Staňte Se člověkem Matcha Matcha A Vybičujte Tyto 4 Koktejly Matcha

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Jděte do jakékoli hipsterské kavárny v zemi a uvidíte matcha. Jsou to věci, které vypadají jako zelený kokain, ale nejsou (alespoň doslova). Matchis ve skutečnosti mletý zelený čaj. Před sklizní jsou tyto zelené teleaves pěstovány ve stínu, což produkuje více kofeinu a další sloučeniny, theaninu, což je důvod, proč je matchis chválen za své schopnosti dodávat energii. Když jsou konečně na cestě ke zpracování, jsou odstraněny také stonky a žíly.

Více koktejlových receptů

• Snadné koktejlové recepty
• Whisky koktejly
• Vodk koktejly

Stejně jako u nejlepších ingrediencí je matchis univerzální - je skvělý pro koktejly. Myslím tím, kdo nechce pít zdravý kofein? Níže jsme shromáždili několik skvělých zápalkových koktejlů, abychom pokoušeli vaše chutě. (Jako bonus, všechny čtyři koktejly obsahují jeden z našich oblíbených likérů: St-Germain.)

Nenosíte doma obvykle zápalku? Tady nějaké vyzvedněte.

Zelená odpoledne

• 0,5 oz bezový květový likér St-Germain
• 0,25 oz limoncello
• 2 pomlčky absintu
• Štipka zápalky
• Šumivé víno

Postup: Přidejte přísady do sklenice na flétnu, dolijte sektem a jemně promíchejte.

Zelený květ

• 0,75 oz tequily
• 0,75 oz St-Germain
• 0,5 oz zápalka smíchaná s vodou (1 ku 1)
• 0,5 oz zakaleného jablečného džusu
• 0,25 oz citronové šťávy

Postup: Ingredience protřepejte s ledem a nalijte do koktejlové sklenice. Ozdobte plátkem zeleného jablka.

MatchFlip

• 2 oz saké
• 1 oz St-Germain
• 0,5 oz kokosového a sirupového prášku
• 1 celé vejce

Metoda: Přidejte všechny přísady do třepačky a protřepejte do sucha bez ledu, aby se vajíčko emulgovalo, poté intenzivně přidejte ledový třepačku a přeceďte do sklenice. Přidejte špetku prášku jako ozdobu.

(Green in the Afternoon, Green Blossom a MatchFlip all created by St-Germain Global Ambassador, Camille Ralph Vidal)

Dobrou noc Julep

(Vytvořil Nitecap, New York City)

• 3 oz sektu
• Encanto Pisco naplněné 5 oz heřmánku
• 0,25 oz St. Germain
• 1 lžička třtinového sirupu
• 2 pomlčky Cecil & Merl MatchBitters
• 5-6 lístků máty

Metoda: Vezměte si julepový plech a otřete lístky máty kolem sklenice. Zlikvidujte mátu. Přidejte všechny přísady a promíchejte drceným ledem. Nahoře s více drceným ledem a ozdobte bohatou mátovou kyticí, práškem na zápalky a práškovým cukrem.