Brooklynský Nový Gotham V The Ashland Je Mekkou Pro Jídlo A Architekturu

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Kultovní trh Gotham West v Hell’s Kitchen právě dostal malého bratra. A gratuluji, je to v Brooklynu. Na konci ledna 2017 otevřel Gotham Market v The Ashland dveře do svého místa s osmi restauracemi o rozloze 16 000 čtverečních stop.

Cituji Kendrick Lamar, Halle Berry, Hallelujah!

Gotham Market v The Ashland přináší bláznivé množství barů a restaurací, včetně svatého grálu španělských tapas, Boqueria, servírujících datiles con beicon, patatas bravas a pulpo lplanch, spárovaných se seznamem bohatých španělských vín.

Cítíte něco trochu domácího? Mason Jar vaří v BK jižní pohostinnost po prstech. Mluvíme domácí uzené maso, pivo, bourbon a BBQ.

Hledáte pobřežní jízdné? Crabby Shack, chlape. Toto je první vyskakovací místo pro restauraci založenou na Crown-Heights, která dominuje krabí grilovaný sýr. Některá jejich jídla budou exkluzivní také pro lokalitu The Ashland.

Dalšími jmény, která jsou ručně vybírána k výrobě Gothamu v The Ashland, jsou MJ on-the-go pokrmy Mason Jar, Flip Board (nejlepší kuře, jaké kdy budete mít), vejce v ranním ráji s kávou od Devociónu ve Williamsburgu „Bar Granger a jeho staré školní ódy na obchodníky z Fort Greene z 50. let a nakonec ApizzRegionale (italské jízdné, na které dohlíží zakladatel dinosaurů Bar-B-Que, John Stage).

Tento moderní Mecchits je sladkým místem pro naše obrovské kulinářské kuriozity. Znamená to také, že vy a vaši kamarádi se nemusíte usadit jen na jednom místě. Také si myslíme, že je to všechno řemeslo, a to v atmosféře ohromující estetiky … díky světoznámé firmě Jeffrey Beers International, která byla pro tento prostor pověřena světovou architekturou a návrhářem interiérů.

Beers čerpal inspiraci ze svého průmyslového sousedství a budování rozsáhlých oken od podlahy ke stropu a texturně bohatých materiálů, jako je pohledový beton, cihly, bílé dlaždice metra a regenerované dřevo, naplnil prostor prvky, které vytvářejí úhledný, ale pohodlný přístav. Mezitím je vstup do atria o délce 26 stop zvýrazněný vyčnívajícími lustry z černé ocelové trubky a ohromnými 180 ručně foukanými skleněnými globusy (vytvořenými společností KEEP) jasným indikátorem síly a dominance. Je těžké to vysvětlit, ale samotná budova je stejně plná jako jídlo. A to, moji přátelé, není snadný výkon

Ale bohužel, to je to, na co se Beers specializuje - byl mužem, který změnil standard pro design pohostinství vimore promyšlené plánování a jeho jedinečnou syntézu architektury s řemeslem.

Je tím, čím je Steve Jobs pro počítače v oblasti shromažďování prostor. Jeho firma Jeffrey Beers International získala tři Zlatá klíčová ocenění za vynikající design, cenu časopisu Contract Magazine za design interiéru, cenu za design „Best of the Year“za design interiéru a v roce 2000 byl Jeffrey uveden do platinového kruhu Hospitality Design.

Během své školní docházky Beers trénoval se sklářským umělcem Dale Chihulym, a proto měl ručně foukané sklo vliv na The Ashland.

A pokud design v novém Gothamu jen navlhčí vaši paletu pro další umění, Gotham at The Ashland je plácnutí uprostřed kulturní čtvrti BAM. Odejít na oběd v BRIC, BAM a Theatre for New Audience, než se vrátíte do Gothamu na večerní nápoje.

Fotografie s laskavým svolením Jeffrey Beers International