Proč Byste Měli Zvážit Vstup Do Irské Společnosti Whisky

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Irská whisky tiše prochází prvními etapami renesance a v příštím desetiletí se otevřely desítky nových lihovarů a na cestě je nespočet značek mimo Jameson. Najít tyto lahve, jak se dostanou na trhy, bude výzvou - tehdy je dobré mít síť.

Vstupte do osmileté irské společnosti whisky, organizace vytvořené za účelem shromažďování milovníků irské whisky pod společným bannerem (pod kterým pijí whisky). Irská společnost pro whisky pořádá pro své členy ochutnávky a speciální výběry na sudy. Sídlí v pobřežním městě Dingle.

To, co nás upozornilo na společnost Irish Whiskey Society, je podobná organizace pro fanoušky dramat různých zemí: společnost Scotch Malt Whisky Society. SMWS existuje v určité kapacitě od 70. let, ale v posledních letech vstoupil na americký trh s přístupem k jeho centrálnímu příslušenství: stálému zásobování jednorázových sudů se vzácným uvolňováním. SMWS nyní poskytuje přístup k dostatku verzí, které udrží i ty nejživější spotřebitele whisky po celý rok

Společnost irské whisky je poměrně nová a její počátky sahají do roku 2009. Nabídka je mnohem skromnější než její skotský ekvivalent, ale to je vedlejší produkt mládí skupiny a nedostatečné rozmanitosti ve třídě irské whisky. Oba budou v příštích několika letech nadále růst.

Další věc, kterou má IWS společnou se svým skotským bratrancem? malý, ale loajální americký kontingent. Bohužel se pro Američana při vstupu do kapitoly Dingle nezdá mnoho výhod - zatím. Americký protějšek IWS je spojen pouze volně a funguje samostatně, ale zdá se, že skupina se sídlem v Bostonu je počátkem vlastního amerického irského whisky salonu.

Pokud nic jiného, říká prezident Allan Dwyer, začínají konverzovat. "Zatím se členové liší." Mnoho z nich má irské dědictví nebo se vydalo na cestu do Irska, “vysvětluje. "Mnoho členů bylo doporučení od stávajících členů." Někteří se stali členy jako dárek od členů rodiny. Zjistil jsem, že někteří členové by rádi mohli jednoduše ukázat svoji členskou kartu v hospodě a říct barmanovi, který je dobrý začátečník konverzace. Usnadňujeme připojení a jednorázový poplatek se v podstatě platí za poskytnuté výhody. “

Dwyer si myslí, že bude pokračovat sněhová koule, až se otevře více lihovarů. "Jak přicházejí nové značky, bude se loajalita rozvíjet i mimo rámec Jamesona." Velký důraz je kladen na prémiové nabídky. Vím, že kdykoli někdo zkusí Redbreast, Greenspot nebo jinou odrůdu stále hrnec, je na něj nesmírně ohromen. “

Dwyer vidí v mladších konzumentech velkou skupinu potenciálních oddaných. "V USA mají starší pijáci whisky tendenci bourbon nebo skotskou (někteří dokonce i kanadskou)." Mladší pijáci jsou většinou představeni Jamesonovi. Výzvou je přimět více lidí, aby si uvědomili dostupnou rozmanitost a kolik nových značek brzy dorazí. Většina mladších lidí ráda zkouší nové věci a liší se od starších generací, takže irské whisky to předznamenává. “

Většina lidí, kteří překonají cestu skupiny, jsou u irské whisky noví, ale doufají, že vzdělání pomůže zvýšit rozmanitost nabídky zde, zatímco rozmanitost bude dále růst v zahraničí. "Jedním z našich cílů je jít do zdroje v USA, aby se lidé dozvěděli o irské whisky," říká Dwyer.

Zvažte tedy připojení. Prozatím nejsou na výběr sudy, ale jedná se o scénář „get-in-before-the-boom“. Může to být dobrá investice do vaší budoucnosti whisky.