11 Nejlepších Potravin, Které Mohou Posílit Váš Imunitní Systém

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Pokud se vám líbí většina lidí, vaše reakce, když udeří nemoc, je vzít si pilulku. I když je tento přístup vhodný pro boj s nemocemi a infekcemi, nefunguje to stejným způsobem, pokud jde o budování přirozené obrany vašeho těla. Zhltnutí doplňků se může zdát jako snadný způsob, jak posílit imunitní systém, ale výzkumy ukazují, že příznivé účinky minerálů a vitamínů byly mnohem výraznější u těch, kteří tyto živiny konzumovali jako součást skutečného jídla, na rozdíl od užívání doplňků.

Existuje také možnost vzít si tolik daného doplňku, že způsobíte více škody než užitku. Díky obrovské rozmanitosti doplňků výživy stačí kliknout a je příliš snadné přijímat potenciálně toxické množství určité živiny. (Podívejte se, co se děje s kurkumou.)

Podle Dr. Clifforda Lo, docenta výživy na Harvardské škole veřejného zdraví, jsou živiny nejúčinnější, když pocházejí z potravy. Navíc dodává: „Konzumace živin zvyšujících imunitu prostřednictvím jídla přináší doprovod dalších prospěšných živin, jako jsou stovky karotenoidů, flavonoidů, minerálů a antioxidantů, které ve většině doplňků nejsou.“Nemluvě o tom, že jídlo chutná lépe a je často levnější než zásoba lahví s jednotlivými vitamíny a minerály.

Shromáždili jsme seznam nejlepších potravin pro posílení imunitního systému a také několik snadných způsobů, jak je začlenit do nabídky přístřeší na místě. Jak říkají Francouzi: „à tsanté.“

Červená paprika

Pokud se vám líbí většina lidí, naučili vás, jak začít studovat vitamín C, jakmile začne chladná sezóna. Mimo kapsle byl pomerančový džus nejoblíbenějším způsobem, jak získat denní příjem vitaminu C. Věc je, že veškerý cukr ve vašem systému trochu kompenzuje výhodu - jakákoli forma cukru, dokonce i přírodní, není žádným bueno pro váš imunitní systém. Namísto citrusů uvádíme pro vaši pozornost červenou papriku. Je sladký, chrumkavý, chutná skvěle syrový i vařený a jen jeden středně velký pepř obsahuje dostatek vitaminu C, aby tělo plně vyzbrojil proti infekci.

Zkuste to: Pečte pár červených paprik (v troubě nebo na otevřeném plameni), poté protlačte a přidejte do rajčatové omáčky nebo polévky pro neočekávanou karamelovou chuť.

Česnek

Další trvalá léčba - imunitní schopnosti česneku jsou dobře podpořeny vědeckým výzkumem. Rozbijte hřebíček a pijte ve vůni tohoto antibakteriálního elixíru zvyšujícího imunitní buňky. Studie ukazují, že u zdravých dospělých, kteří konzumují česnek po dobu 90 dnů, se vyskytly mnohem mírnější příznaky sezónních onemocnění, jako je nachlazení a chřipka, než u těch, kteří užívali placebo. (Vzhledem k tomu, co víme o tomto viru, rádi se uspokojíme s mírnějšími příznaky.)

Zkuste to: Zabalte celou cibuli česneku (nejen hřebíček) do hliníkové fólie, vložte ji na 20 minut do trouby. Když ji vytáhnete a probodnete do kůže, najdete drobné lístky čisté roztavené lahodnosti. Nasypte toast, posypte solí a olivovým olejem a snažte se nevydávat nepříjemné sténání.

Sladké brambory, mrkev a ořešák

Máte dokonce betkaroten, brácho? Tento antioxidant, předchůdce těla vyrábějícího vitamín A, podporuje imunitní systém spuštěním tvorby bílých krvinek, které bojují proti virům a bakteriím. Beta-karoten také pomáhá vytvářet sliznice v dýchacích cestách, které slouží jako bariéra proti choroboplodným zárodkům. Vlastní obličejová maska přírody, pokud chcete. Pouhý šálek sladkých brambor nebo mrkve vám dá veškerý betkaroten, který pro tento den potřebujete.

Zkuste to: Hodte kousky sladkých brambor, mrkve a / nebo ořeškové squashové mrkve na olivový olej s vůní citronu a pečte asi 30 minut při 450 stupních Fahrenheita (dokud nebude dostatečně měkký, abyste ho vidličkou napíchli). Odstraňte a přidejte sůl a čerstvou bylinu, jako je kopr, rozmarýn nebo majoránka.

Květák

Všichni víme, že křupavá zelenina je dobrá pro boj s nemocemi. Ale květák má tendenci být červenovlasým nevlastním synem této prestižní rodiny, přehlížen pro svou zapomenutelnou barvu a nevýraznou chuť. Nejaktivnější květák v dnešní době vidí, když je maskovaný dietery jako brambory. (Což si myslíme, že je urážkou obou druhů zeleniny). Kromě toho, že má všechny antioxidační schopnosti svých zelenějších bratranců, je květák bohatý na glutathion, silný antioxidant, který pomáhá bojovat proti infekci. Stojí za druhý pohled, nemyslíte?

Zkuste to: Pečené kousky květáku při 450 ° F, dokud špičky nejsou hnědé a nevydávají vůni podobnou popcornu. Hoďte avokádovým olejem, zdravým posypáním kari a hrstkou zlatých rozinek. Na květák se už nikdy nebudete dívat stejným způsobem.

Fazole

Se vší tou pověstí o potravinách, které vyhledávají a ničí toxiny, bakterie a viry, si nikdo nemyslí zmínit o potravinách, které pomáhají odvádět ty ošklivé věci z těla. Stručně řečeno, mluvíme o vláknině, což znamená, že mluvíme o fazolích. Úkryt na místě byl skutečným boomem popularity pokorného fazole, našel si cestu ze zaprášené zadní police a ponořil se přímo do našich srdcí a našich okamžitých hrnců. Ale kromě toho, že se fazole váže na odpad v naší krvi a přesouvá ji dále, má také zinek, minerál, který hraje klíčovou roli při produkci imunitních buněk.

Zkuste to: Opečte česnek a šalotku na olivovém oleji, poté přidejte lžíci rajčatové pasty, lžíci octa a plechovku svých oblíbených fazolí. Míchejte to všechno dohromady, dokud není teplé, pak podávejte nad zeleným nebo křupavým chlebem (nebo obojím).

Fenykl

Pokud jsou stánky na zeleném trhu k dispozici, fenykl má tendenci udeřit lidi jako zeleninu, kterou může milovat jen kuchař. Vypadá to spíš jako plevel než jako jídlo a má slabou vůni sladkého dříví … tak co s tím máte dělat? Chraňte si játra, jedna věc - konzumace fenyklu je spojena se zvýšenou produkcí jaterních enzymů, které detoxikují tělo, takže váš imunitní systém není přepracován. Je také bohatý na různé minerály a vitamíny a je jedním z mála rostlinných zdrojů selenu, o kterém si řekneme více.

Zkuste to: Jemně nakrájejte cibuli na půlměsíce a poté ji promíchejte s oranžovými částmi v olivovém oleji s lehkým tělem a trochou soli.

Sardinky

Zapomeňte na všechno, o čem si myslíte, že o sardinkách víte. Tito malí stříbrní miláčci mají svou váhu ve zlatě díky vysoce kvalitním bílkovinám a tukům, které nabízejí. Ale jednou z méně známých ctností sardinek je jejich množství selenu, minerálu, který usnadňuje rychlou imunitní reakci na nemoc. Chrání také buňky před útoky způsoby, které poškozují DNA. Pouhé 3 unce sardinek poskytují více než 80% selenu, který potřebujete. Pokud vás ideofové sardinky rozčilují, stačí hledat vykostěné odrůdy bez kůže balené v olivovém oleji nebo marinarsauce.

Zkuste to: Nasekejte sardinky na kaši, přidejte majonézu z olivového oleje, kapary a oblíbenou bylinu a nabijte sušenky.

Vlašské ořechy

Existuje důvod, proč mají tyto lahodné luštěniny tvar mozku. Vlašské ořechy obsahují obrovské množství vitaminu E, který chrání neurony před poškozením. Ale kromě toho, že pomáhá udržovat poznání a paměť, hraje vitamin E klíčovou roli ve funkci imunitního systému. Vlašské ořechy jsou také protizánětlivé a bylo prokázáno, že snižují psychický stres, službu, kterou bychom teď mohli všichni použít.

Zkuste to: Opečte vlašské ořechy v troubě nebo na varné desce, dokud neztmavnou. Mírně ochlaďte a nahrubo nakrájejte, poté posypte kousek toastu oblíbeným dováženým sýrem roztaveným nahoře.

Fermentované potraviny

Jedním z klíčů k udržení zdraví při přežití jakéhokoli sezónního onemocnění je zajistit, aby váš imunitní systém již nebyl přepracován. Nechcete, aby vaše bílé krvinky nemohly bojovat s požáry v jiné části těla, když se do vašeho systému dostane virus. Fermentované potraviny jako jogurt, kysané zelí, okurky a kimči jsou těžkými odpalovači bakteriálního přerůstání, běžným problémem, který většina Američanů odepisuje jako zažívací potíže, migrénové bolesti hlavy nebo únava.

Zkuste to: Přidejte do misky čočkového kari nebo pikantních černých fazolí kopeček čistého, neslazeného jogurtu, poté nahoře přidejte kořeněnou lžíci kimchi. Rozmíchejte to a nabírejte hranolky nebo krekry.

Džus z granátového jablka

Šťáva, která má všechno, granátové jablko se prochází uličkou s produkcí s doprovodem živin podporujících imunitu, jako je vitamin C, vitamin E, folát a draslík. Nemluvě o tom, že se ukázalo, že flavonoidní antioxidanty nalezené v šťávě z granátového jablka bojují proti virům, což snižuje dobu nachlazení až o 40%. Chceš víc? Jak trojnásobná antioxidační aktivita červeného vína a zeleného tesoundu? To má také šťáva z granátového jablka. Napíj se.

Zkuste to: Velkorysý rozstřik šťávy z granátového jablka nalijte do obyčejného seltzeru nebo minerální vody, protřepejte strouháním čerstvého zázvoru a nalijte do sklenice poté, co kolem okraje promícháte kůru z limetky nebo pomeranče.

Jablečný ocet

I přes množství hippies, kteří na to přísahají, není ACV žádným hadím olejem. Ne, nemůže zabíjet koronaviry (jak se někteří lidé zasazují), ale díky svým antibakteriálním a protiplísňovým vlastnostem nabízí vašemu imunitnímu systému účinnou pomoc. Nemluvě o tom, že zlepšuje růst zdravých bakterií ve vašem střevě (viz výše). Nepřehánějte to - vše, co potřebujete, je až polévková lžíce denně užívaná v jídle nebo ve sklenici vody.

Zkuste to: Otřeseně kyselá chuť ACV se nehodí pro gastronomii, proto doporučujeme, abyste si svůj ACV obstarali jednoduše: objednáním případu Ethan's Fire Shots. Tyto roztomilé malé 2 oz. porce kombinují jablečný ocet s dalšími zdravými výtažky z ovoce a koření pro lahodné příchutě, jako je zázvorový ananas a skořicový javor. Každé ráno hoďte jednu dolů a budete se cítit jako nový muž.