Nejlepší Mezinárodní Recepty Na Kávu, Které Si Můžete Připravit Doma

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Výhody kávy jsou obrovské. Některé z těchto výhod však mohou být zrušeny, pokud k nim přidáte spoustu krémových a sladkých chutí. Pro účely tohoto článku budeme vědomě ignorovat tuto pravdu.

Související průvodci

• Nejlepší kávová zrna ke koupi
• Nejlepší předplatné kávy
• Nejlepší instantní kávy

Pokud jste hledali na internetu mezinárodní recepty na kávu, pravděpodobně jste měli pro Dalgoncoffee hodně výsledků. Díky pandemii má trendový recept svůj okamžik v centru pozornosti domácího vaření. V tomto příspěvku se tím tedy nebudeme zabývat. Do čeho se pustíme, je dalších šest zábavných receptů, které okoření vaše studené nebo horké vaření. Pokud chcete něco trochu jiného, nebo chcete otřást svou kávovou rutinou, existuje spousta receptů na kávu z celého světa, které můžete snadno znovu vytvořit ve svém domě. Podívejte se na tento seznam šesti mezinárodních receptů na kávu, které připraví váš ranní šálek kávy.

Frapé

Ne, nemluvíme o věcech od Starbucks. Frappé je tradiční ledový kávový nápoj z Řecka a ve skutečnosti byl vynalezen místním zástupcem společnosti Nescafe v 50. letech. Jako takový recept používá instantní kávu (tradičně Nescafe), mléko, cukr a vodu a lze ji připravit pomocí mixéru, třepačky koktejlů nebo elektrického napěňovače mléka, takže existuje několik způsobů, jak ji připravit doma. Nejprve dejte do mixéru / šejkru stejné množství instantní kávy a cukru (každá asi dvě čajové lžičky) a potom asi třetinu šálku studené vody. Míchejte nebo intenzivně třepejte asi 30 sekund, dokud není směs opravdu napěněná, nalijte do sklenice s ledovými kelímky a dolévejte mlékem. Lidé obvykle pijí se slámou, protože pěnivá horní část nápoje může být pro některé trochu hořká, ale směsná část ve spodní části vytváří osvěžující nápoj, který je ideální pro dopoledne nebo líná odpoledne. Měření můžete kdykoli upravit podle svého vkusu.

Affogato

Pokud začínáte hromadit espresso z vaší služby předplatného kávy, je tento italský dezertní kávový nápoj dokonalým způsobem, jak využít tyto temné, bohaté tahy pražené dobroty. Do šálku dejte kopeček vanilkového krému nebo želatiny a poté ho zalijte horkým, právě vyrobeným espressem. Pokud doma nemáte kávovar, alternativní (a levnější) možností je investovat do klasické varné desky MokPot, která vyrábí domácí espresso. Jednoduché a okouzlující, to určitě zasáhne vedle řvoucí palby.

Café Viennois

Tento americký zábavný recept (známý také jako „espresso con panna“a kavárna Vienne ve Spojených státech), který je populární v kavárnách po celé Evropě, a proto se nazývá mnoho různých jmen, je dokonalým malým pick-me ráno nebo odpoledne. V podstatě je to jen jednorázová nebo dvojitá dávka espressa s vydatnou kopií šlehačky nahoře. Chcete-li si jej připravit doma, použijte výjimečně dobrou kávu a připravte si espresso podle pokynů jakéhokoli druhu kávovaru, který máte (malý espresso MokPot je skvělou investicí pro milovníky espressa, kteří nyní touží po skutečném poháru) a pak na začátek to s obří lžící šlehačky (koupené v obchodě je v pořádku, ale vždy si můžete udělat svůj vlastní doma). Kofein a cukr vás okamžitě nakopnou.

Cortado

Pokud máte rádi espresso, ale máte rádi i více latté nápoje, cortado je šťastný prostřední bod, který se snadno a snadno vyrábí. Název pochází ze španělského slova „to cut“, protože espresso se krájí na polovinu přidáním dušeného mléka ve stejných částech k espressu (napůl espresso, napůl mléko). Připravte si espresso a zároveň napařte mléko; po nalití espressa do šálku přidejte mléko. Ačkoli mléko musí být v páře a ohřáté, nemusí být napěněno, což usnadňuje přípravu.

Vietnamská ledová káva

Tato nádherně sladká ledová káva je tradiční nápoj z Vietnamu, kde se používá k překonání stálého tepla. Ale kdo řekne, že nemůžete mít, když je zima? Vietnam je druhým největším producentem kávy na světě, takže víte, že Vietnamci berou svou kávu vážně. Nejprve vyberte silnou, tmavou kávu z Vietnamu; robustis tradiční, protože dodává kávě výživnější chuť, a je to jeden z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších druhů kávových zrn v zemi.

Tradiční způsob přípravy kávy je použití „phin“filtru, který se skládá z malé kulaté desky s otvory pro odkapávání kávy, malé varné komory a vrchní části. Do šálku vložte podle toho, jak sladké to chcete, jednu až dvě lžíce slazeného kondenzovaného mléka. Vložte phinový filtr na šálek s asi dvěma lžícemi mleté kávy do varné komory, přidejte do vroucí vody vroucí vodu, aby mohla asi minutu „kvést“, a poté ji nalijte tak, aby ji naplnila do horní. Nasaďte víčko na vrch a káva začne filtrovat do kondenzovaného mléka níže. Po dokončení filtrování přidejte trochu ledu a vše promíchejte. Phin filtry jsou snadno dostupné na objednávku online a jsou docela cenově dostupné, ale pokud nechcete investovat do jednoho, můžete střídavě vařit vodu a kávovou sedlinu, filtrovat kávu a poté vmíchat kondenzované mléko a led.

Irská káva

Možná už tuhle znáte, ale jsou to těžké časy, takže kdo by nemohl udělat s tím, že do pozdní odpolední kávy přidá něco silnějšího, aby pomohl překlenout propast mezi dokončením práce a zahájením večera? Příprava je jednoduchá a konečný výsledek klesá velmi hladce. Uvařte šálek horké kávy a nalijte ji do prázdného šálku. Vmíchejte asi lžíci hnědého cukru (můžete přidat další, pokud máte rádi sladší kávu) a pak přidejte jednu a půl unce irské whisky. Horní část pokryjte šlehačkou a můžete vyrazit. Pro ještě krémovější stvoření si rozdejte whisky pro Bailey’s. (Máme také celou historii irské kávy pro ty, kteří chtějí ještě více, stejně jako nejlepší whisky pro irskou kávu.)