9 Nejlepších Značek Medu, Které Osladí Vaše Jídlo A Pití

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Ve svém zlatém zázraku je med skutečně jedním z nejsladších dárků přírody. Včely hrají zásadní roli v našem každodenním životě v kuchyni i mimo ni a jejich příspěvek do ekosystému jde mnohem dál, než jen k výrobě nejchutnějšího sirupu přírody. I když jsou všechny lahodné, ne každá látka narozená včelami je stejná. S tolika bzučivými otázkami o tom, co je organické, co je infuze (horký med) a zda je všechen med stejný, může být snadné uvíznout ve voštinovém bludišti. Abychom vám zabránili bodnutí, dostali jsme se do úlu, abychom vám přinesli 9 značek medu schválených Queen Bee.

Zach & Zoe Wildflower Honey

Med z divokých květů je vyroben z nektaru přirozeně rostoucích květin a květinových rostlin. Chuť je obvykle lehká a ovocná, žádný med z divokých květů nemá stejnou chuť. Chuť se bude lišit podle květů, které kvetou od sezóny k oblasti. Zach & Zoe je udržitelně sklízena a balena s péčí o včely i kupující rodinou včelařů Black z New Jersey.

Homestead Honey Sticks

Pro zábavu, ochutený medový dip na cestách, Homestead vás pokryje. Tento surový nefiltrovaný med se sídlem v Utahu se dodává v deseti přírodních příchutích, jako je skořice a zázvor, a navíc se dodávají v nejsladším individuálním balení.

Raw ManukHoney

Z nektaru mānuktree je tento novozélandský specializovaný superpotravinový med vysoce ceněn pro své předpokládané lékařské schopnosti. Jeho vysoký MGO nebo antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti byly spojeny s tvrzením, že může léčit rány, vyčistit akné a zvýšit energii.

Bee Harmony Maďarský syrový AcaciHoney

Nejběžnější med, který najdete, jemně jemná příchuť akácie pochází ze stejnojmenného maďarského lesního akátu. Med Bee Harmony plný přírodního pylu a enzymů je lehký a tekutý med, který je ideální pro dezerty a nápoje.

Voštinový plátek SB Organics CaliforniSage

Ohromující a lepkavé, nic nezpůsobuje větší bzučení než plástev. Jedná se o včelí džus ve své nejčistší podobě. Produkt SB Organics získaný přímo z úlu s nulovými přísadami vám přináší plný zážitek z úlu díky jedlému hřebenu vyrobenému z včelího vosku.

Arashan bílý med

Tento bílý divoký med, sklizený v „nebeských“horách Tien Shan, vyniká svou jedinečnou barvou a intenzivní chutí. S tóny jetele, sainfoinu a vojtěšky je překvapivě sladká, díky své husté a krémové struktuře je téměř roztíratelná a květy sainfoinu dodávají její odstín.

Mike's Hot Honey Honey with Kick, Sweetness & Heat,

Sladká a slaná kombinace vašich mrňavých snů nyní v jedné lahvičce. Toto dynamické duo chutí je hvězdou v medové hře. Syrový med naplněný chilli papričkami dodává této polevě definitivní sladkost se správným množstvím tepla.

Beekeeper’s Naturals Superfood Cacao Honey

Beekeeper’s Naturals smíchal svůj podpisový surový med s organickým ekvádorským kakaem pro výživnou hustou dekadentní superpotravinovou pomazánku. Čokoládové syrové kakao dodává již tak silnému organickému medu velkou dávku železa a hořčíku.

Honeybliss - surový jetelový med s mateří kašičkou a 500mg konopným extraktem

Honeybliss napustil do svého nefiltrovaného jetelového medu koncentrát přírodního konopného oleje a mateří kašičku, aby vytvořil sladidlo s výhodami. Přírodní cukr je nabitý mateří kašičkou bohatou na antioxidanty a je známo, že vysoká hladina konopného oleje pomáhá při úlevě od bolesti, bolesti svalů, stresu a úzkosti.

Jak se vyrábí med?

Pracovní včely sbírají nektar z květů jako svůj zdroj energie. Stejně jako u lidí se i toto dělí na jednoduché cukry. Med se bude lišit barvou a chutí na základě květů pocházejících z dané oblasti a ročního období.

Po celodenním hodování květin včely dělnice přinášejí nektar zpět do svého úlu, kde jej předávají včelám, které si pomalu staví plástev. Nejprve včely promění nektar ve vosk, aby vytvořily hřeben. V řetězcovité formaci procházejí včely voskem dolů a okusují ho do svého slavného šestiúhelníkového tvaru. Poté rozprostřeli med po šiškách a roztáhli křídla, aby med vyschli a vytvořili silnější sirup, který všichni známe a milujeme.

Včelaři poté sklízejí med sbíráním voštin, odstraňováním včelího vosku a extrakcí čistého surového medu. Plná sklizeň trvá kdekoli od 4 do 6 měsíců a typický úl vyprodukuje každý rok asi 50 liber medu.