Společnost Virginia Distillery Company Právě Vydala Whisky Dokončenou V Pivu

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Opravdu se můžete pokazit, když dáte dohromady pivo a whisky?

Ne. Odpověď zní ne. Usrkává se samostatně nebo slouží jako Boilermaker, je to jedna z našich oblíbených kombinací (samozřejmě mimo whisky smíchanou s více whisky).

Z tohoto důvodu jsme byli nadšení, když společnost VirginiDistillery Company vydala svůj nejnovější výraz: Brewers Batch 1, whisky s pivem.

Než budeme pokračovat, jestli se někdo venku zajímá, ano, v této whisky není žádné „e“. Společnost VirginiDistillery Company si vezme skotskou whisky z Highlandu s jednosladovou whisky, kterou vyrábějí ve své palírně, kterou nazývají whisky Virginie-Highland.

Nyní k novému vydání.

Abychom dosáhli tohoto výrazu zakončeného pivem, lihovar se sídlem ve Lovingstonu ve Virginii spolupracoval se společností Three Notch’d Brewing Company (nachází se asi 35 mil daleko v Charlottesville) na pivu vařeném speciálně pro spolupráci: pivo Wee Heavy ve stylu Stage Road.

(Rychlý fakt o pivu: Wee Heavys - někdy také označovaný jako skotský Aleš - jsou typicky sladká, plná piva s ABV mezi 6–10 procenty. Někteří z Wee Heavys, které tady milujeme, jsou Oskar Blues Old Chub, zakladatelé Backwoods Bastard a pro jméno i pivo Moylan's Brewery's Kilt Lifter.)

Po stránce skutečné produkce společnost Three Notch’d vzala sudy na whisky společnosti VirginiDistillery Company, aby pivo stárly. Po několika měsících lihovar vzal sudy zpět a dal whisky zpět, aby to dokončil.

Výsledná whisky je bohatá na kokos a karamel, se sladovými tóny zvýrazněnými vanilkovými příchutěmi, které pocházejí ze sudů.

Celkem bylo vyrobeno 250 případů Brewers Batch 1. Pokud hledáte toto vydání, bude nejlepší se vydat do obchodu VirginiABC, protože online a na trhu ve Washingtonu bude k dispozici pouze malý počet lahví. Láhve se prodávají za 65 USD plus daň.

Společnost VirginiDistillery Company již pracuje na druhém vydání Brewers Batch - tentokrát s Three Stars Brewing, které se nachází ve Washingtonu DC. O tom, jaký styl piva používá Three Stars, zatím není ani slovo, ale pokud to skončí stejně chutně jako Brewers Dávka 1, nemůžeme si pomoct, ale jsme nadšení.

Také, pokud VirginiDistillery Company plánuje pokračovat ve své Brewers Batch s pivovary se slovem tři v nich, jsme odešli a našli jsme jen málo, o kterých by mohli chtít přemýšlet (i když nemají sídlo ve Virginii): Three Floyds Brewing Co, Pivovar Three 3's nebo Three Four Beer Co, abychom jmenovali alespoň některé. Ve skutečnosti tři.