Old Pulteney’s Stroma Liqueur Je Ideální Pro Temnou A Bouřlivou Noc

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Ve skandinávštině Strommeans „Ostrov v proudu“(určitě by to byl Hemingway oblíbený, kdyby byl kolem) a kývne na začarované vody, které obklopují ostrov (včetně vířivky Swilkie), která leží u pobřeží Caithness., poblíž místa, kde se vyrábí Old Pulteney.

Vyrobeno ze směsi sladových whisky Old Pulteney a „směsi lehčích a energičtějších sladových whisky“, Strombrings hodně ke stolu.

Vzhled: Zlatý med v barvě se sirupovou strukturou, která způsobí, že se prakticky vyklouzne z láhve (dobře, není to tak silné, ale s tímto je na mysli med).

Nos: Mírně dubové a málo rašelinové. Nos celkově připomíná suchý jablečný mošt ve věku od sudu. Pod těmito originálními notami se prosazuje karamel, náznaky koření a trochu sušeného ovoce.

Patro: První a nejdůležitější věcí je medová sladkost, která okamžitě obalí jazyk. Co je však na tomto likéru skotské whisky nadmíru měřitelné, je množství skotské vůně, která prochází po vyblednutí sladkosti. Suchý dub bzučí a zahřívá dásně. Pít Stromis jako kousání do vrstveného koláče. Nejprve máte sladkou vnější vrstvu, ale brzy ji spotřebujete s dortovou částí - v tomto případě skotskou - než se vrátíte zpět do sladkého vnitřku.

Dokončit: Kandované ovoce a med se usazují na jazyku a teplo na dásních poměrně rychle mizí.

Závěrečné myšlenky: Vzhledem k tomu, že počasí je tak extrémní, jako je tomu v severním Skotsku podél pobřeží, dává tento likér whisky smysl. Je snadné vidět někoho v zimním noci v domě na útesu, jak sedí s dramatem. Oheň za nimi zahřívá jejich zevnějšek, zatímco doušky tohoto všeho, zatímco hledí do tmy a předtuchající moře, zahřívá duši. Pro ty, kteří chtějí mít rád skotskou, ale možná nemohou dělat intenzivní rašelinovou kouřovou chuť, je to dobré místo pro začátek (nebo, víte, pokud jste majákem majáku).

Old Pulteney Stromis 35% ABV a prodává za přibližně 35 $.