplo ve svém bytě, vklouzněte do havajské košile a sledujte sněžení s Waikiki Beach v ruce.

Složení:

• 50 ml (1,5 oz) tmavého rumu
• 20 ml (2/3 oz) dramatu Pitter pro hořkou pravdu
• 30 ml čerstvé limetkové šťávy
• 70 ml mučenkové šťávy
• 10 ml (1/3 oz) mandlového sirupu

Postup: Všechny přísady protřepejte s ledem a přeceďte do sklenice tiki naplněné drceným ledem.