Potřebujete Nové Víno? Drink Marques De Riscal, A Spanish Red - The Manual

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Odpověď: Vydejte se do Evropy. Konkrétně se vydejte do severního Španělska - do Riojregionu - a podívejte se na Marques de Riscal, jedno z nejstarších vinařství (založené v roce 1858) v regionu.

Než se dostaneme k tomu, která vína Marques de Riscal musíte vyzkoušet (snadná odpověď: všechna okamžitě), je důležité vědět, že existují čtyři klasifikace riojwines. Nejprve jsou označeni nejmladší (u dubu méně než rok), jednoduše Rioja. Dále přichází na řadu Crianzclass, kde vína zrají nejméně dva roky (jeden z nich je v dubu). Třetí třída je RiojReserva, která je ve věku nejméně tří let a jedna v dubu. Nakonec Gran Reservwines zrají nejméně dva roky v dubu a tři roky v lahvi.

S ohledem na to jsou zde tři vína Marques de Riscal, která musíte co nejdříve sledovat.

Marqués de Riscal Barón de Chirel Reserv2010 ($ 75)

Tato rezerva je vyrobena z 30% původních španělských hroznů a 70% Tempranillo a pochází z révy s nízkým výnosem, které se pohybují ve věku od 80 do 110 let. V sudu ve věku dvaceti čtyř měsíců ve francouzském dubu, v sytě třešňově červené barvě Reservis s toastovým a kořeněným nosem, který se mísí s tóny zralých bobulí. Hladký na patře, má dlouhý, vyvážený závěr.

Marqués de Riscal RiojGran Reserve2005 (55,99 $)

Tento Gran Reservis pochází z vinic starších 80 let a je 32 měsíců starý v americkém dubu. Vyrobeno z 90% Tempranillo, 8% Graciano a 3% Mazuelo, toto víno (které zrálo minimálně tři roky) je tmavě červeno-černé barvy s černým ovocem a spoustou koření na nose. Hedvábné a sladké na patře, třísloviny fungují až do konce pro vyvážené, elegantní víno.

Marqués de Riscal RiojReserv2009 (19,99 USD)

Tento sud Reservis zraje dvacet pět měsíců v americkém dubu a je vyroben z 90% Tempranillo, 7% Graciano a 3% Mazuelo. Vinice Tempranillo používané pro toto víno byly navíc vysazeny před sedmdesátými léty. Oči jasně třešňově červené, zralé tóny tmavých bobulí v kombinaci s balsamickými vůněmi. Plné tělo taniny vydávají velmi příjemný pocit v ústech, který vede k dokončení, které se odráží v dubu.