Kleos Je Připraven Vrátit Slávu Zpět řeckým Duchům

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Sláva a sláva jsou pro většinu lidí neodolatelné - jsou to způsoby, jak my jako lidé můžeme zanechat dědictví. Pro některé to znamená vítězství olympijského zlata. Pro ostatní se stává lékařem a má křídlo pojmenované po něm. Pak se pro lidi jako my stává tvůrcem první lihovinové značky v konkrétní kategorii. Tam přichází Effie Panagopolous a její produkt Kleos.

„Kleos“je starořecké slovo pro „slávu nebo slávu dosaženou dobrými skutky a tvrdou prací.“V řeckých mýtech hrdinové a hrdinky předváděli jednu věc za druhou, aby získali své kleo. Nyní, v roce 2018, je to také název pro první řeckou luxusní značku lihovin.

Mastihcan lze nalézt pouze na jednom místě na světě: pátém největším řeckém ostrově Chios.

Duch Kleos je vyroben z mastihy, pryskyřice vylučované stromem mastich (neboli skinos), který lze nalézt pouze na jednom místě na světě: pátém největším řeckém ostrově Chios.

Pokud to nebylo dost konkrétní, rostou mastitry pouze v jižní části ostrova, v areálech 24 vesnic, které jsou známé jako mastiha-horia nebo vesnice produkující mastihu. Od roku 1997 se jedná o chráněné označení původu (CHOP) Evropskou unií.

Mastihitself byl používán po tisíciletí, přičemž první zmínka byla až v roce 450 př. N. L. Psal o tom známý řecký filozof Herodotus a Hippokrates (otec řecké medicíny) jej předepsal pro své léčivé vlastnosti. Míza poté, co je vylučována z kmene stromu, padá na zem jako dakry nebo „slzy“. Tyto slzy se poté shromažďují, čistí a používají k nejrůznějším předmětům, od prastaré žvýkačky až po to, proč zde čtete tento článek: chlast.

Panagopolous, bývalý velvyslanec značky a duchovní konzultant, měl nejprve mastichy jako dezert, směs mleté mastihandové glukózy.

"Vypadalo to jako [marshmallow] chmýří a dostali jste ho sklenicí vody." Pak jste vířili mastihmixturou vířenou ve vodě a nasávali ji jako lízátko, “řekla.

Teprve na konci dvacátých let měla formu mastihinového likéru. Když na Mykonosu pracoval s Metaxou, někdo ji podal. V tu chvíli věděla, že potřebuje přivést mastihto do Spojených států.

V tu chvíli byla nová, když potřebovala přivést mastih do Spojených států.

Přesně to tedy udělala. Přinesla zpět několik lahví řecké značky Skynos a vyzkoušela to u profesionálů z oboru. Bylo to zasaženo a Panagopolous si uvědomila, že potřebuje vyvinout vlastní značku mastihliquora. Tak to udělala.

Poté, co pracoval na téměř 20 různých vzorcích (a v procesu získávání a ztráty financování, jak ekonomiky prudce rostly a havarovaly), Panagopolous přistál na tom, co by se stalo Kleosem. Důvod vítězného receptu byl jednoduchý.

"Měla jsem za cíl udělat mastih, který byl dostatečně vyvážený, aby byl konzumován čistý nebo na skalách s klínem citronu a dostatečně robustní, aby vynikl v koktejlech," řekla.

Při 30% objemových alkoholu je jemný, ale silný. Když prováděla počáteční chuťové testy, řekla Panagopolous, že lidé nejčastěji zaznamenali okurky, gin, sladký čaj a (možná překvapivě) mrkev.

Celkově má Kleos bylinný a rostlinný charakter s minerálními a zemitými tóny. jemná sladkost završuje povrch. Podle Panagopolouse jeden piják řekl, že je to jako „pití v lázních“.

(To může být dokonce lepší než jíst toto krátké žebro, youvetsi, ale budeme to muset několikrát vyzkoušet - samozřejmě pro výzkum - abychom mohli o tom pevně rozhodnout.)

Pokud jde o konzumaci Kleosu, můžete to udělat čistý nebo s rockem a plátkem citronu nebo v koktejlu. Podpisovým koktejlem pro Kleos je Kleo-Patra. Nápoj je vyroben z Kleosu, zmatené bazalky a citronu a jeho název je odvozen od slavného egyptského vládce, jehož jméno znamená „Sláva vlasti“.

Kleo-Patra

Převzato z moderního klasického koktejlu „The Med“, který vytvořil poloboh připisovaný renesanci koktejlů v Řecku, Michael Menegos. Stejně jako Platón a Sokrates ho můžete najít v nejlepších aténských zalévacích dírách, v nichž poeticky narůstá vláda, filozofie, jídlo a pití.

• 2 části Kleos MastihSpirit
• 1/2 dílu čerstvé citronové šťávy
• 1/4 dílu jednoduchého sirupu
• 4 listy bazalky

Metoda: Všechny přísady intenzivně protřepejte. Přeceďte přes čerstvý drcený led v highball. Ozdobte citronovým kotoučem a lístkem bazalky.

Přestože Kleos ještě není distribuován na národní úrovni, v některých státech jej najdete. Chcete-li zjistit, kde si můžete Kleos koupit online nebo v obchodech, klikněte sem.