8 Vynikajících Barů Vhodných Pro Střízlivost Po Celém USA

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

V minulosti se patronům barů, kteří se chtěli vzdát alkoholických nápojů, obvykle nabízeny některé méně než lákavé možnosti: objednat si colu, zvolit dětskou a chorobně sladkou granátovou bombu, jako je chrám Shirley Temple nebo Roy Rogers… nebo popíjet sklenici čistá stará voda při sledování vašich přátel, jak si užívají řemeslné úlitby plné alkoholu.

Majitelé barů a ředitelé nápojů - možná z důvodu poklesu nárazového pití u tisíciletí a gen Z-ers - nyní považují koktejly bez alkoholu (známé také jako „mocktails“) za hlavní příležitosti pro vytváření chutných nápojů a zároveň přitahují nové klient demografický. Tyčinky s prvotřídními nealkoholickými výběry lze dnes najít po celých Spojených státech, včetně těchto osmi obzvláště nepřehlédnutelných příkladů.

Útěk

New York City, New York

Díky trendovému národnímu prostředí, vysoce instabilnímu dekoračnímu schématu a působivé nabídce nápojů bez obsahu alkoholu nabízí Getaway kompletní balíček koktejlových barů, bez jakéhokoli alkoholu. Vyvážené a důkladně koncipované výtvory v baru si nárokují veškerou složitost skvělých koktejlů založených na alkoholu… a za kus 13 $ nesou také cenovky, které odpovídají cenám jejich alkoholických bratranců. Mezi příklady patří Coconaut (ananas, kokosové mléko, kokosový krém, pomerančový seltzer a muškátový oříšek), Paper Train (citronová šťáva, tabákový sirup, vanilka, chinotto pomerančový seltzer) a Trip to Ike (brusinka, vanilka, citron, kardamom a krém).

Vena's Fizz House

Portland, Maine

Reputace Portlandu jako města, které musí milovníci jídla vidět, také živí růst své koktejlové scény … a v případě Vena's Fizz House také její mocktail scény. Společnost Vena's nabízí patronům kompletní nápojová menu ve dvou kategoriích: „With Spirits“a „Without Spirits“. Nápoje na druhém seznamu obsahují stejné vysoce kvalitní přísady (bez alkoholu) a pečlivou přípravu jako v první skupině, což poskytuje skutečně rovnostářské zkušenosti s univerzálním závazkem k dokonalosti.

27 Restaurace a bar

Miami na Floridě

Koktejly „na míru“, model služeb, který se stal velmi populárním ve středních letech, zahrnují barmana, který navrhne vlastní nápoj pro hosty přímo na místě, s pouze několika preferenčními návrhy od uvedeného hosta, aby se řídil jejich kreativitou. Jak může potvrdit kdokoli, kdo navštěvuje špičkové koktejlové salonky, nápoje na míru jsou živé a zdravé a v restauraci a baru 27 v hotelu Freehand v Miami se mohou do akce zapojit i návštěvníci. Možnost „Barmanská volba“žádá hosty, aby specifikovali svůj vybraný alkohol (a možnost „žádný alkohol“je životaschopná volba), ať už chtějí, aby byl jejich nápoj otřesen nebo míchán, a preferovaný profil chuti („lehký“, „tropický, „„ Hořký “,„ kyselý “,„ bylinný “atd.). Vyzbrojeni těmito informacemi, barman poté vybije nápoj dokonale vhodný pro váš vkus.

Bar Tonique

New Orleans, Lousiana

město jako New Orleans se svými liberálními politikami otevřených kontejnerů a legendární koktejlovou scénou se může zdát jako záludné místo pro navigaci, pokud nepijete alkohol. Naštěstí řemeslné koktejlové chrámy, jako je Bar Tonique ve francouzské čtvrti, také investují značné úsilí a energii do svých maket. Encyklopedické koktejlové menu Bar Tonique zahrnuje stránku věnovanou úlitbám bez chlastu, z nichž mnohé se soustředí na čerstvé sezónní ovoce. Bar Tonique také bezplatně nabízí mocktaily určeným řidičům a propaguje tak podporu baru pro bezpečné praktiky nočního života.

Sans Bar

Austin, Texas; Kansas City, Missouri; Los Angeles, Kalifornie

S trvalým umístěním v Austinu, Kansas City a Los Angeles a vyskakovacími okny, které se objevují ve městech jako Anchorage, Portland a St. Louis, může být právě teď Sans Bar největším jménem v koncepcích barů bez alkoholu. A není žádným překvapením, protože Sans Bar nabízí širokou škálu nápojů, od nealkoholického vína po „chmelovou vodu“(šumivá voda bez obsahu alkoholu naplněná pivní chmelovým olejem) až po nápadité mocktaily vyrobené z čerstvých džusů a „nealkoholické“lihoviny “od značek jako Seedlip.

Albert

Chicago, Illinois

elegantní, elegantní restaurace s ohromující barovou částí, The Albert nabízí ve svém koktejlovém menu část nápojů „Drivers“, která se skládá z krásně upravených nealkoholických nápojů, které vás udrží v dobré kondici pro vaši cestu domů. Mezi možnosti patří ohniště (grapefruit, zmatené jalapeno, sůl), perla (černý čaj, pomeranč, limeta) a levandulová limonáda (citronová šťáva, levandulový sirup, sodovka).

Dub ve čtrnáctém

Boulder, Colorado

V dubnu ve čtrnáctém rozdělují nápojoví barové za barovým programem koktejlový seznam na základě množství alkoholu přítomného v každém nápoji. Sekce s vysokým obsahem alkoholu obsahuje nápoje vyrobené z více lihovin, jako jsou Jalisco Roses (tequila, Aperol, Cocchi Torino, Černá Hora, růže, pomerančové hořké), Sekce s nízkým obsahem alkoholu obsahuje koktejly s nižším obsahem alkoholu, jako je dubový aperitiv (Campari s jahodovým obsahem), amaro, cider, Campari „fun dip“) a sekce No Alcohol je věnována vysoce pojatým mocktailům, jako je Secret Handshake („Citrus Grove“Seedlip, vanilka, kokosová voda, pomeranč, mango, bezový květ).

ABV

San Francisco, Kalifornie

„ABV“znamená „Alcohol By Volume“… ale bar ABV v San Francisku nediskriminuje koktejly bez absolutního ABV, o kterých by se dalo mluvit. Místo toho mají mocktaily stejné postavení na seznamu koktejlů ABV, přičemž část „0%“zdůrazňuje nápoje zaměřené na přísady, jako je estragon (estragonový sirup, citron, soda) a ananas (ananas, bazalka, citron, soda).