House Spirits Je Portlandským Místem Pro Výrobu Destilačních Produktů

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Díky své největší destilační operaci v regionu je její nová domovská základna za 6 milionů dolarů ideálním místem pro pořádání ochutnávek a prohlídek, zatímco jste ve městě.

Příručka se s nimi setkala při debutu na Portlandském nočním trhu, aby ochutnala několik nejoblíbenějších výtvorů palírny a zjistila, proč místní i vzdálení tvůrci chuti používají tyto oblíbené jako svoji go-to bar sadu.

Volstead Vodka

Andrew Volstead byl největším šampiónem Sněmovny reprezentantů USA při prosazování zákazu. Pokud by ale vyzkoušel svého jmenovce vodky od House Spirits, mohl by si to rozmyslet. Tato vodka filtrovaná přes zuhelnatělé kokosové slupky celkem 96 hodin je výjimečně hladká a pitná. To také získalo zlatou medaili na 2013 San Francisco World Spirits Competition. A víte, že tito soudci vyzkoušeli hodně vodky.

Krogstad Festlig Aquavit

Chcete si někdy připadat jako vikingský dandy, který troubil loukou květin? Je to tak blízko, jak se pravděpodobně dostanete. Není to tak, že tento duch má květinový nebo parfémovaný květ - myslete na podceňovaný a bylinný s pouhým dotykem něčeho okvětního lístku. S kmínem a badyánem, to je Portlandský kývnutí na tradiční skandinávský odvar. Díky své ostrosti je senzačním doplňkem k probuzení stejného starého receptu Bloody Mary.

Kávový likér

Pokud jste byli v Portlandu, víte, že káva Stumptown je panujícím nápojem. Tady přichází s rumem destilovaným z barbadoské melasy. Sladký, ale ne sirupovitý, bohatý, ale nepřekonatelný, tento kávový likér je dostatečně vyvážený, aby se sám napil. Zkuste zkusit tuto chuť, aniž byste si okamžitě kupovali láhev. Je to těžké.

Chcete to vyzkoušet, ale v Portlandu jste jen tak dlouho, abyste si mohli vyfotit boty na našem notoricky známém letištním koberci? Máte štěstí: House Spirits právě ohlásili plány degustační místnosti na PDX.