Tato Restaurace V Seattlu Je Pastvou Pro Oči

Video: Tato Restaurace V Seattlu Je Pastvou Pro Oči

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Se současnou pandemií, která uzavírá vše od škol po národní parky, mnoho seznamů kbelíků začíná růst, protože lidé tráví svůj volný čas snění spíše než objevováním. Pokud je to váš případ, do seznamu můžete přidat následující. Samara, bistro poháněné dřevem v Seattlu, nemá jen menu, díky kterému budete slintat po celé klávesnici, design prostoru je stejně slavností, ale pro oči.

Jméno Samarcome pochází z okřídleného plodu javoru (dal si je někdo ještě jako děti na nos?). Tento název udává tón pro design restaurace - je to ten, který využívá přírodu jako vodítko k vytvoření prostoru, který je zároveň útulný a špičkový.

To, jak své jídlo zažíváte, začíná prostředím, ve kterém se nacházíte. Pečlivá pozornost byla věnována každému detailu prostoru, který navrhl tým ve Studiu Mutuus. Nabídka vyvinutá šéfkuchařem Ericem Andersonem zahrnuje položky, jako jsou místní produkty, udržitelné mořské plody a maso tradičního plemene, vše vařené v cihlové peci a krbu v restauraci. Taková robustní nabídka musela být vyvážena robustním, zemitým designem, aby si hosté mohli vychutnat zážitek všech pěti smyslů.

@ K7Scott / Instagram

Bohaté, temné zemité tóny lesa byly hlavní inspirací pro barevnou paletu Samary. Hlavním materiálem používaným v celé restauraci je také dřevo, které vychází z jídla, které je celé na dřevo. Jako primární obložení stěn pro většinu prostoru byly použity tmavé obklady z dubového dřeva a obložení oken. Podél jednoho úseku zdi byl vystaven původní firewall, který zůstal nedotčen. Rámové dřevo brány firewall je další připomínkou cihlové pece na dřevo používané k přípravě jídla. Desky byly vyrobeny z regenerovaného dřeva z mola. Po celé Samaře je atmosféra rustikální kuřácké salony zvýrazněna čokoládovou kůží z kůže a černými nástěnnými svícny.

Koncept intimního setkání kolem krbu s přáteli inspiroval rozvržení Samary. Posezení pro 30 je kombinace 4-top stolů a banketu podél jedné stěny. Otevření kuchyně v jídelně umožňuje hostům vidět plameny trouby a nahlédnout do připravovaného jídla. Vytváří domácí atmosféru, která je pohodlná a známá. Je to pocit, že se všichni budeme muset obnovit, jakmile sociální distancování konečně skončí.

Stejně jako většina restaurací v celé zemi se Samarhas musel dočasně zavřít, dokud nebude pandemie pod kontrolou (což, pokud lidé budou i nadále praktikovat sociální distancování, doufejme, že bude dříve než později), ale o to větší je důvod zastavit se a obdivovat ohromující design. Užijte si dekor hned, vychutnejte si jídlo později.