Komik Ben Schwartz Na Svém Novém Podcastu A Poznávání Vína

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Co děláte, pokud rádi pijete víno, ale nevíte o něm nic? Pokud jste právě na tom člunu, můžete dělat dvě věci. Nejprve zkontrolujte obsah vína zde v příručce (duh). Zadruhé - a ten, který si vyberete, pokud jste podcasting - je poslouchat Bena Schwartze.

Pravděpodobně znáte Bena Schwartze jako jednu z hvězd House of Lies and Parks and Recreation (a brzy se stane hlasem Sonic the Hedgehog), ale věděli jste, že také miluje víno? Miluje to, ale dlouho by říkal, že o tom nic neví. Proto, když ho výrobce vína E & J Gallo oslovil ohledně hostování nového podcastu The Wine Down, byl pro to.

"Na začátku, když jsem pil víno, bylo to nejsladší, co se mi dostalo do rukou," říká Schwartz. "Jak jsem vyrůstal, začal jsem chtít nějaké víno, když jsem jedl, nebo malé víno později." Vždycky mě to bavilo, ale nic jsem nevěděl - vlastně nic. “

The Wine Down, které vyrobila společnost The Wine Dialogues, paže Galla, to změnilo. Když se k němu poprvé přiblížili, zeptali se, co s tím udělá. Nevěděl tonu, ale pořád si opravdu užíval pití vína, věděl přesně, co chce dělat.

Vysvětluje: „Dostal bych komické přátele a odborníka na víno a my tři jsme si povídali. Bylo by zábavné a lidé by se něco naučili. Doufali bychom, že to vezme „snobství“vinařského světa. “

Cílem bylo, aby řekl, aby kdokoli měl pocit, že se může o víně učit, mluvit o něm a užívat si ho. Za tímto účelem cestoval se svými přáteli do Napta, kde hovořil s řadou vinařů, aby se dozvěděli vše od základních červených, bílých a perlivých vín až po párování vín s potravinami.

"Chtěli jsme dát zážitek (jít do Napa), který nebyl nutně snadno dostupný, zejména v podcastu," říká Schwartz.

A největší věc, kterou se naučil během první sezóny podcastu? Se smíchem připouští, že by se to mnoha lidem mohlo zdát jednoduché.

"To, co mi vyrazilo mysl, bylo, že to byl takový vědecký a tvůrčí proces." Tito vinaři jsou umělci. “

Říká, že jsou umělci tak, jak jsou komici komiky. Aby se dostali tam, kde jsou, musí si řezat zuby a šplhat po žebřících. Nezačínáte jen nahoře. Místo toho děláte různé práce na mnoha místech, učíte se umění a řemeslu toho, co děláte.

Po praktické stránce Schwartz říká, že to nejlepší, co se naučil, byl nejpopulárnější způsob, jak otevřít láhev šampaňského.

"Vyfouklo mi to mysl." Změní to způsob, jakým přistupuji k jiskření, a od nynějška si zachovám rozpaky, “říká. "Bylo to, jako by někdo před námi vynalezl oheň."

Pokud jde o pití, Schwartz také říká, že se toho hodně naučil a jeho možnosti, když se nají, jsou nyní velmi odlišné.

"Dříve jsem jen naskakoval na červenou, ale teď mě napadá výzva vyzkoušet něco nového." Měli jsme také neuvěřitelného vinaře, který navrhl nejdříve si dát víno a pak vidět, co chcete jíst. “

Další věc, kterou Schwartz doporučuje? Bavit se s tím.

"Pokud se jen zamyslíš nad tím, zda se ti to líbí nebo ne, a nezkoušíš rozebrat všechny ostatní věci, odebírá to tolik vnímaného tlaku [pití vína s milovníky vína]."

Možná si více hraje s vínem, když je venku, ale museli jsme vědět, jaké víno by Schwartz vzal, kdyby uvízl na pustém ostrově. Po několika okamžicích ticha dospěl k rozhodnutí.

"Chardonnay … to bylo vloženo do pěkného toastového sudu."

Jsme tam s ním, i když bychom doufali, že na ostrově s námi visí víc než několik barelů (pravděpodobně bychom také podváděli a přinesli nějakou whisky, protože jako skauti jsme, také rádi připraveni).

Zatímco čekáte na to, co přijde dále od The Wine Down, můžete si zde prohlédnout všech sedm epizod první sezóny.