Zvyšte Svou Koktejlovou Hru A Naučte Se, Jak Snadno Dehydratovat Ovoce

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Zdá se, že dehydrované ovoce je v poslední době všude (nebo možná trávíme hodně času v koktejlových barech). Tenké, téměř průsvitné kousky ovoce, které sedí na okrajích sklenic, dodávají je ne sais quois téměř každému nápoji, který zdobí. Sakra, přidejte do limonády, kterou pijete, dehydrovaný citron nebo plátek limetky, a i když to nemusí být nutně milovník, určitě se bude cítit chutnější.

To vše znamená: Jsme velkými fanoušky dehydratovaného ovoce a chtěli jsme se naučit, jak si je vyrobit sami, takže když k nám někdo dorazí, můžeme mu uvařit opravdu pěkné jídlo, udělat z něj skvělý koktejl a pak ho zapečetit dohodu, když uvidí, že jsme strávili extrtime přípravou zabijácké ozdoby.

Dozvěděli jsme se, že dehydratace ovoce (stejně jako vytváření vlastního trhaného) vyžaduje čas. Jako, hodně času. Půl dne. To prostě nefunguje pro mnoho lidí (víte, co s nutností používat vaši troubu k vaření hlavních jídel atd.).

Power AirFryer360

Proto, když jsme se setkali s tímto receptem od Emerila Lagasse pomocí jeho nové Power AirFryer 360, věděli jsme, že to musíme vyzkoušet. Power AirFryer 360 není žádným cizím věcem a je nejnovějším pokusem šéfkuchaře celebrit v oblasti značkového zboží. Je vybaven devíti různými nastaveními, která vám umožní dělat téměř jakýkoli druh vaření, které potřebujete (například dehydratovat ovoce).

Jak dehydratovat ovoce

Níže uvádíme recepty na tři druhy ovoce: pomeranč, citron a ananas, i když žádné ovoce ve skutečnosti není na stole, pokud jste ochotni trochu experimentovat (dehydrované mango, někdo?). Nezapomeňte také, že dehydratované ovoce může být skvělou alternativou občerstvení.

Dehydratované pomeranče

Složení:

2 pomeranče, nakrájené na 0,25 palce. tlustý

Metoda:

1. Zasuňte přihrádku Crisper do pozice police 2.
2. Zasuňte PizzRack do pozice police 5.
3. Položte nakrájené pomeranče na talíř Crisper a PizzRack.
4. Otočte knoflíkem pro výběr programu do polohy Dehydratovat (120 stupňů Fahrenheita / 49 stupňů Celsia).
5. Otočte ovladačem času na 12 hodin.
6. Stisknutím tlačítka Start / Pauza zahájíte cyklus vaření. Vařte do křupava.

Dehydratované citrony

Složení:

3 citrony, nakrájené na 1 palec. tlustý

Metoda:

1. Zasuňte přihrádku Crisper do pozice police 2.
2. Zasuňte PizzRack do pozice police 5.
3. Položte nakrájené citrony na talíř Crisper a PizzRack.
4. Otočte knoflíkem pro výběr programu do polohy Dehydratovat (120 stupňů F / 49 stupňů C).
5. Otočte ovladačem času na 12 hodin.
6. Stisknutím tlačítka Start / Pauza zahájíte cyklus vaření. Vařte do křupava.

Dehydratované ananasy

Složení:

1 ananas, nakrájený na 0,25 palce. tlustý

Metoda:

1. Zasuňte přihrádku Crisper do pozice police 2.
2. Zasuňte PizzRack do pozice police 5.
3. Položte nakrájený ananas na talíř Crisper a PizzRack.
4. Otočte knoflíkem pro výběr programu do polohy Dehydratovat.
5. Otočte knoflíkem pro regulaci teploty na 125 stupňů F / 52 stupňů C a knoflíkem pro regulaci času na 10 hodin.
6. Stisknutím tlačítka Start / Pauza zahájíte cyklus vaření. Vařte do křupava.