Doplňte Své Vaření Senzační Tuhou Solí

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

"Začali jsme s příchutí soli připravovat doma asi před rokem a po mnoha experimentech jsme skončili s něčím, co se nám opravdu líbilo, a chtěli jsme to sdílet se všemi," řekla spoluzakladatelka NadiAlam. Jejím obchodním partnerem je její manžel Steven Thomas. Když se potkali, pracovali jako kuchaři v Torontu v Kanadě.

Stiff Salt nabízí různé druhy solí, které doplní vaše pokrmy, ať už jste lahůdkáři, kuchaři nebo někdo, kdo se jen snaží najít cestu kolem kuchyně. Sůl, která společnost založila, je Srirachsalt, který je dostatečně univerzální, aby se dal použít na většinu pokrmů. Je vytvořen z jedinečné směsi kosherové soli, Srirachsauce, česneku a kajenského pepře. Thomas a Alam navrhují použít jej na smažená vejce, popcorn nebo na Caesara lemovaného Srirachsaltem.

"Sůl hraje tak obrovskou roli v pokrmech napříč všemi kulturami a kuchyní," řekl Thomas. "Chtěli jsme si to vzít a přidat několik zajímavých výrazných chutí, které mohou proměnit pokrm tak, aby lidé mohli připravit opravdu běžné pokrmy, které chutnají pokrmy další úrovně." Alam dodává: „Je to spolehlivý způsob, jak udělat cokoli - od míchaných vajec po čerstvé pečené sušenky - chutnat úžasně.“

balíček o objemu 4 unce Srirachsalt je 9,50 $ - cenově dostupný doplněk k vašemu kuchyňskému inventáři, který vás a vaše hosty na večeři uvítá po tom, abyste mohli více vařit. Mezi další odrůdy patří Shichimi Togarashi, pepřová sůl Ghost, sůl Espresso, sůl Chipotle a himalájská růžová sůl. Všichni prodávají za 9,50 $. Za tuto cenu doporučujeme vyzkoušet všechny.