Naše 4 Nejoblíbenější Jídla V Charlottesville Ve Virginii

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Blue Moon Diner

Zatímco máme tendenci milovat dobrého hosta, Blue Moon má úžasnou vrstvu punkového přístupu spojenou s jižní pohostinností, díky níž je kultovní. Nemůžeme vám říci, jak nadšený byl číšník, který nám představil naše palačinky s obrázkem práškového cukru kapitána Kirka, čerstvě zdobeného nahoře. Seděli jsme u pultu a byli svědky toho, jak začaly preppy rodiny, stejně jako opotřebované bokovky, které se vzpamatovávaly z minulé noční párty. Díky živé hudbě ve středu, čtvrtek a pátek večer a originálním detailům skutečné večeře z padesátých let je Blue Moon opravdovým dílem místní legendy.

Brazos Tacos

I když milujeme jižní jízdné ve Virginii, je osvěžující vyzkoušet něco nového. Brazos je proslulý svými tacos v Austinském stylu (čtěte snídani). Nachází se kousek od turistického centra, je to příjemný odpočinek od všeho, „starej Thomas Jefferson“.

Dostali jsme se dolů na Meatwad (hrudník, kuřecí maso a slanina, avokádo, med-jefe a salsroja. S rajčaty a cibulí) a I Willie Love You (míchaná vejce, bramborová kaše, nakrájené avokádo, pečené kukuřičné piko a queso fresco) a nebyli zklamáni.

Mas Tapas

Unavený z rychlého občerstvení po celém městě, kuchař Thomas Rahal se chtěl zaměřit na organická a řemeslná jídla a vína s Mas Tapas. Jeho španělské tematické místo vzlétlo a můžeme potvrdit, že každý malý talíř, který jsme ochutnali, byl výjimečný. Sangri nebyl vůbec špatný, ale dávejte pozor, pokud si objednáte džbán, protože jsou velké a mají na starosti. MAS je účastníkem komunity Charlottesville / Blue Ridge Locavore a zakládajícím členem programu Farm Fresh to Table v Piemontské radě pro životní prostředí. Musíme dát šéfkuchaři ještě více slých za zveřejnění receptů na jeho webu. Toto gazpacho se může jednoduše vyrobit, jakmile bude tento kousek zveřejněn.

Bar v restauraci Red Pump Kitchen

Zatímco jsme v minulosti pokryli Red Pump, viděli jsme na této cestě jinou stranu restaurace tím, že jsme jedli v baru. Dvakrát jsme šli kolem restaurace, než jsme si uvědomili, že otevřeli celou přední část historického centra města, aby přinesli letní vánek a nabídli atmosféru pod širým nebem. Dali jsme se na kávu praženou řepu, Margaritpizz z jejich pece na dřevo a všechno to umyli vínem z jejich vinařství Pippin Hill hned po silnici. Nejsou nutné žádné rezervace, ale přijďte brzy a vytáhněte sedadlo.