Sedm Nejlepších Vín Se šroubovým Uzávěrem V Roce 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Jakmile se vinařská komunita směje, nabídka šroubovacích uzávěrů je v jejich nejlepší formě. Snadno rozluštitelná nádoba na víno se stala upřednostňovaným modus operandi pro mnoho skvělých etiket. Ještě lépe, tyto etikety to berou vážně a dávají v tomto formátu lahodný džus.

Nemluvíme zde jen o bílém a růžovém víně. Do tohoto formátu si může najít cestu vše od Cabernet Sauvignon po Pinot Noir. Je to součást moderní říše vína, která je stále kreativnější a přístupnější.

Možná to není vůbec šokující. Koneckonců, během posledního desetiletí jsme navíc viděli, jak víno obejme plechovku, znovu se seznámí s krabicí a dokonce se vydá cestou sudu. Vinařství nejprve opatrně ponořilo prsty do trendu a pomocí šroubovacího uzávěru předvedlo svou nejslabší sklepní práci. Nyní najdete pod víčkem celé spektrum vín s rostoucím množstvím středních a rezervních úrovní.

Jediná věc, kterou šroubovací uzávěr neudělá, je věk zvlášť dobře. Jelikož jsou tato vína vzduchotěsná, doporučuje se je konzumovat do roku nebo dvou od nákupu. Což tu opravdu není problém, protože se do nich budete chtít vrhnout, jakmile dorazí k vašim dveřím.

Zde je sedm z nejlepších vín se šroubovacím uzávěrem, připravených pro vaše plné potěšení:

Domaine Matrot 2018 Chardonnay

pravé burgundské Chardonnay za rozumnou cenu, toto víno je divoce kvašené a těží z téměř roku zrání na kalech. Svěží a kulatý s blikáním klíčového vápna, pošírovanou hruškou a pazourkem má většinu kvalit bílého Burgundska, které je trojnásobkem jeho cenové hodnoty.

Tři mosty 2017 Cabernet Sauvignon

Vyrobeno z ovoce BarossValley ve vinařské zemi Aussie, toto víno je nádherně dřevité. Švestka, ostružina a koření doplňují plné patro, které dokonce vykazuje některé bylinné tóny. Kabina má tendenci být poháněna tmavým ovocem, ale díky tomuto zvukovému prvku lesní podlahy je toto víno skutečně jedinečné a stojí za váš čas.

Mohu2019 Sauvignon Blanc

dobrý Sauv Blanc by měl ochutnat ochutnávače s trvalou kyselostí a jasem ovocných chutí. To dělá toto víno z Nového Zélandu, které se balí do překvapivě zdlouhavé povrchové úpravy. Vychutnejte si to, jak budete jíst po zbytek vaší rajčatové plodiny (bruschetta, někdo?).

Abacel2019 Albariño

Pokud jste fanouškem ostrého bílého vína, musíte Albariño poznat. Toto z váženého jižního Oregonu vinařství Abacelis je jedním z nejlepších venku, poutavé, pikantní číslo, které je skvělé se všemi druhy pokrmů. Víno je elektrické v nejlepším slova smyslu.

R. Stuart & Co. Big Fire 2018 Pinot Noir

R. Stuart je již dlouho respektovanou osobností vinařské scény ve Willamette Valley a je jedním z prvních hráčů, kteří skutečně přijali šroubovací uzávěr. Pinot Noir je obzvláště náročný na výrobu ve vstupním formátu, ale tento se hemží vyvážeností a vrstvenými příchutěmi. Z tohoto aromatického vína, které se snadno pije, kvete třešně a čerstvé fenyklové tóny.

Peter Lauer 2019 Barrel X Riesling

Tato nabídka je dílem ikony Rieslingu Petera Lauera. Vyrobeno v Moselu, je to nesuché číslo plné charakteru. Podstatně Ryzlink vlašský, láká vás nosem lehkého benzínu a květinovými tóny a udrží vás zpátky pro další s patrem citrusů, jablek, slaného nálevu a příjemné minerality.

Veramonte 2017 Ritual Chardonnay

Tento Chardonnay, vyrobený z ovoce pěstovaného ve slavné chilské Casablanc Valley, je opravdu jedinečný. Díky prodlouženému kontaktu s pokožkou, pečlivému stárnutí a velkému působení kalů víno funguje spíše jako červené, s pikantními tóny a dokonce i s některými krásnými, oxidovanými ořechovými příchutěmi (myslím sherry).