Co Je Cream Ale: 3 Nejlepší Brews Pro Zkoumání Tohoto Stylu Piva

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Hřejivé počasí zve lehké, svěží pivní styly, aby naplnily vaše brýle. Zanechali po sobě zimní pivo s opečenými tmavými slady a robustnějšími kombinacemi chutí. Místo toho nechejte do popředí osvěžení světlé plzeňské, pšeničné pivo s citrusovými hroty a mexické ležáky.

Jeden styl piva, který je na grilovacím okruhu na zahradě často přehlížen, je klasické krémové pivo. Krém Ales, který si oblíbili značky jako Genesee a Little Kings v éře pre-craft brewingu, je známý tím, že se snadno pije a samozřejmě uhasí žízeň. Původní sládci smetanového piva, navržený jako americký styl lehčích německých ležáků, zředili pivo přídavnými látkami, jako je kukuřice a rýže, aby nápoj měl menší chuť. Používali také tradiční kvasnice z piva, fermentované při nižších teplotách, ve snaze napodobit křehkost ležáků. Pijáci, kteří netolerují laktózu, mohou být klidní, protože ve smetanovém pivu neexistují skutečné mléčné výrobky. Je to nejpravděpodobnější odkaz na očekávaný pocit v ústech, který je hedvábný a hladký.

Moderní pivovary zavedly do trendů krémových piv současné trendy a chuťové profily. Zde je několik našich doporučení.

KiwandCream Ale od společnosti Pelican Brewing

KiwandCream Ale získal desítky ocenění, včetně ocenění na prestižním Světovém poháru piva a Velkém americkém pivním festivalu. Jak z ocenění vyplývá, může to být zásadní krémové pivo. Nalévá světle zlatou barvu se středním množstvím karbonatace. Chuť je čistá a osvěžující s jemnými květinovými a chlebovými tóny.

Orange Blossom Cream Ale od pivovaru Buffalo Bill’s Brewery

Buffalo Billova směs, která je dalším většinou tradičním stylem smetanového piva, považuje příchutě pomerančů za primární příchuť se suchým sladovým sladem a čerstvou bylinkovou vůní.

Pravidelná káva při vaření v kartonu

Dobře, Imperial Coffee Cream Ale se neřídí přesně určenými pokyny pro styl, ale je to naprosto chutné. S 12 procenty ABV je toto sladké pivo naplněné kávou velkým vařením a má několik variant, včetně kávy St Kitts, která zraje v rumových sudech Brinley Shipwreck s kokosem a Caffé Corretto, která je zakončena fenyklem, lékořicí a anýzem.

Nezapomeňte, že si vždy můžete uvařit svůj vlastní, pokud na regálech místních obchodů není velký výběr krémových piv. Krémové pivo se řídí poměrně jednoduchými recepty a může být skvělým skokem pro nové domácí pivovary. Tento recept na krémové pivo, který obsahuje Cluster a Willamette Hops s trochou hořké pomerančové kůry, je oblíbený.