Káva Waka Bojuje Proti Vodnímu Odpadu S Kampaní Přidat Vodu A Dát Vodu

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Když se David Kovalevski, zakladatel WakCoffee, začal učit o kávovém průmyslu, otevřel oči překvapivému faktu o průmyslovém odvětví. Podle Unesco to vyžaduje asi 37 galonů vody k výrobě jednoho šálku kávy. Je to žíznivý obchod s vodou používanou k mytí kávových třešní a ponoření plodiny, aby se oddělil zralý výnos od nezralých látek. Fazole jsou poté zasaženy větším množstvím čerstvé vody, aby se vyvolala fermentace. A to nemluvě o potřebách zavlažování ani o spotřebě vody spojené s vytvářením obalů a přepravou produktu. Když se dozvěděl o tomto nehostinném procesu, stanovil jej, aby zahájil proces boje proti plýtvání.

Související čtení

• Nejlepší instantní káva, zkontrolováno
• Výhody kávy pro zdraví

Seznamte se se zakladatelem Davidem Kovalevskim

Než společnost WakCoffee spustila koncem roku 2019, Kovalevski shromáždil nabídky z obchodů s kávou, aby podnítil nápady pro své budoucí podnikání. "Chtěl jsem být podnikatelem od velmi mladého věku," vzpomíná. "Mým snem bylo otevřít kavárnu."

Poté, co studoval digitální marketing na univerzitě v New Yorku a zkoumal kávovou sféru mezi kurzy, Kovalevski vylepšil svůj sen. Zůstal by u kávy, ale šel okamžitou cestou. Čas a hotovost spotřebované z kávy běží, zatímco student s prací na plný úvazek byl významný, zejména s ohledem na ceny Big Apple. Představil si světelně rychlý šálek joe vyrobený pouze s přídavkem vody - ten, který chutnal jako pocházející z obratných rukou ostřílených baristů.

"Když jsem přemýšlel o WakCoffee, věděl jsem, že musíme nějak vrátit nebo změnit vlastní chování, abychom tento odpad kompenzovali," říká Kovalevski. "Jako nový a malý hráč v kávovém průmyslu nemůžeme v tuto chvíli bohužel ovládat celý proces." Stále jsme však chtěli vrátit smysluplným způsobem, který přímo souvisí s tímto poněkud nehospodárným procesem. “

Kampaň Přidat vodu, dát vodu

Od prvního dne Wakhas uzavřel partnerství s neziskovou charitou: voda v rámci své kampaně Přidat vodu, Dejte vodu. Jinými slovy, značka věnovala 4% svých zisků na podporu projektů v oblasti čisté vody po celé planetě, včetně míst zaměřených na kávu, jako je Asie, Afrika a Střední a Jižní Amerika. Nezisková organizace zase použije celý svůj výtěžek na svou důležitou práci.

Kovalevski poznamenává, že problém je dvojí. Pro začátečníky je voda vzácným zdrojem a je třeba ji konzervovat. To je o to důležitější uprostřed oteplovací planety, která podléhá stále častějším suchům. Zadruhé, na příliš mnoha místech není žádná pitná voda. To je těžká pilulka, kterou můžete spolknout, když pracujete v průmyslovém odvětví, jako je káva, které v minulosti nechávalo hrdlo zapnuté.

Wakhopes věnovat ještě více na charitu: vodu v budoucnu, finančně i fyzicky. Kovalevski říká, že oblečení je neuvěřitelně transparentní, což ukazuje, kde se utrácí každý dolar, viphotos a GPS souřadnice. Neziskoví partneři v terénu koordinují sanitární a hygienické školení a místní vodní výbory, aby udržovaly tekoucí čistou vodu a zavedené postupy.

Tím to nekončí. Wakhas během pandemie aktivně podporoval lékařský svět a daroval kávu nemocnicím po celé zemi. Kovalevski se těší, že bude moci dělat více také v sídle společnosti Waka v Los Angeles.

"Existuje mnoho věcí, s nimiž bychom mohli na našem dvorku něco změnit, jako je krize bezdomovců, sociální nerovnost, pomoc imigrantům a uprchlíkům a mnoho dalšího," říká. "Mým snem je mít prostředky a tým na podporu těchto příčin."

Jak můžete podpořit

Jak bude společnost růst, bude se snažit také rozvíjet své filantropické úsilí. Není to jen součást toho, že v roce 2021 budeme mít na paměti společnost, ale také součást rostoucího a inspirativního trendu mezi podniky, aby byly transparentní a aktivní. Už nestačí udělat chutný IPor vyvážený šálek kávy. Musíte se zapojit do světa a pokusit se ho vylepšit tím, že budete řešit jakoukoli zásadní otázku sociální, environmentální a rasové spravedlnosti.

"Víme, že jsme malá značka a bohužel teď nemůžeme změnit svět, nebo dokonce být tak dobří, jak bychom chtěli být," připouští Kovalevski. "Rozhodně se však snažíme usilovat o místa, která můžeme změnit, a to s přihlédnutím k dalším příčinám nad rámec okamžité ziskovosti, jako je péče o naše životní prostředí."

Ať už máte rádi snadno připravitelný šálek instantní kávy nebo horkou kávu bez kofeinu, Waka vás dostane. Lepší je, že značka dává zpět a neustále se snaží jít příkladem.

Nakupujte na WakCoffee

Tato funkce je součástí naší série Brands Giving Back Series, kde vám přinášíme všechny nejnovější zprávy o značkách, které vracejí komunitě, a o tom, jak můžete podporovat nakupování online.