Nejlepší Kolekce Whisky Se Steaky Ve Spojených Státech

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Všichni víme, že červené víno se dobře hodí k perfektně uvařenému středně vzácnému steaku, ale ani whisky není špatná volba. rafinovaný single malt nebo komplexní bourbon nemusí být odsunuty ani na drink po večeři (i když to není špatný nápad). Spolu s vaší vrátnicí můžete a měli byste pomalu usrkávat 18letý slad Speyside nebo 6letý bourbon z Kentucky. Kimberly Geherin, regionální manažerka Strip House, je částečně vůči skotské variantě. "Jednosladový slad se nejlépe hodí k … steakům," řekla. "Rašelinová vůně (měřená v PPM nebo částech na milion) nalezená v některých sladech působí stejně jako třísloviny pro víno." Středně mírumilovné whisky (mezi 20 a 30 PPM) by se nejlépe spojily s našimi steaky. “

Mnoho steakhousů po celé zemi je na palubě s tímto konceptem a sestavilo některé z nejlepších sbírek whisky, které najdete mimo speciální bary, se zaměřením na vzácné a drahé dramata z každé oblasti vyrábějící whisky (a whisky). Zde jsou některé z nejlepších steakhousů k pití whisky.

Keens

New York City

Keens existuje od roku 1885, a když vstoupíte do tohoto steakhousu, můžete cítit historii. Strop je obložen keramickými trubkami z kostela, které patřily klientele včetně Albert Einstein, Teddy Roosevelt a Buffalo Bill. Kromě vynikajících steaků je oblíbeným masem masový skopový řízek pokrytý jusem. A seznam whisky je zde úchvatný a obsahuje stovky výběrů ze všech regionů Skotska až po téměř každou americkou whisky, na kterou si vzpomenete. Vydejte se na Highland Park 30 nebo Springbank 25, nebo zkuste něco dostupnějšího, ale těžšího najít, jako je sklenice Glenglassaugh 1986.

Strip House

New York City, Las Vegas

Čalounění ve Strip House je tmavě krvavě červené a předznamenává lahodné steaky, do kterých brzy zapadnete zuby. Jako dezert si nenechte ujít tyčící se 24vrstvý čokoládový dort, který je asi půl stopy vysoký pomník dekadentní dobroty z tmavé čokolády. Seznam whisky zde má spoustu známých nabídek, ale také několik speciálních dramat. Podívejte se na Glenmorangie 1990 Grand Vintage a Usquaebach Grand Original Flagon Old-Rare ze Skotska, nebo vyzkoušejte Peerless Rye a Swift Single Malt Texas Whiskey z našeho domácího trávníku.

Delmonico Steakhouse

Las Vegas

Emerald Lagasse's Delmonico Steakhouse at the Venetian features steak after Creole-seasoned steak, all collected with healthy side of “Bam!” Bylo by vám nepříjemné nečíst z 40stránkové nabídky Book of Whisky, která obsahuje více než 700 různých whisky ze všech částí světa. Pokud chcete upustit nějaké peníze, přejděte na konec knihy a podívejte se do sekce „Poslední kapka“, kde najdete vzácné lahve jako Glen Grant 50, Hirsch 22, Port Ellen 25 a Springbank 17. Samozřejmě tam je spousta přístupnějších whisky, které si můžete také užít, včetně několika lahví od tchajwanského Kavalanu a výběru výrazů Suntory, které je stále obtížnější najít.

Bourbon steak

Los Angeles

Bourbon Steak od Michaela Minny nemá jen vynikající seznam whisky; steakhouse má na výběr také několik pečlivě upravených letů whisky. Patří mezi ně japonština, skotština, Around the World a něco, co se nazývá Bucket List Bourbon (pravděpodobně s výběrem whisky k pití před smrtí). K dispozici jsou také lety specifické pro značku WhistlePig a The Macallan a japonský ceremoniál whisky, během něhož jsou lahve prezentovány vedle sebe s ledovou koulí a „esencí stolu“. A to je vše ještě předtím, než se ponoříte do skutečného seznamu whisky, kde každá položka v sekci bourbon obsahuje podrobný popis tekutiny.

Steak 48

Houston

Texas prostě dělá věci větší, od masa přes klobouky a boty až po seznamy whisky se steaky. Na Steak 48 v Houstonu je spousta výběrů, které můžete spárovat s položkami menu, jako je Steak Farina, filet na kosti se sázeným vejcem nahoře. Prohlédněte si sekci whisky v Texasu, samozřejmě, s oblíbenými domácími státy, jako jsou Garrison Brothers a Balcones. Seznam skotských sazeb sahá od cenově výhodných her od Aberlour a Ardbeg až po lekce pouze na účet jako Macallan 30 nebo Macallan M.

Prime & ustanovení

Chicago

Chicago je další město známé svými steaky - koneckonců, město není daleko od některých z hlavních uzlů země pro prvotřídní maso. Whisky je velká i v Chicagu a v Prime & Provisions jdou ruku v ruce. Nabídka je za rozumnou cenu, zejména v sekci bourbonů … dokud tomu tak není. Buďte připraveni vydělat nějaké peníze za dram Balvenie 30 nebo Hakushu 18, ale většinu amerických whisky zde najdete za méně než 20 $ na nalití (ano, to je levné pro steakhouse). Pro zvědavce na tabák si můžete prohlédnout také doutníkové menu.

StripSteak

Las Vegas

Další Michael Minnoutpost s dlouhým seznamem whisky je StripSteak v Mandalay Bay v Las Vegas. Na objednávku jsou k dispozici některé špičkové lety whisky, včetně kombinace americké a japonské whisky Bonzai a Bourbon a čtyř různých skotských trií. Pro posedlé Pappy existují dvě drahé nabídky - Special Reserve Lot B 12 YO a Family Reserve 23YO (za 550 $ / pour). Vaše peníze se lépe utratí za jednosladové menu - každý výběr obsahuje pečlivě promyšlené poznámky o ochutnávce. Pokud jste měli štěstí v ruletě, objednejte si něco z nabídky Fine and Rare, jako je Bowmore 40 nebo Michter's 25.

Potřebujete více možností steaku? Podívejte se na tento seznam nejlepších steakových restaurací v Las Vegas ze staré školy.