8 Zastávek, Které Vás Na Jaře Zahřejí

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Pokud nežijete v Southern Californior South Florid (vy šťastní bastardi), máte v současné době problémy s klesajícími teplotami a krátkými dny spojenými se zimou. Tato dlouhá, chladná sezóna se nehodí k ostrým, lehkým a osvěžujícím nápojům, po kterých všichni v létě toužíme - místo toho mají pijáci zimního piva sklon upřednostňovat plechovky, lahve a výčepy s robustnějšími vahami a chuťovými profily postavenými kolem koření a bohaté tóny kávy a čokolády. Stout, styl tmavého piva charakterizovaný použitím pražených sladů a ječmene v procesu vaření, má opravdu šanci zářit v zimě a těchto 8 stoutů, které jsou v současné době na trhu, nabízí hladké příchutě a hedvábné textury dokonale navržené tak, aby vás udržely v teple a radosti, dokonce i tváří v tvář lednové vánici nebo bouřce (nebo nějaké ubohé kombinaci těchto dvou).

Grimm Aleš Skořice BabkStout

Stouts často čerpají inspiraci z oblíbených dezertů a tato verze z brooklynského pivovaru Grimm Ales ovládá umění překládat uklidňující pečivo do pitné pochoutky s chlastavým kopem (přesněji 12% ABV). Tento imperiální mléčný stout zahrnuje samozřejmě skořici a vanilky, ale sladkost doplňuje zemitou praženou páteří, náznaky hořkého kakaa a špetkou sezamu. Toto pivo je v současné době možné zakoupit pouze v pivovaru Grimm Ales.

Evil Twin Brewing Brewers bez hranic

Brilantní pivovarníci, kteří stojí za provozem „kočovného vaření piva“Evil Twin, začali v Dánsku, které od té doby zapustilo trvalé kořeny v novém závodě v Ridgewood v Queensu, kreativní s klasickými notami, jako je káva a ořechy, což má za následek jejich vynikající imperiální stout Brewers Without Borders. Toto temné pivo se vaří s kávou z vanilkového ořechu a marshmallow a tyto extraktivní přísady plně naplní tuhý nápoj, čímž vytvářejí dobře integrované rozměry chuti a měkký, luxusní pocit v ústech. Tento odvážný stout s 13% ABV je exkluzivní pro Evil Twin Brewery a lze jej zakoupit přímo na místě v jeho zařízení Queens.

Vypnuto Color Brewing MyshkSerf Stout

Hloubka a výška typického stoutu jde ruku v ruce s vysokým obsahem alkoholu, který může omezit potenciál tohoto tmavého vaření jako maratónského piva. Chytrý tým společnosti Off Color Brewing v Chicagu má však perfektní řešení: MyshkSerf Stout, relační pivo po vzoru ruského imperiálního stoutu, ale pouze s 3,5% ABV. Tento stout „velikosti myši“(odtud název) obsahuje příchutě tmavé čokolády a pražené akcenty jeho větších, bohatších bratrů, ale je dostatečně lehký na to, abyste si ho mohli užívat celý den. MyshkSerf Stout lze zakoupit na místě v pivovaru Off Color Brewery nebo v obchodech s lihovinami v oblasti Chicaga.

Pivovar Harpoon Nana's Nightcap

Na alkoholickém nápoji, který každým douškem evokuje vzpomínky na dětství, je něco nepopiratelně přitažlivého … a sezónní stout z rodného bostonského pivovaru Harpoon, Nana's Nightcap, to na této frontě přináší víc. Tým Harpoon pro inspiraci chuti tohoto piva hledal rozinkové sušenky z ovesných vloček, a proto má tento bohatý 9% porter ABV tóny melasy, rozinek, skořice a vanilky spolu s toastovými vlastnostmi praženého sladu. Pivo harpuny lze nalézt na severovýchodě, na východním pobřeží, v některých částech na jihu a středozápadě a v Kalifornii. Chcete-li zjistit, zda je v místním obchodě s alkoholem nebo v baru Nana's Nightcap, vyzkoušejte velmi užitečnou funkci vyhledávače piva Harpoon.

Stone Brewing Xocoveza

Koření jako skořice, chilli paprička a muškátový oříšek dodávají mexické horké čokoládě neuvěřitelný rozměr a společnost Stone Brewing v San Diegu se snažila přinést tyto příchutě do imperiálního stoutu, což vyvrcholilo jeho Xocovezrelease. Proces vaření Xocovezin zahrnuje „speciální hostující“přísady, jako je kakao, káva, pasillpeppers, vanilka a skořice, to vše se mísí s jemnou sladkostí tohoto středně těžkého stoutu s 8,1% ABV a zvyšuje ho. Stone Brewing Xocovezcan lze zakoupit v pivovaru nebo online (pouze Californiresidents), a pokud nejste v Kalifornii, můžete vyhledat dostupnost kamenného piva ve svém vyhledávači piva od společnosti.

Two Roads Brewing Igor’s Dream Russian Imperial Stout

Každý leden vydává řemeslný pivovar Connecticut Two Roads novou iteraci svého ikonického 12% ruského císařského stoutu ABV, známého jako „Igor's Dream“. Minulé verze stárly v absintových sudech, rubínových portálových sudech, žitných sudech na whisky s kokosovými ořechy, třešňových hořkých sudech atd., Přičemž každá nová nádoba nebo přídavek piva dodávaly klasickému imperiálnímu základu Two Roads odlišný odstín chuti. Společnost Two Roads ještě neoznámila specifikace své edice Igor’s Dream 2020, takže zvědavé strany budou muset tento měsíc vyrazit na CT, aby si to vyzkoušely! Prodej Igor's Dream je omezen na pivovar Two Roads a na výběr počtu barů a restaurací v Connecticutu.

Stout mléka na vaření levou rukou

Pivovar Colorado Left Hand Brewery v podstatě definoval americký mléčný stout, když poprvé vydal svou verzi v roce 2011. Tento plný 6% ABV stout se vaří s mléčným cukrem, což dodává chuti trochu levnosti a zároveň obohacuje strukturu. Výsledný efekt je, jak říká Levá ruka, „jako krém do kávy“. Mléko na vaření levandule se nachází po celých Spojených státech a jeho vyhledávač piva vám pomůže najít ho ve vaší blízkosti.

4 Hands Brewing Co. Absence světla

Harmonická směs čokolády a arašídového másla nikdy nevypadne z popularity a pivovar St. Louis 4 Hands si myslí, že je na čase, abychom tuto nadčasovou kombinaci chutí nasměrovali do tlustého (pivní styl často spojený s čokoládou a mléčnými tóny). Sezónní vaření značky Absence of Light značky zahrnuje mléčný stout vařený s kombinací čokoládových sladů, karamelových sladů a arašídového másla … takže v podstatě získáte pitný, výrazně méně sladký Reese's Cup se 7,1% ABV.