Holocen Je CBD Seltzer Vyrobený Z Ledovcových Ledovců

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Joe McAneney chce, abyste zachránili ledovce jejich pitím.

Ne tak, jak si myslíte. Místo toho tím, že naskočíte zpět s trendy, konzervovaným nápojem, který se právě vyrábí z nejčistší vody na Zemi, uvolněného předčasně ze starých ledovců pro vaše potěšení z pití kvůli smrtelnému sevření klimatu na těchto pohyblivých řekách ledu.

To je ideologie holocénu, nové perlivé vody naplněné CBD vyrobené z ledovcových ledovců, které lovil aljašský princ William Sound. Holocen, který byl uveden na trh v květnu 2019, vyrábí společnost McAneney's The High Expedition, Talkeetna, lékárna na Aljašce.

"Chceme být obhájci záchrany a ochrany aljašských ledovců," říká McAneney. "Chceme lidi vzdělávat, přimět je myslet."

McAneney, žijící v legendární drsné divočině Aljašky prakticky na svém dvorku, vidí na vlastní oči, kolik z odhadovaných 100 000 aljašských ledovců se taví nebo ustupuje nebývalými rychlostmi. Chtěl tedy vytvořit skutečně aljašský produkt; něco, co ztělesňovalo ducha dobrodružství, kterým je stát známý, ale které také zdůraznilo jeho velkolepou krajinu a rostoucí křehkost tváří v tvář změně klimatu. Výsledek: Holocén, pojmenovaný podle současné geologické epochy, která začala před 11 700 lety na konci poslední doby ledové.

"Jméno je rozhodně součástí zprávy, dává mu větší význam," vysvětluje McAneney. Zpráva je jasná: Pijete poslední dobu ledovou. Tato voda je stará stovky nebo dokonce tisíce let.

Chcete-li však vyrobit první certifikovaný produkt na ledovcovém ledu na Aljašce, musíte nejprve získat ledový led. Za to se McAneney spojil s jediným mužem pro tuto práci: Scottem Lindquistem.

pravý aljašský „kvásek“(místní slang pro otužilé, dlouholeté obyvatele), Lindquist sklízí ledovcové bergy z aljašských vod od roku 1992. Původně rybář sledě před ropnou skvrnou Exxon Valdez, nyní vlastní nejdéle pronajatý a pouze aktivní povolení k těžbě přílivových ledovcových ledovců ve státě. Kromě využití svého ledu k výrobě místních řemeslných lihovin (nyní holocénu) jej Lindquist prodává také jako špičkový koktejlový led pro bary po celém světě. A dělá to všechno, zatímco je technicky legálně slepý z optické atrofie.

Sbírání ledovcových ledovců používaných k výrobě holocénu je samo o sobě dobrodružstvím. Je to tři hodiny jízdy od Talkeetnto Whittier, oblíbeného turistického přístavu v Prince William Sound, ze kterého odjíždí Lindquistova společnost AlaskGlacial Ice. Pro holocén Lindquist získává své bergy především z aktivních přílivových vod Blackstone a Beloit Glaciers a manévruje s lodí co nejbezpečněji k přední stěně ledovců, aby našel ty nejčerstvější, naposledy otelené bergy. Jakmile je identifikován žádoucí ledovec (často pomocí hokejky, kterou se berg převrátil a prozkoumal), Lindquist a jeho tým připevní šrouby na led a ručně jej naviják na palubu. Ledovce mohou vážit kdekoli od stovek do tisíců liber.

Ledovce jsou poté přepraveny zpět do Talkeetny, kde jsou ve spolupráci s Denali Brewing Company roztaveny, filtrovány, nasyceny oxidem uhličitým a konzervovány v plechovkách, které obsahují vinobraní fotografie horolezců na Denali. Obsah každé plechovky je naplněn 10 mg nano-CBD (odvozeného z organického konopí) a dochucen přírodními malinami a limetkou nebo černou třešní; jen náznak chuti, aby nepřekonal chuť „posledního dokonalého kusu vody, který planeta má“, jak říká Lindquist.

"Nechceme ochlazovat ledovcovou vodu," souhlasí McAneney s tím, že brzy bude k dispozici také neochucená verze. (A kupodivu může být ledová voda perfektně vhodná pro perlivou vodu, protože když se ledový led rozmrazí, uvolnění zachyceného stlačeného vzduchu se nazývá „bergy seltzer“.)

Hlavním posláním holocénu je ale především zvyšování povědomí o nepříjemné situaci aljašských ledovců. Samotné plechovky obsahují informace a holocénské sociální medipages jsou plné videí, obrázků a dalšího obsahu, který ukazuje, jak se ledovce sklízejí, a dělá problém co nejvíce „ve tváři“(celovečerní dokument je dokonce v pracích).

Holocén však není bez svých kritiků. Těžba ledu z ohrožených ledovců je kontroverzní myšlenkou a při propagaci holocénu (s jejich sloganem „Ručně sbírané ledovce z Aljašky, USA“) musel McAneney soupeřit s více než několika kritiky.

"Může to lidi naštvat," říká McAneney. "Je to velmi provokativní produkt."

Ale to je součást cíle: Přitahuje pozornost lidí a „zahajuje konverzaci“, což McAneney umožňuje komunikovat s lidmi a zahájit dialog o produktu a změně klimatu. McAneney říká, že obvykle, když s ním lidé mohou mluvit, nakonec pochopí, o co se snaží. „Někteří lidé to nikdy nerozmyslí. Ale pokud můžeme změnit pár… “

Může dokonce dojít k narušení těžby ledovců. Při častějším otelení ledovců se stále více a více sladké vody uvolňuje nepřirozenou rychlostí, což narušuje chemickou rovnováhu zálivů se slanou vodou a ovlivňuje místní florand faunu. Odstranění bergů může zabránit příliš rychlému roztavení. I když se v současné době zdá být jen odstranění několika ledovců jako pokles kbelíku, na ledovci ani na okolním prostředí nedochází k žádným aktivním škodám a možná to dokonce prospívá.

McAneney také říká, že jeho skupina by mohla začít spolupracovat s vědci a glaciology, aby sdíleli pozorování dat a pozorování, aby jim pomohli sledovat změny. "Scott to dělá už 25 let, viděl, jak se [ledovce] mění."

A především jde o měřítko: McAneney nechce, aby operace byla tak velká, že přestane být udržitelná nebo se stane újmou mise.

"Nikdy se nebude vyrábět sériově," říká McAneney. "Ledovce, jsou omezeným zdrojem, odcházejí, a to je velká část naší zprávy."

Některé z jejich marketingových materiálů skutečně přicházejí s tímto sloganem: „K dispozici do vyprodání ledovců.“

Můžete si zakoupit 12 balíčků z The High Expedition v Talkeetnor a dalších výdejnách v okolí Alaskoru, můžete si je objednat online na drinkholocene.com.