7 Nejlepších Celoamerických Plzeňů

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Trvalo chvíli, než se Americto dostalo na kloub plznu. Neuvěřitelně čistý ležácký styl piva byl dlouhý, v čem Evropané vynikali.

Plzeň se narodila ve Starém světě v polovině 18. století. Poprvé se vařilo v české Plzni, místě s bohatým pivním dědictvím sahajícím až do 13. století. Do 19. století došlo k posunu směrem k kvalitnějšímu pivu inspirovanému dění v Bavorsku. Pivovary i pijáci chtěli více konzistence a první se snažili doladit své recepty lepšími přísadami a sofistikovanějšími druhy kvasinek.

Tak byl navržen Plzeň, kombinace váženého místního zásobování vodou Plzně, nativního chmele a spodně kvašeného přístupu. Od té doby to byla senzace, nejvíce konzumovaný pivní styl na planetě. Nespočet etiket se specializuje na tyto věci, od Pilsner Urquell a StellArtois po Beck's a Warsteiner.

S tolika evropskými přistěhovalci přicházejícími do států před několika staletími by člověk očekával slušný plzeňský recept nebo dva. A i když pravděpodobně brzy existovaly nějaké chutné dávky, netrvalo dlouho a největší pivovary vzaly Plzeň a zbavily ji osobnosti. Světlé a zářivé domácí plzery prohrály, dobře, Bud (a sourozenecká piva).

Naštěstí nedávný nárůst přílivu řemeslného piva pozvedl všechny styly uvnitř, včetně plzeňského. Dnes už pro dobré věci nemusíte čichat evropskou část svého oblíbeného obchodu s lahvemi. Fantastické plzeňské společnosti se vaří v Oregonu, Montaně, Pensylvánii a jinde.

Bayern Plzeň

Missoulbrewery Bayern je inspirován německou tradicí, jak naznačuje její název. Montanoutfit je výstižný plzeň, který dodržuje poměrně přísná německá kritika (až po pravopis „plzeň“). Proto lahodně překračuje vše mimo seznam, od své dokonalé barvy světle zlatého až po 34 EBU (evropské jednotky hořkosti, z nichž alespoň 28 musí být označeno jako plzeň). Je to chutný klenot vyrobený v úžasném světě, kterým je Big Sky Country.

Ohřívač Allen Pils

Heater Allen, který se nachází v srdci oregonské vinařské země, v tichosti vyrábí vynikající pivo od roku 2007. Plzeň je pravděpodobně nejlepším dílem pivovaru, českého stylu a všeho osvěžujícího. Pivovar McMinnville se pyšní svou pomalou a chladnou fermentací, která vede k vyváženému pivu s ohromnou čistotou.

Vítězství PrimPils

Vyrobeno v Pensylvánii, PrimPils je milované dítě Victory Brewing. Je květinový a málo kořeněný, vyrobený ze čtyř druhů německého chmele. Pivo dělá to, co dělají dobří plzeňští umělci, a chová se k pijákovi se stejnými zásahy křehkosti a správným množstvím sladkého.

Pfriem Pilsner

Pivovar Hood River Pfriem popisuje svůj Plzeň výstižně a používá slovo „elegantní“. Chutí jako bosý běh po louce s travnatými, květinovými a sladkými citrusovými tóny. Pivo také propaguje jeden z nejlepších konzervovaných vzorů v celém pivu.

Tree House Brewing Company Trail Magic

oblíbený mezi nadšenci řemeslného piva, Tree House dělá zatraceně dobrého Plzeňníka. Trail Magic je potěšením k pití, s náznaky země a odvážnější chutí než většina plzeňských. Je to nefiltrované číslo, které budete chtít nalít do vysoké sklenice a chvíli čichat a užívat si jeho působivé aromatické látky.

Jester King Pilsner

Nefiltrovaný plzeň od Jester Kinga právě šel do plechovky na začátku tohoto roku. Je to fantastická nabídka chváleného texaského pivovaru, vyrobená z místních sladů a evropského chmele. Pivovar dokonce změkčil místní zásobování vodou ve snaze napodobit pověstnou vodu České republiky. Je napnutý, lákavý a čistý jako píšťalka.

SierrNevadNooner

Toto pivo je důkazem toho, že větší provoz může ve skutečnosti udělat silnou Plzeň. Nooner je pěkný a chmurný a zabírá lahodný prostor někde mezi německým a americkým západním pobřežním stylem. SierrNevad se po celá desetiletí specializuje na lehčí výběr a tento spadá přímo do řady.