Session Wines Jsou Vaši Nejlepší Kamarádi Se Snadným Pitím

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Psí dny léta jsou na nás. Ať už pálíte na grilu nebo potřebujete nečekaný odpočinek, všestranné víno je vám k dispozici.

Někdy potřebujete něco lehkého a osvěžujícího - pokud budete chtít, víno odpovídá na relační pivo. Existuje spousta možností, které nabízejí přístupnou kombinaci nižšího objemu alkoholu (ABV) a živé chuti. Podívejte se na ně, až budete příště chtít složitost vína bez bolesti hlavy následujícího dne.

Fior d’Arancio

rodina vín pocházejících z regionu Veneto v severní Itálii, je Fior d’Arancio v podstatě odnož Moscata. Jasná kyselost je vyvážena zbytkovým cukrem pro rovnoměrné víno s asi tak velkým množstvím alkoholu jako IPA. Vyzkoušejte to mírně vychlazené s pečivem nebo si ho přidejte do své sestavy příští víkendové brunche.

ABV: Typicky 7 nebo 8%

Kelley Fox Wines 2017 Maresh Vineyard Pinot Noir

Po řadě horkých ročníků nabízí rok 2017 osvěžující změnu tempa na ročníkový graf Willamette Valley. chladnější vegetační období znamená méně cukru v ovoci, a proto nižší obsah alkoholu. Toto víno od vynikajícího vinaře Kelley Foxe je elegantní a plné života, skvělé jako sólo sipper nebo když se podává spolu s čerstvým lososem.

ABV: 12.5%

Txakoli

jemně šumivé víno pocházející z Baskicka, Txakoli je tak zábavné, jak se říká. Má tendenci být pikantní a zářivý, s lehkým tělem a často 10% nebo méně známkou ABV. Txakoli je již dlouhou dobu go-to kolem ceviche, ale také to zkuste s čerstvými ústřicemi nebo objednávkou ryb a hranolků. Podávejte to rovnou z chladničky studené.

ABV: Asi 10%

Teutonic Wine Company 2018 AlseBlanc

Vinařství Urban Portland Teutonic je známé jak nabídkou chladného podnebí, tak relativně nízkou nabídkou vín ABV. AlseBlanc je opravdová kráska, směs Pinot Blanc a Pinot Meunier, která je jaksi koláčová, slaná a krémová. Je to produkt vinaře, který miluje experimentování a jedinečné chutě stejně jako hudbu (odkaz).

ABV: 11.4%

Provence Rose

Francouzi vynalezli Rose a styl Provence je vzorovým občanem číslo jedna. Bledá barva, ale plná chuti, má tendenci být nižší oktanové a nabízí osvěžující melounové a bobulové příchutě a všechny druhy flexibility, pokud jde o párování s jídlem. Jsou suché a plné minerality.

ABV: Obvykle 12%

Rakouský Zweigelt

Zweigelt je trochu jako Gamay, rakouská červená, která je typicky koláčová a šťavnatá. Je to skvělý příklad tendence severní Evropy vyrábět nádherně čerstvé vinné révy bez kocoviny. Není divu, že je to nejvíce zasazené červené hroznové víno v Rakousku. Vychutnejte si to s některými jemnými sýry nebo letním grilovaným kuřecím salátem.

ABV: Asi 11 nebo 12%

Empire Ryzlink rýnský 2017

Pití rizlingu je vždy zážitek, jeho okamžitě vnímatelné aromatické látky často explodují ze sklenice. Ten z ovoce Finger Lakes v New Yorku je dobře zaoblený s poměrně skromným ABV, jak je u odrůdy typické. Pokud jde o chuť, je to jemné, se spoustou charakteristik jablka a citronu. Vyzkoušejte to s rozpálenými mušlemi nebo jednoduchým a vždy uspokojujícím BLT.

ABV: 12.4%