Průvodce Ovocem A Zeleninou V Sezóně Na Jaře

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Jíst v sezóně je nejlepší způsob, jak si vychutnat nejčerstvější a nejudržitelnější potraviny, které Země nabízí. Sezónní stravování není jen skvělý způsob, jak podpořit místní zemědělskou komunitu, ale je také nákladově efektivnější a šetrnější k životnímu prostředí, protože vyžaduje méně přepravy zboží na trh.

Jarní měsíce březen, duben a květen jsou úžasným obdobím pro všechno zelené. Populární zelenina, jako je rukola a mrkev, se nyní sklízí a ovoce jako jahody a meruňky jsou zralé pro sběr. Zatímco většina živočišných bílkovin má tendenci mít méně sezónní trvanlivosti, pomáhá si uvědomit, které maso a ryby jsou v této roční době na vrcholu.

I když je běžné, že si většinu položek můžete po celý rok pořídit, často to není tak čerstvé nebo dostupné ve srovnání s obdobím sezóny pro váš region. Jelikož nyní začíná nová sezóna, je skvělý čas vyzkoušet trh místních farmářů a vyzkoušet některé z čerstvých a výživných produktů, které vám plodiny ve vaší nabídce nabízejí.

Abychom vám při nakupování pomohli, připravili jsme letos na jaře průvodce nejběžnějším ovocem a zeleninou v sezóně!

Jarní ovoce

Rebarbora Tyto jasně červené stonky jsou jedním z prvních plodů jara

Grapefruit Zatímco ostatní citrusy končí svou hlavní sezónu, grapefruity bývají během jarních měsíců šťavnatější a sladší

Kiwi V teplejších oblastech se sklízejí koncem zimy a jsou k dispozici brzy na jaře

Kumkvaty Jsou nejlepší, když jsou na jaře pevné a jasně oranžové barvy

Mango Většina tohoto tropického ovoce se do Spojených států zasílá na jaře

Ananas Nejsladší ananas jsou na vrcholu v březnu

Meruňky Ty jsou nejstarší ke konci jara

Jahody Hlavní sezóna začíná u nejšťavnatějších bobulí v dubnu

Přečtěte si více: Nejzdravější ovoce k jídlu

Jarní zelenina

Chřest Jeden z prvních jarních výhonků, chřest, je nejlevnější a nejchutnější v sezóně

Artyčoky Největší a nejmasovější artyčoky jsou na jaře také zimní sklizní

Špenát I když je snadno dostupný po celý rok, sklízí se často brzy na jaře až do letní sezóny

Mrkve Další vegetarián, který je synonymem jara, začíná mrkev koncem března

Rukola Tato sezóna je pro divokou rukolu nejlepší

Jarní česnek Tento mladý česnek se vyskytuje brzy na jaře před pravidelnou česnekovou sezónou

Jarní cibulky Tyto malé cibule jsou pojmenovány po sklizni

Sháněli zelení Lesní houby, jako jsou smrži a divoká zelenina, jako jsou rampy, kopřivy a housle, v jarních měsících volně rostou

Byliny Většina bylin je nyní čerstvá, ale zejména petržel, pažitka a kopr

Hrášek Všechny odrůdy (zahrada, snap, sníh) jsou hojné po celé jaro

Ředkvičky Nejsladší a křupavé se nacházejí na jaře

Vodnice Nejjasnější barevné a nejsladší ochucené tuříny přicházejí do sezóny koncem jara.

Jarní maso a ryby

p>jehněčí Nejjemnější a nejchutnější jehněčí prý pochází z těch, které byly sklizeny koncem jara.

Krab Lov populárních modrých krabů v zálivu Chesapeake Bay obvykle začíná v dubnu

Tuňák Brzy na jaře je začátek tuňáka žlutoploutvého podél pobřeží Středního Atlantiku

Pstruh Přirozeně ulovený pstruh je v sezóně na jaře

Přečtěte si více: Kde koupit mořské plody online