Jak Zablokovat Procházení V Kodani, Dánsko Cestování - Jídlo A Pití

Obsah:

Pijte to:

Video: Jak Zablokovat Procházení V Kodani, Dánsko Cestování - Jídlo A Pití

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Přestože město nenese uznávané jméno Londýna nebo Barcelony, Kodaň stále vyzařuje sen a úžas pro mnoho Američanů - a je to něco, na co stále nemůžu přijít. Možná je to z vysokého standardu pití v tomto městě - který byl mým základním posláním, když jsem přijel: naučit se pít jako Kodaň. A když ve městě dostanete na trh whisky spoustu novinářů zaměřených na jídlo a pití, první věc, kterou udělají, je najít zavlažovací otvor nebo dva.

První na řadě: jedno z nejméně rafinovaných, ale nejskvělejších míst na pití ve městě: Copenhagen Street Food - rušná jídelna hipper-than-thou na pobřeží. Než se ponoříte do korejského BBQ, navštivte Stormly (zadní část), kde najdete zabijácké dánské mikropivovary. Pak si vezměte falafel. Nebo thajské. Nebo vytáhl kachní hranolky. (Věci se zde mohou rychle sčítat).

Jakmile vás omrzí narážení na lidi a ztráta čtvrtiny lákavého dánského vaření, aby se rozlití, vydejte se na severozápad do Indre By (vnitřní město). I v noci bude tato čtvrť plná vysokoškolských studentů, kteří se chtějí uvolnit, spolu s mladými profesionály, kteří hledají únik. Ocitli jsme se v Palæ Bar - malé hospodě s největší lahví skotské, jakou kdy tento spisovatel viděl - na čepu. Je to místo, kde se lidé a nápoje neberou příliš vážně. Pravděpodobně se ocitnete u hry kostky na pití, o které barman řekl, že je v Kodani běžná věc, ale během své návštěvy jsem nikde jinde neviděl, že by to šlo náhodou. (Je také úlevou vidět pinta pod 5 $.)

Po Indre By existují dvě další čtvrti, ze kterých nemůžete opustit Kodaň bez návštěvy: Nørrebro a Vesterbro.

Nørrebro je typickým gentrifikujícím řádkem hned za jádrem města se spoustou tvrdých restaurací a nápojů. Online tip nás poslal do kavárny / pivní zastávky s názvem RETRO hned za Nørrebrograde hraničící s hřbitovem / parkem, kde je pohřben Hans Christian Anderson. RETRO je jedním z těch mezi zaměstnáními. Ne navždy místo, pokud jste pracovníkem v oboru služeb, ale místo, kde si můžete uříznout kotlety a vydělávat si na živobytí tím, že budete dělat něco jiného. Duo za barem bylo dobrým představitelem města: Hampshire Brit viAustraliwho, který se se svou ženou přestěhoval za prací, a ohromující světský Kanaďan, který využívá dánského dědictví ke studiu v Kodani. Jsou to takové bary, kde se naučíte vnitřní fungování města a kde objevíte skvělá piva a mošty bez desítek lidí v řadě.

Dvojice nás nařídila, abychom pokračovali v noci u Štěkajícího psa poblíž jižního okraje Nørrebro. Tento tlumeně osvětlený koktejlový bar je domovem klasiky se spoustou sarkasmu (stačí si přečíst nabídku). lízání zvědavosti mě poslalo na „Last-Minute Flight“, což je barmanův výběr tří lihovin jako ochutnávky. Poté, co jsem si pochutnal na dánském ginu, místním hořkém a lahodném švédském single-maltu, udělal jsem to znovu s tepem. Výborně, tým RETRO, výborně.

Můj poslední den, kolegy nadšenec whisky Aaron Goldfarb a já jsme se rozhodli dát si na poslední chvíli pití ve Vesterbro. Západní konec města, který byl původně domovem rodin, které se v polovině 19. století stěhovaly za industrializací, upadl v 20. letech s užíváním drog a prostitucí do úpadku^th století a část štěrku stále zůstává, ale stejně jako všechny bývalé slumy je také skvělým místem k nasávání.

Kodaň obecně má vynikající pivní scénu s nízkým klíčem a nemůžete se pokazit na místě, jako je KIHOSKH, který má nepopsatelný přízemí s velkým výběrem místních a regionálních piv.

Zatímco ve Vesterbro, Goldfarb nemohl přestat chválit Buffalo Wings ve Warpigs, který byl jen kousek pěšky, takže jsme se vrátili na jeho druhou a moji první návštěvu. Tento dánsko-cum-texaský BBQ kloub nezklamal. Spousta pikantní, smažené dobroty šla dolů s dalším skvělým místním pivem. Místo má v daném okamžiku 10-15 odboček a nabízí pěkný odpočinek. Obklopuje sobotní trh s potravinami, kde jsou po celý den k dispozici obří Aperol Spritz. Nyní je to vítězná kombinace.

Míle a půl chůze zpět do našeho hotelu se zdálo mnohem jednodušší s hlášením BBQ. I bez čoček se skelným sklem Schezuan se pití v hlavním městě Dánska může líbit. Spousta barů nabízí zážitky z pití ve velkoměstech (s odpovídajícími cenami), ale v komunitní atmosféře to někdy odrazuje od místa vstupu.

Existuje spousta příležitostí k objevování, jen se připravte na počasí.