Pražírny Kávy Sdílejí Své Oblíbené Nealkoholické Kávové Koktejly

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Koktejly nemusí být chlípné (OK, technicky koktejly ano, ale žijeme ve vzrušující době mocktails). Koktejly se chytají na pražírnách kávy, a přestože se často míchají v alkoholu, nealkoholické směsi mohou být chutným zážitkem drsného pondělního rána.

Povídali jsme si s několika pražiči z celé země, abychom dostali jejich oblíbené nealkoholické kávové koktejly. Přidali jsme také jeden chutný recept na irskou kávu, protože Den svatého Patrika je již za rohem.

LColombe káva Shandy

Konzervy LColombe's Draft Lattes najdete po celé zemi a jsou pohodlné a chutné samy o sobě. Společnost však ráda experimentuje s recepty a často zveřejňuje koktejly na svém vlastním blogu. jednoduchý recept je vytáhnout Black and Tan s LColombe Pure Black a Draft Latte. Někdy jsou také trochu hloupí, jako u tohoto prvního - limonády shandy za studena. "Nezaklepávejte to, dokud to nezkusíte," varují. Je to také jednoduché!

• 0,5 plechovky Pure Black LColombe Coffee
• 0,5 šálku limonády

Postup: Nalijte do sklenice s ledem, mi, a podávejte.

Ferris Coffee & Nut

Ferris Coffee & Nut praží kávu po více než století a dodává kávu do mnoha pivovarů, takže víme, že mají rádi alkohol. Kavárny společnosti v Michiganu si pravidelně pravidelně hrají s kávovými nápoji a nealkoholickými koktejly a používají bláznivé přísady, jako je Coca-Cola, šťáva z třešní, zelené jablko a červená hroznová šťáva.

• 1 shot espresso
• 2 oz červené hroznové šťávy
• 2 oz tonické vody
• 1 malá tabulka tmavé čokolády

Metoda: Vytáhněte espresso a přidejte na čokoládový čtverec v koktejlové třepačce spolu s hroznovým džusem. Otřást. Přeceďte do skal nebo kupé a dolejte tonikovou vodou. Ozdobte vinným hroznem.

Starbucks Orange Coffee Tonic

Starbucks je celosvětová elektrárna, pokud jde o rychlou kávu a espresso nápoje naplněné cukrem, ale Starbucks Reserve Roastery v New Yorku vylepšuje hru s kávovými koktejly. Nabídka společnosti Arriviamo Bar byla koncipována mixologem JuliMomose, který pomohl vytvořit nabídku koktejlů a „lihovin“připravených z kávy a čaje.

Zatímco experimentují jako blázni, Starbucks nesdílel konkrétní měření svých koktejlů. Sdíleli ingredience a jsou určitě zábavným výběrem, takže experimentujte a použijte ten koktejl, který míchá mozek. (Pokud potřebujete recept, níže jsme přidali to, o čem si myslíme, že by to byla dobrá částka.)

• 3,5 oz Fever Tree Mediterranean Tonic
• 2,5 oz Starbucks Reserve Cold Brew
• 1 oz TeavanAyurvedic Chai
• 0,75 oz citron-oranžový srdečný

Metoda: Společnost Starbucks dokázala vypsat přísady, ale nedala přesné pokyny, tak se divněte! Pokud budete postupovat podle našich pokynů, zkombinujte studené vaření chai a srdečné s ledem a protřepejte. Přeceďte do sklenice s ledem a přelijte tonikem.

Irská káva

Když se blížíme ke dni sv. Patrika 17. března - skvělý den na šlehání irských whisky a stoutů - seznam kávových koktejlů by nebyl úplný bez jednoduché irské kávy. "Irská káva je dokonale vyvážený nápoj," řekl Tim Herlihy, národní velvyslanec Tullamore D. E. W. "Tento horký, oslazený a špičatý koktejl je zakončen vrstvou chlazeného, bohatého, sametového krému, kterým horká káva prosakuje, aby získala směs chutí, teploty a textur - perfektní zimní ohřívač." Tullamore D. E. W. směs irského zrna whisky pro sladkost, slad pro ovocné tóny a hrnec ještě pro přidané koření a krémový pocit v ústech znamená, že je to dokonalá whisky pro irskou kávu. “

• 1,5 dílu Tullamore D. E. W.
• 1,5 dílu silně uvařené kávy
• 0,5 dílu cukru
• Lehce našlehaný krém
• Skořice nebo muškátový oříšek

Metoda: Předehřejte čiré sklo s velmi horkou vodou. Přidejte cukr a uvařenou kávu a dobře promíchejte. Jakmile se cukr roztaví, vmíchejte do něj irskou whisky. Jemně vyšlehejte silnou smetanu protřepáním v šejkru na bílkoviny s mixovací koulí - chcete stále trochu sypkou, ne tuhou konzistenci. Nalijte krém přes hřbet horké čajové lžičky, aby se nápoj nalil nahoru (a zabraňte tomu, aby krém pronikl přes horní část nápoje). Nakonec dozdobte strouhaným muškátovým oříškem nebo skořicí pro pikantní dochucení.