Domácí Spotřebiče Jsou Nejjednodušší Způsob, Jak Si Vyrobit Vlastní Pivo

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Naučit se vařit vlastní pivo nemusí být těžké. Pro základní vaření to přirovnávám k výrobě krabicových makaronů a sýra. Pokud můžete měřit přísady, přidávat položky v určitou dobu a udržovat relativně stálou teplotu, můžete připravit pivo. Může však být nákladné koupit (a nevyhnutelně upgradovat) vybavení a domácí vaření je velká časová investice. Celozrnný den vaření může snadno zabrat celou sobotu - a to nezahrnuje veškerý úklid.

Pro ty, kteří mají malé prostory, omezený čas a nějaké peníze, které mohou utratit, jsou špičkové spotřebiče a přímočaré sady pro vaření řemeslníků pro začátečníky vztekem. Tyto sady pro domácí vaření se hodí přímo k toustovačům a mikrovlnám, ale slibují, že vaření piva bude stejně jednoduché jako vaření kávy. Nebo dokonce i mac n ‘sýr vhodný pro mikrovlnnou troubu.

Pico

Značka Pico debutovala na Kickstarteru, ale nyní zpřístupňuje své produkty i těm, kteří ji nepodporují. Pico nabízí širokou škálu produktů pro domácí vaření pro různé potřeby a cenové body. Za 399 $ si můžete zakoupit úvodní úroveň Pico Model C, která je schopná uvařit 5 litrů piva za dvě hodiny pomocí proprietárních PicoPaků. Koncept PicoPak je podobný kávovým luskům na jednu porci. Můžete si koupit recepty od profesionálních pivovarů, jako je Coronado, nebo si vytvořit svůj vlastní web vithe Pico. Pico C lze dokonce rozšířit, aby si vyrobil lihoviny pomocí nástavce PicoStill, a je schopen vařit sous vide hned po vybalení z krabice.

Horní část nabídky Pico zahrnuje Zymatic, který se prodává za 1 999 $ a je zaměřen na profesionální pivovary. Lesklá nerezová krabička je miniaturní celozrnný systém určený pro šílené vědce, kteří milují vyladění receptů a používání skriptů, nebo pro výrobní pivovary k vytváření testovacích dávek. Zymatic vyrábí dva a půl litru piva a má k dispozici velkou knihovnu receptů, které vám pomohou začít.

Nejnovější v portfoliu společnosti Pico je modulární systém řady Z, který lze upgradovat tak, aby vařil kdekoli od 2,5 do 10 galonů piva najednou. Řada Z může používat balené PicoPaky nebo sypaný chmel a slad. Jedná se o nabídku předobjednávky s konfiguracemi od 1 999 do 6 999 $.

Brewie

Brewie vyrábí jediný model, Brewie +. S ohledem na globálního kupujícího přichází v různých konfiguracích zástrček a napětí. Je to krásný kus strojního zařízení s elegantními a čistými liniemi. Je také velmi velký s objemem 20 litrů. Stejně jako Zymatic se jedná o plně realizovaný celozrnný systém se schopností doladit nastavení mash a sparge a automatizovat čtyři různé přidávání chmele.

BeerDroid

BeerDroid od BrewArt se prodává za 499 dolarů a slibuje, že jediným stisknutím tlačítka uvaří 2,6 galonu piva prvotřídní kvality. Balíčky receptů „BrewPrint“jsou k dispozici pro desítky stylů, které vám pomohou rychle vařit, nebo si můžete připravit svá vlastní piva s využitím všech složek obilí. Doplněk BrewFlow vám umožní perlit a nalít pivo na preferovanou teplotu podávání.

BrewDemon

Díky patentovanému kuželovitému fermentačnímu systému přináší BrewDemon malé dávkové řemeslné varné soupravy atmosféru pivovaru přímo do vaší kuchyně. S podobným stylem a funkcí jako ty elegantní kónické fermentory, které používají a vidí ve větších pivovarech, umožňuje tato menší verze (k dispozici ve velikostech jednoho a dvou galonů), aby se sediment (nebo trubka) během fermentace usadil na dně a vytvořil jasnější vaření. Jejich vysoce hodnocená souprava Signature 119 $ dělá zlý zlatý Pilsner a další menší sady přicházejí s přísadami pro IPA a Stouts. Součástí každého z nich je poutavý kónický fermentor, přísady, pokyny a veškeré potřebné vybavení, jako je odvzdušňovací zátka a měřič teploty. Nejlepší ze všeho je, že model se dvěma galony znamená, že je tu spousta věcí pro přátele a rodinu!

Severní pivovar

Sady pro domácí vaření společnosti Northern Brewer pro začátečníky patří k nejoblíbenějším na trhu s snadno srozumitelnými pokyny, kompaktním vybavením, které funguje v jakémkoli prostoru, a spoustou možností, které vám umožní experimentovat. skvělé místo pro začátek je u jednolitrových řemeslných pivních sad značky, které jsou vybaveny fermentory bez sifonu, které zjednodušují proces vaření a vyžadují méně nástrojů a kroků. Soupravy značky také dosahují až pěti galonových velikostí a můžete si vybrat svůj vlastní recept na pivo pro seznam možností, který zahrnuje IPA, Pale Ales, belgický styl a Porter / Stout. Pokyny jsou zahrnuty ve formě DVD, které vás provede celým procesem, a zástupci zákaznických služeb společnosti Northern Brewer jsou připraveni vám odpovědět na otázky telefonicky nebo e-mailem. Můžete také získat sady založené na tom, s jakou metodou vaření chcete experimentovat, například celozrnný nebo extrakt. A pokud chcete své domácí pivo přenést na další úroveň, společnost Northern Brewer také prodává kegovací systémy, hrnce na vaření a mnoho dalšího.

Brooklyn Brew Shop

Tuto jednoduchou, low-tech homebrew sadu z Brooklyn Brew Shop lze snadno nastavit a nechat kvasit na jakékoli desce nebo pracovní ploše. Dodáváno ve stylové hnědé krabici, každá souprava obsahuje skleněnou nádobu s jedním galonem a šroubovacím uzávěrem, sáček celozrnné směsi, kvasnice na výrobu piva, teploměr, vinylové hadičky, komorovou komoru a regálovou hůl spolu s přímými směry. Existuje více než dvacet různých druhů souprav a receptů na pivo, od Saisons až po Oatmeal Stouts, ale nejoblíbenější značkou je Everyday IPkit, vyrobený z chmele Columbus a Cascade.

Poslední aktualizace v červenci 2020.