Sakra, Camp Bacon Je Skutečné Místo A Můžete Jít

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Ano, je to přesné nastavení toho, jak si představujeme nebe, ale je to také skutečná událost konaná od 31. května do 4. června v Ann Arbor v Michiganu.

Letošní 8. ročník Zingerman's Camp Bacon poskytuje dupající (a nosní) areál ráje milovníků vepřového masa. Celosvětová „slaninová extravagance“se stala celostátně uznávaným festivalem, který přitahuje nejlepší vepřové kuchaře na světě, renomované odborníky na potraviny, producenty a samozřejmě nás lidi prostě nadchne pro nějakou dobrou slaninu.

Například… Clark Rachal jede 1 300 mil od kuchaře Louisianto Cochon de Lait a z Říma přiletěl oceněný novinář Simran Sethi. NBD.

Na Camp Bacon je skvělé, že zatímco návštěvníci ochutnávají film a veletrh, Camp Bacon také tiše daruje své finanční prostředky dvěma neziskovým organizacím Zingerman - Southern Foodways Alliance a 4H Club v okrese Washtenaw.

FYI: Zingerman's Community of Businesses je rodina devíti samostatně provozovaných podniků, které se nacházejí v oblasti Ann Arbor a které založily Paul Saginaw a Ari Weinzweig, kteří založili Zingerman's Delicatessen v roce 1982. Ari byl poprvé inspirován zahájením Camp Bacon při psaní své knihy Zingerman's Guide to Lepší slanina.

„Za posledních osm let se Camp Bacon stal jednou z mých nejoblíbenějších událostí roku zde v Zingermanu,“říká Ari, „a každým rokem, kdy to děláme … spojení s táborníky roste, prezentace jsou zajímavější, jídlo se zlepší, slanina se … no, se slaninou je už všechno lepší. “

Amen, bratře.

A jako v každém táboře, i zde je plán aktivit. Ale je to daleko od řemesel a výletů do přírody, které jsme jako kluci zažili jako tábory. Popadněte něco, čeho se můžete držet, protože to bude intenzivní …

Plán akcí tábora Bacon

Camp Bacon Food Film Festival Středa 31. května od 18:00 do 21:0

Příběhy milovaných jihoamerických výrobců potravin jsou zachyceny v této sbírce krátkých dokumentů. 35 $ / osoba. Umístění: Greyline, 100 N. Ashley St, Ann Arbor Registrujte se zde

Bakin ‘with Bacon at BAKE! Čtvrtek 1. června, 17:30 - 21:30 a pátek 2. června, 13:00 - 17:0

Využijte sílu slaniny a dochuťte tři úžasná pečiva: chlebový chléb s pepřovou slaninou, čedarové koláčky ze slaniny a sladké a slané slaninové pekanové písečné sušenky. $ 125 / osoba. Místo: PEČTE! 3723 PlazDr., Ann Arbor Registrujte se zde

8. ročník Bacon Ball Čtvrtek 1. června, 19:00 - 21:3

Cochon de Lait, Dance with Flame: Clark Rachal z Avoyelles Parish v LouisianCajunské zemi vaří tradiční vepřovou pečeně. Nom nom. 75 $ / osoba. Místo: Zingerman’s Roadhouse, 2501 Jackson Ave., Ann Arbor Registrujte se zde

Bacon krásná hudba Čtvrtek 1. června, dveře 19:30, hudba 20:00 - půlno

Hudebníci, básníci a další vystoupí na pódium, aby udělali hudbu a pobavili všechny naše táborníky! Tato událost je zdarma. Umístění: Ann Arbor Distilling Co., 220 Felch St, Ann Arbor Registrujte se zde

Čerstvá chuť Detroitu Pátek 2. června, 12:00 - 21:3

Camp Bacon vyrazí na cestu s Zingerman’s Food Tours pro ochutnávku vysokoenergetických výletů po trzích, kuchyních a pivovarech v Detroitu. 295 $ / osoba. Místo: Zingerman’s Roadhouse, 2501 Jackson Ave., Ann Arbor Registrujte se zde

Hlavní událost Sobota 3. června, 8:00 - 16:0

den masitých řečníků, spousta učení a samozřejmě veškerá slanina, kterou můžete jíst. (Plus je do programu zahrnuta také tombola slaninové slaniny.) $ 195 / osoba. Místo: Zingerman's Cornman Farms, 8540 Island Lake Rd., Dexter Registrujte se zde

Pouliční veletrh Camp Bacon Neděle 4. června, 11:00 - 14:0

Oslavte skvělé vepřové maso na tomto tříhodinovém pouličním veletrhu přátelském k rodině. Tato událost je zdarma. Místo: Sunday Artisan Market v Kerrytownu, 315 Detroit St, Ann Arbor Registrace není nutná.