10 Nejlepších Potravinářských Hal V Celých Spojených Státech

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Chcete-li zažít prvotřídní ochutnávku kulinářských nabídek města, aniž byste museli věnovat velké míle svému motoru (nebo vašim nohám) od procházení od sousedství k sousedství, hala s jídlem poskytuje maximální účinnost bez obětování chuti a celkové kvality stolování. A zatímco potravinářské haly jsou v amerických metropolích konzistentní po celá desetiletí, za posledních pět let došlo k impozantnímu nárůstu tohoto modelu stravovacích služeb, přičemž ve velkých i velkých městech USA se objevují nové a vynalézavé trhy se specializací na mezinárodní kousky a oblíbené regiony. malý. V tomto seznamu najdete 10 amerických potravinářských sálů s dostatečným množstvím vynikajících jídel, atraktivním prostředím a vibracemi specifickými pro město, díky nimž se vyplatí let nebo výlet.

ChelseMarket

New York, New York

Velké jablko je v dnešní době opravdovým ohniskem upscale potravinářských hal, přičemž vysoce kvalitní verze se otevírají v luxusních budovách na daleké západní straně Manhattanu, v rychle gentrifikovaném centru Brooklynu a všude mezi nimi. Ale v roce 1997, dlouho před tímto přílivem nóbl vnitřních trhů s potravinami, ChelseMarket pravděpodobně propagoval tento koncept a spojil řadu prodejců a restaurací pro komunitní, uvolněné nákupy a kulinářské zážitky. ChelseMarket dnes i nadále stojí v čele inovací v potravinářských halách a poskytuje návštěvníkům vše od italského kupce potravin, který nabízí domácí těstoviny a dovážené suroviny (Buon'Italia), přes působivého maloobchodního prodejce kuchyňských potřeb (Bowery Kitchens) až po chválené pouliční taqueri (Los Tacos č. 1) do elegantní, ale přístupné vinárny (Corkbuzz).

Union Market

Washington DC

Koncept DC, který se datuje před více než stoletím, nabízí trh Union Market živou směsici trhacích míst, rafinovaných, ale neformálních restaurací na posezení, kávy jednoho původu a lahodných nápojů poskytovaných místními lihovary a pivovary. Obrovský prostor v průmyslovém stylu zahrnuje četné posezení (uvnitř i venku), kde si návštěvníci mohou odpočinout a vychutnat si jídlo od oblíbených prodejců, jako jsou District Donut, DC Dosa a Tickling Springs Creamery. Union Market také pravidelně hostí dočasná vyskakovací okna, což přidává novinku v zážitcích i jejich nejběžnější klientele.

Dílna

Charleston, Jižní Karolína

Pokud hledáte neustále se měnící trh s potravinami se zaměřením na kreativní diváky, pak Workshop v potravinářském útočišti v Charlestonu může být pro vás ideálním místem. Workshop se označuje jako „průzkumný soud pro potraviny“. dávat místním ctižádostivým restauratérům a prodejcům příležitost prodávat své zboží v omezených zakázkách a pravidelně se účastnit generálních oprav. Prostor obsahuje šest „restauračních“stanic obsazených rotujícími prodejci a jídelní komunita v Charlestonu se doporučuje, aby se podělila o své myšlenky na aktuální nabídku jídel Workshopu a poskytla návrhy pro budoucí rezidence. Výsledek? společné, dobrodružné kulinářské dobrodružství, které je zcela nepředvídatelné a nikdy nudné.

Kultivační jídelna

Jackson, Mississippi

První provozovna svého druhu ve státě Mississippi, Jackson’s Cultivation Food Hall se snaží „předvést pečlivě sestavenou kolekci konceptů butikových restaurací, speciálních káv a klasických, řemeslných koktejlů.“Budova skladu s okny zahrnuje stanice vedené místními kuchaři, jako je Gold Coast (servírující kuchyni na nábřeží, která definuje tuto oblast Mississippi), Poké Stop (servírující havajské misky poké), BoccPizzeria a Local Honey (výživný koncept se saláty, mísami a toasty z místních surovin).

Trh St. Roch

New Orleans, Lousiana

město, které je pro svou kuchyni všeobecně uznávané, protože New Orleans si zaslouží určité zastoupení v pantheonu sálu s jídlem… a v roce 2015 získala NOLfinally sál s potravinami hodný své kulinářské prestiže na trhu St. Roch. Nachází se v budově trhu z 19. století v sousedství mega-hip čtvrti Marigny, trh St. Roch zdůrazňuje regionální Louisianfare s globálním nádechem, vše vytvořené místními kuchaři a barmany. Prodejci zahrnují Coast Roast Coffee (skvělé místo k uchopení šálku kávy čekající na čekanku v New Orleans), Elysian Seafood (zvýraznění legendární ústřice v zálivu), Laks (specializující se na chutné pohodlí z jihovýchodní Asie) a Fritai (se zaměřením na haitské jídlo pro duši)).

Legacy Food Hall

Plano, Texas

Když přemýšlíme o texaské kuchyni, grilování a tacos často skákají do popředí naší mysli. V Legacy Food Hall v Plano najdete vynikající příklady obou plus eklektickou směsici kuchyní z celého státu a z celého světa. Tato mohutná budova obsahuje pivovar na místě, venkovní pivní zahrádku, místo pro živou hudbu a více než 20 prodejních stánků, jako je Beijing Brothers (čínské jídlo), Bravazo Rotisserie (peruánské grilované kuře), Carlton Provisions (klasické texanské grilování)), Degenhardt's Brat Haus (německé klobásy se všemi úchyty) a Tacos Patron (tacos ve stylu Mexico City).

Pilařský trh

Albuquerque, Nové Mexiko

A teď něco tak nového, že se to ještě ani oficiálně neotevřelo: Sawmill Market, který si říká „první mexická jídelna v Mexiku“. Toto zařízení v Albuquerque doufá, že představí kuchaře, farmáře a řemeslníky ABQ širšímu publiku tím, že představí svou práci v obrovském bývalém skladu řeziva v okrese Sawmill. V současné době jsou na seznamu potvrzených prodejců Naruto Ramen (restaurace ramen založená první rodinou, která přinesla japonskou kuchyni do Nového Mexika), Mr. Powdrell's Barbecue (kouřový spoj založený rodinou grilování v Albuquerque prostřednictvím Louisiany) a Mercantile Cafe & Víno (celodenní kavárna s místními produkty a světovými víny). Sawmill Market očekává oficiální otevření v únoru 2020.

Trh Pike Place

Seattle, Washington

Pike Place Market v Seattlu, jedno z největších potravinových center ve Spojených státech, klade stejný důraz na „tržní“aspekt, jako na stranu „rovnice s restaurací a potravinami“. Historická čtvrť Pike Place Market zahrnuje devět akrů a její umístění je jasně označeno ikonickým neonovým nápisem „Public Market Center“umístěným mezi trhem a nábřežím. Farmářský trh nabízí nakupujícím v Seattlu bezchybné sezónní produkty, rybí trh patří k nejuznávanějším v zemi a trh řemesel nabízí zboží od místních řemeslníků, od šperků přes keramiku, přes kožené zboží až po produkty pro péči o pleť. Ti, kteří hledají plné jídlo v restauraci, si mohou pochutnat na jídlech v kterékoli z více než 30 restaurací Pike Place Market, jako je Athenian Restaurant and Bar (klasické mořské plody, kde se hosté Pike Place Market podávají od počátku 20. století), Le Pichet (okouzlující a datované hodné francouzské bistro) a Oriental Market (obchod s potravinami / bufet s autentickým domácím filipínským jídlem).

Grand Central Market

Los Angeles, Kalifornie

Od roku 1917 zaplnil Grand Central Market v centru Los Angeles svou historickou budovu o rozloze 30 000 metrů čtverečních prodejci a koncepty restaurací, které byly vybrány tak, aby odrážely multikulturní populaci LA a touhu města po čerstvém a chutném jídle. V obchodech na trhu najdete kuchyňské potřeby, jako je čerstvá minulost (Knead & Co.), sušené chilli (Chiles Secos), řemeslné chleby (Clark Street Bread) a sezónní Californiproduce (Torres Produce). Pokud jde o plnohodnotná připravená jídla, někteří z předních prodejců Grand Central zahrnují snídaňové sendvičové maveny ve Eggslut, odborně smažené kuře v Lucky Bird, chutné a místní bento boxy v Bento Ya a Californiclassic McConnell's Fine Ice Cream.

Procházka po vesnici ShirokiyJapan

Honolulu, Havaj

Když se jednalo o vývoj jejich vůbec prvního konceptu haly s jídlem, tým za ShiroyikJapan Village Walk v Honolulu hledal jako inspirační zdroje svatyně japonských strážců. Tyto energie a estetiku poté převedli do krásného a interaktivního tržního zážitku s duchovní svatyní, prodejci hraček, pódiem pro živou hudbu a divadlo, pivní zahrádkou a trhem s potravinami s více než 40 potravinami a restauranty, kteří podávají tradiční japonská jídla (jako je sushi, sashimi, ramen a onigiri) vyrobené z havajských produktů a bílkovin.