Víno Futures: Jak Levně Koupit Pěkný Bordeaux

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Existuje nespočet vynalézavých způsobů, jak hodnotit levné víno: Two Buck Chuck od Trader Joe’s, pronásledování úvodních uměleckých galerií, vstup do chladného vinařského klubu, randění s někým, kdo je přesvědčen, že z vás může udělat lepšího muže. Ale pokud to s výběrem vína myslíte vážně a máte k dispozici několik účtů, jedním ze způsobů, jak vylepšit svou hru, je víno futures, což je u vín z francouzského Bordeaux obzvláště oblíbená.

Futures na víno (nebo francouzsky en primeur) v zásadě poskytují kupujícím možnost zakoupit si případ (nebo pět) daného ročníku vína po sklizni, zatímco stále stárne v sudech. To je pravda - kupujete víno rok nebo déle, než se vůbec dá do lahví. Na rozdíl od akciového trhu, kde investoři nakupují budoucí komodity za stanovenou cenu za akcii - což může být nakonec vyšší nebo nižší než konečná tržní hodnota 1, kupující vína téměř jistě získají slevu z konečné ceny za láhev. V závislosti na kvalitě (a popularitě) ročníku při jeho vydání by hodnota za láhev mohla poté stoupat i po letech.

Praxe začala v 16. století a získala se do popředí v 19. století, kdy oblast Bordeaux - již celosvětově uznávaný producent kvalitních vín a ekonomicky zaměřený - formalizovala svůj systém klasifikace svých producentů (první růst, druhý růst atd.), což také pomohlo určit tržní ceny, které mohla každá úroveň požadovat. Obchodníci s vínem (nebo negocianti) kupovali sudy předem, hazardovali, že získali nejlepší šťávu, a zároveň poskytovali stálý peněžní tok vinařům, kteří by jinak čekali roky, než uvidí návratnost svých plodin. Od osmdesátých let se sběratelé a nadšenci každé léto připojují k negociantům v Bordeaux, kde se věnují frenetickému týdnu ochutnávání a výkupu loňských ročníků. Nebo si můžete koupit vzdálené společnosti a renomované maloobchodníky, jako je Millesima, která nabízí kolem 200 vín en-primeur, a to nejen v různých cenových relacích, ale také v široké škále formátů lahví, od standardní lahve o objemu 750 ml až po 18-litrový Melchiors.

"Ale počkejte," říkáte, "bordeauxská vína jsou bláznivě drahá a aukce vín ještě víc." Dobře, ano. Tradičně mohou být. Vážní investoři se seriózní mincí získávají nové ročníky některých z nejlepších vín „prvního růstu“na světě - etikety jako Chateaux Margaux, Latour a Lafite Rothschild - ještě předtím, než vůbec mají šanci přistát na pultech obchodů s alkoholem. Často se tyto ročníky prodávají za láhev přes 1 000 dolarů, ještě předtím, než jsou vůbec na trhu.

Faktem však je, že tato oblast jihozápadní Francie je domovem nesčetných vinařství ve všech cenových relacích. Například právě teď si můžete koupit láhev Chateau Carbonnieux 2014 Classique (na obrázku výše) za přibližně 13 $ nebo lepší směs vinařství Pessac-Leognan 2016 za láhev za 37 $ (očekává se, že bude vydána koncem roku 2019).

„Kvalita cenově dostupných Bordeaux nikdy nebyla lepší,“trvá na tom Mary Gorman-McAdams, mistr vína a poradce severoamerických trhů pro vína z Bordeaux. Poznamenává, že lidé často narazí na láhev nebo ročník, který se jim líbí, a podobně jako v klubech Californiwine, futures na víno umožňují fanouškům popadnout poloviční kufřík nebo kufřík svého oblíbeného, který si mohou časem užít. „Je to příležitost zažít a ochutnat stejné víno v různých fázích, jak stále stárne,“říká.

Nezajímají vás francouzská vína? Najdete řadu dalších oblastí po celém světě, které nabízejí podobné možnosti futures. Pravidla se liší od země k zemi, a dokonce i stát od státu, díky našim tajemným, komplexním zákonům o alkoholu (některé státy jsou například „pouze na pozvání“). Oregonské víno zdůrazňuje každé jaro několik ochutnávek futures regionálních specialit (například Pinot Gris, Pinot Noir a Rosé), kde si můžete koupit futures za $ 50 - $ 150 z toho, co bude stát, když budou vína vydána. Podobné události najdete v Kalifornii, Washingtonu a jinde.