Highland Park Uvádí 2 Nové Lahve S Omezeným Uvolňováním

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Highland Park je nejlépe známý dvěma věcmi: být nejsevernějším lihovarem ve Skotsku (překonává Scapdistillery kousek pod mílí) a jeho vikingskou nabídkou jednosladových skotských whisky. Jména jako Valkyrie, Einar, Ragnvald a Magnus oplývají celým rozsahem a dodávají lihovaru téměř mýtický charakter. Jinými slovy, je to ten druh whisky, jaký si můžete představit, jak Frodo pije pozdě do noci s Tyrionem Lannisterem.

Severské snímky stranou, whisky je často příjemná, spoléhá se silně - ale ne výlučně - na zrání sherry cask, spolu s roztříštěním jiných typů sudů. To dává obvykle lehce nasypané whisky veškerou její barvu (nepoužívají se žádné přísady), stejně jako sušené koření a ovocné příchutě, které doplňují patro plné vanillandského karamelu. Všechno to samozřejmě podléhá konkrétnímu výrazu, který ochutnáváte, a je jich mnoho, včetně dvou nových lahví s omezenou edicí, které byly vydány během několika posledních měsíců.

Twisted Tattoo (100 $) je 16letý single malt složený ze sňatku whisky ve věku ve dvou druzích dřeva: 153 španělských kořeněných sudů Rioja vyložených v květnu 2000 a 70 bourbonových sudů naplněných první náplní vyložených v říjnu 2001 Podle lihovaru se jedná o první směs těchto typů sudů, kterou vydala. Hledejte jemné rašelinové tóny spolu s jahodami, červeným vínem a chutí vanillon. Jak můžete očekávat od názvu, existuje body-art tie-in - design láhve byl vytvořen ve spolupráci s dánským tetovacím umělcem Colinem Daleem, který byl inspirován severskými a vikingskými řezbami ze dřeva, jako jsou ty, které zobrazují legendu o midgardském hadovi.

Další nové vydání z Highland Parku se jmenuje Søren Solkær 26 Years of Photography (900 $). Jedná se o 26letý single malt, který je dodáván se 160stránkovou knihou fotografií od dánského fotografa Sørena Solkæra, který během své kariéry zastřelil hudebníky jako Bjork, White Stripes a Franz Ferdinand, stejně jako filmaře a herce, uhádli jste, 26letá kariéra. Solkær také značně fotografoval lihovar Highland Park. Whisky zrála v kombinaci s americkým dubem s příchutí sherry a sudy s bourbonem naplněným a znovu naplněným, což jí dalo poznámky o hřebíčku, kardamonu a rozinkách podle notových zápisů lihovaru. K dispozici je pouze 1206 lahví, z nichž 249 najdete zde v USA