Náhražky Přísad Za Nedostatek Vápna

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Pokud jste si toho nevšimli, prožíváme právě teď trochu vápenné krize. Kvůli nedostatku v Mexiku ceny citrusových plodů v posledních měsících prudce vzrostly. Stačí vstoupit do většiny lahůdek a uvidíte nepřeberné množství citronů, ale pravděpodobně jen pár smutných, scvrklých limetek. A přestože konečně dostáváme limety místo citronů s našimi tacos (ano, ve skutečnosti to byla věc), stále může být těžké je získat podle toho, kde žijete. Požádali jsme tedy některé z našich oblíbených značek alkoholických nápojů a mixology, aby nám vyplnili informace o tom, co používají v koktejlech jako náhražky vápna.

Související čtení

• Snadné koktejlové recepty
• Nejlepší Tequilfor Margaritas
• Nejlepší Margarit Mix

Všichni občas milujeme tequilshot, ale může to být výzva dostat se dolů bez vápna, pokud nejste ostříleným pijákem ducha. Hornitos kombinuje rituál tequil + lime + sůl do jednoho kroku s Lime Shot. Nyní můžete snadno pořídit snímek, není třeba žádný plátek limetky.

Michael Fragoso z č. 8 v NYC uvedl, že k výrobě koktejlů, které nejsou založeny na citrusových plodech, používají nové a zajímavé přísady, jedním z nich je WTRMLN WTR. "Watermelon Martini byl podpisový nápoj z původního Bungalovu 8 a nadále je pro nás prodejcem číslo jedna," řekl Fragoso. "WTRMLN WTR bere všechen ten rozruch z toho, že to dělá doma, a lahví to v čerstvém, čistém a úžasném balení, což z něj dělá něco, co můžeme spárovat s jakýmkoli základním duchem v naší nabídce, aby něco osvěžilo."

Společnost Hendrick’s Gin nedávno zahájila kampaň „Save Lime, Use Cucumber“, jejímž cílem je povzbudit zákazníky, aby své koktejly osvěžili jinak. "Nedostatek vápna byl bezpochyby drsný, ale byla to velká šance pro barmany experimentovat a prozkoumat další ozdobné možnosti, jako je krásná okurka," řekl Jim Ryan, národní vyslanec značky pro Hendrick’s. Jejich okurková gin limonáda používá čerstvou citronovou šťávu a okurkový oštěp pro perfektní letní drink. Mixologové v Caliche Rum měli stejný dobrý nápad a vyměnili limetkovou šťávu za citron a grapefruit, aby remixovali klasické mojito.

Zjistili jsme, že nalití skvěle ochuceného likéru na skály je dalším skvělým způsobem, jak se nechat bzučet bez nutnosti krájení. Společnost Grey Goose právě uvedla na trh svou vodku Le Melon, naplněnou 100% melouny Cavaillon, sladké ovoce s vrcholnou sezónou pouhých dvou měsíců na jihu Francie. Legenda říká, že umělci a králové vyměnili svůj poklad za vzácná semínka melounu a my o tom nepochybujeme - Le Melon je jednou z nejlepších vodek, které jsme dlouho ochutnali. Pokud se stále snažíte najít zralé limetky, podívejte se na některé z osvěžujících koktejlových receptů níže. Brzy na tyto nápoje zapomenete, dokonce je vůbec potřebujete.

Hendrickova okurková limonáda 3 díly Hendrick’s Gin 2 díly čerstvé citronové šťávy 2 díly jednoduchého sirupu Perlivá voda

Smíchejte ingredience v dlouhé sklenici. Přidejte led, přelijte perlivou vodou, jemně promíchejte a ozdobte okurkovým oštěpem.

Cali Mojito 2 oz rumu Caliche 1 oz. čerstvý citronový nebo grapefruitový džus ¾ oz. agávový sirup 8 listů máty Rozdrcený led Větvička máty

Ve skle sklo kombinujte všechny ingredience, pak lehce zmatte lístky máty. Nahoře s drceným ledem. Ozdobte větvičkou máty.