Na Zdraví šéfovi: Jak Pít Jako Americký Prezident

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Den prezidenta je pondělí 19. února, ale jak se má slavit tento svátek? Přednášet projevy? Dotazovat přátele na vaše hodnocení schválení? Vetovat směnky? Říkáme vše výše uvedené, ale při pití jako POTUS. Mnoho našich hlavních velitelů mělo zálibu v úlitbách, a tak jsme pověřili špičkového barmana z Los Angeles Toma Costella hledáním moderních ekvivalentů minulých prezidentských favoritů.

George Washington

Beats Britové (s francouzskou pomocí), přežil kabalu v čele s Johnem Adamsem, aby ho zbavil poloviny války, stal se vůbec prvním americkým prezidentem, dostal chraplavý kompliment od samotného Napoleona a má obrovskou bustu obličeje vytesanou do hory. Je zřejmé, že budeme mít to, co má. Nemluvě o tom, že byl v té době největším americkým producentem whisky.

Co pije? Žitná whisky. Stále si můžete koupit whisky vyráběnou v Mount Vernon, ale máte nekonečné možnosti. Costello má rád zejména Willett Whisky, kterou vlastní a provozuje od roku 1936, a Catoctin Creek, která je organická a pochází z washingtonského krku. "I když existuje mnoho rozdílů mezi žitem a bourbonem," vysvětluje Costello, "hlavní věc je … žito je nejméně 51 procent žita v kaši a bourbon nejméně 51 procent kukuřice; a většina z nich je výrazně nad 90 procenty jejich hlavního zrna. Rye mají tendenci být štíhlejší, kořeněnější, bylinkovější a květinové, zatímco bourbony mají tendenci být sladší, plnější, s karamelovými tóny a teflavory. “

Thomas Jefferson

Thomas Jefferson byl mnoho věcí: rebel, právník, autor Deklarace nezávislosti, architekt, státní tajemník, prezident … má příliš mnoho titulů na seznam (pokusit se uhodnout na vládní pozici, kterou nedržel, dělá skvělou hru na pití). Je ironií, že tento neustále dlužný renesanční muž s vinařským zvykem koupil téměř polovinu naší země od Napoleona. Možná po několika brýlích?

Co pije? Bellet víno. Náš třetí prezident dovážel vína z celého světa, ale měl zvláštní chuť na víno Bellet, které tradičně pochází z Provence a je silně ovlivněno sousední Itálií. "U bílé to zní, jako by si Jefferson užíval odrůdové Vermentino (nazývané Rolle ve Francii), což je víno bledé slámové barvy s ostrými citrusovými tóny a úžasnou minerálností." Perfektní s ústřicemi. Toto víno je tradičně velmi lehké, “vysvětluje Costello. "Californiversions mohou být mnohem více plné … bez obětování jejich čistých, osvěžujících vlastností."

"[Vermentino] hrozen se vrací na scénu v Evropě i ve státech, takže si na 10 sekund osvojte nové italské slovo - pomyslete na toto víno jako na staršího chladnějšího bratrance Pinot Grigio, který jezdí na motorce a chodí na univerzitní dívky," řekl dodává.

Costello doporučuje Tablas Creek jako rozumný a cenný příklad. "Tablas Creek je organický, bio-dynamický [a] má nejlepší turné po celém Paso Robles v Kalifornii a umožňuje vám několikrát za rok míchat vlastní víno."

Ulysses S. Grant

Jedno z nejhorších jmen kteréhokoli prezidenta (US Grant, někdo?), Bohužel se nejedná o instanci epického nominativního odhodlání. Narodil se Hiram Ulysses Grant; nesmyslné „S“omylem přidal kongresman při jmenování Granta do West Pointu a to uvízlo. Náš 18. prezident byl velmi milovaný válečný hrdina, který tu osudnou noc v roce 1865 přeskočil Fordovo divadlo, aby navštívil své děti, rozhodnutí, které ho navždy pronásledovalo. Bývalý generál Unie pro občanskou válku odmítl stranickou politiku jako prezident, tvrdě bojoval za patnáctý dodatek a pokusil se o mír s domorodými Američany, což byl v té době radikální idej.

Co pije? Šampaňské. No, opravdu hodně věcí. Costello říká: “Existují zprávy o některých těžkých účtech za šampaňské z večírků v Bílém domě během jeho času v kanceláři, takže na počest muže, jehož vizáž zdobí účet 50 $, [Gruet Winery] je špičkové bublinkové doporučení, které vás nebude stát skoro tolik. “Je ze všech míst v Albuquerque v Novém Mexiku, ale byla náležitě založena francouzskou rodinou v 80. letech. "Jejich Brut a Blanc du Noirs přicházejí za méně než 20 dolarů a pijí vysoko nad tímto cenovým bodem," zdůrazňuje Costello.

William McKinley

Tento mírumilovný muž - náš poslední prezident, který sloužil v občanské válce - běžel na politice vyhýbání se válce. Odvedl však hroznou práci. McKinley na straně brutálně zacházených kubánských rebelů v jejich snaze o nezávislost zkusil diplomacii zkusit starou školu, ale po tragédii USS Maine nakonec dal španělskému násilníkovi pomoc. Pokud máte hluboko zakořeněnou lásku k tarifům, je to určitě váš chlap. McKinley byl zavražděn na začátku svého druhého funkčního období a následoval Theodore Roosevelt.

Co pije? "McKinley's Delight." Legenda má, koktejl byl vynalezen během prezidentské kampaně McKinleyho v roce 1896. Costello nám dává recept:

McKinley's Delight

• 2 oz žitná whisky (některé dobré možnosti najdete v George Washington)
• 1 oz sladkého vermutu
• 1/2 oz třešňový likér
• Absint opláchněte

Metoda: Smíchejte ingredience a přeceďte do vychlazené sklenice dle vašeho výběru. Ozdobte citrónovým kroucením.

Barack Obama

Doufejme, že pro Obamu není potřeba tóny kontextu. Jeho nejúžasnějším činem ve funkci prezidenta bylo domácí vaření piva. Domovem je samozřejmě Bílý dům. Osobně koupil vybavení a pomocí včel na jižním trávníku vytvořil White House Honey Porter a White House Honey Ale. Hosté často mohli ochutnat toto prezidentské domácí vaření, ale nebojte se, pokud jste ještě nedostali pozvánku. Díky zákonu o svobodě informací byly recepty uvolněny, takže si můžete vytvořit vlastní.

Co pije? Miláčku. Pokud nejste v pivovarnictví, Costello má několik skvělých srovnatelných návrhů: „V USA není na trhu od pobřeží k pobřeží žádné medové pivo. V roce 2015 FiftyFifty Brewing v Californiwon bronz v kategorii Honey Beer na Great American Beer Festival s jejich Spring Fever, zatímco The Tap Brewery z Bloomingtonu, IN bral zlato svým elektrickým žihadlem. Zlato pro Světový pohár v pivu pro Honey Beer získalo společnost Long Sun Brewing z Tchaj-wanu v New Taipei City. Ne že by velcí chlapci také nevařili medová piva. Sam Adams rozdává Honey Queen, směs medoviny a piva (tzv. Chvastoun), ale také medového vrátného, který se blíží stylu Bílého domu. A Dogfish Head má svůj starověkou inspiraci Midas Touch. Nejlepším řešením je zasáhnout svůj oblíbený místní pivovar nebo obchod s lahvemi. “

Donald J. Trump

Současný prezident.

Co pije? On ne. Diet Coke je údajně jeho oblíbeným nápojem. Dost řečeno.