5 Nejlepších čerstvých Chmelových Piv Pro Rok 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Září je snadno jedním z nejlepších měsíců roku k pití piva. Počasí je stále dost dobré pro chladnější zahradu, začínají festivaly jako Oktoberfest (i když letos trochu jinak) a chmel čerstvý z farmy se dostává do několika pozoruhodných nápojů.

Je to roční období, kdy se chmel vytahuje z tyčících se řad na místech, jako je Yakima, Washington a údolí Willamette v Oregonu, a posílají se čerstvým dychtivým pivovarům po celé zemi. Mnoho z výsledných piv je jednorázové a pouze točené, proto vám doporučujeme prozkoumat místní producenty a zjistit, co je k dispozici. Mnoho z nich je však plněno do lahví a konzervováno a odesláno kamkoli pro vaše potěšení a pohodlí.

Pivo můžete připravovat po celý rok, ale pivovarníci jsou každé září polechtáni zvláštním druhem vzrušení. Je to jako víno v tom, že je to velmi specifické roční období, které nabízí velmi specifickou sadu chutí, čerstvé z vinné révy. Ti, kteří milují zejména IPA, by měli tento bohatý úsek pozdravit s otevřenou náručí a slinnými ústy. A i když existují solidní čerstvé možnosti chmele vyrobené po celém světě, ty, které vycházejí ze západního pobřeží, jsou obzvláště chutné vzhledem k jejich těsné blízkosti základní složky.

Zde je několik nových možností chmele, na které je třeba dávat pozor v roce 2021:

Ex Novo Fresh Hop Eliot IPA

Díky této sezónní IP je skvělé pivo nesmrtelné s přidáním čerstvého chmele pěstovaného na slavných farmách Goschie. Strathops se připojují k Amarillo, Centennial a Mosaic a vytvářejí pivo, které je dokonale hořké, s jemnými zelenými tóny a trochou koření. Pivo bylo na loňském seznamu a zůstává tam i v roce 2020 díky novému a vylepšenému chmelovému účtu, díky kterému jsou věci velmi zajímavé.

Crossbuck Brewing Farm na konvici čerstvého chmele IPA

Fanoušci piva by měli mít na svém radaru WallWalla's Crossbuck Brewing, pokud tam ještě nejsou. Washingtonský pivovar dělá skvělý čerstvý chmelový IPA, který vykazuje ohromnou rovnováhu ovoce, hořkosti a citrusů. I když je vynikající na patře, je také nádherně aromatická.

Hopworks Fresh Hop Abominable Winter Ale

Čerstvou chmelovou úpravu nezískávají pouze IPA. Toto pivo z portlandského pivovaru Hopworks Urban Brewery je zasaženo čerstvým a sušeným chmelem Centennial, který poskytuje velmi severozápadní příchutě, jako je borovice a květy. K dispozici je fantastická sladová páteř a zatímco je technicky zimní pivo, Abominable je dostatečně obratný na pozdní léto a začátek podzimního usrkávání.

SierrNevadCelebration Fresh Hop IPA

Jeden z nejspolehlivějších kalifornských řemeslných pivovarů se díky své Celebration Ale stává trvalou elektrárnou. Loňské vydání bylo nezapomenutelnou kombinací chmele Centennial, Chinook a Cascade, které přineslo několik velkých lesních tónů podpořených pomerančovou kůrou a kůrou. Buďte nadšení pro letošní verzi, která by měla klesnout každý týden.

Fremont Field kvašení čerstvého chmele IPA

Fremont ze Seattlu vítá sklizeň chmele s radostí a proměňuje rodinu lahodných čerstvých chmelových možností. Tenhle je vlajkovou lodí skupiny a stále spolehlivý, vyrobený ze šťavnatého chmele pěstovaného v nedaleké Yakimě. Riff roku 2019 byl ideálním spojením temných a tropických tónů. Nemůžeme se dočkat, až uvidíme, co letos vyjde z pivovaru.