The Manual Awards 2018: Pittsburgh, Pennsylvania

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Tento kousek je součástí The Manual Awards 2018, každoroční série ocenění udělovaných nejlepším restauracím, barům, místním značkám, obchodům, outdoorovým zážitkům, holičství a kavárnám po celých Spojených státech. Z Milwaukee do Minneapolisu, z Houstonu do Bostonu jsou ceny The Manual Awards příležitostí zazářit pozornost všech nadcházejících amerických podniků, ať už jsou kdekoli (a cokoli)

Lidé z Pittsburghu milují své město a dají vám o něm vědět při každé příležitosti. Heinz a místní sportovní týmy mají obrovskou hrdost - je těžké projít kolem jakéhokoli sousedství, aniž byste se ztratili v černé a žluté výbavě. Zatímco Pittsburgh se zhroutil v těžkých dobách se zhroucením svého ocelářského průmyslu trvajícího sto let, město se přizpůsobilo a vzkvétá u místních podniků, které investují do své komunity. Je domovem muzea Andyho Warhola a ohromující Phippsovy konzervatoře a botanické zahrady. Ace Hotel přinesl ubytování v butikovém stylu do čtvrti East Liberty uvnitř bývalého YMCbuildingu. Lidé jsou neuvěřitelně přátelští a ochotní vám dát nejlepší doporučení ohledně míst k jídlu, pití a všeho mezi tím. S jejich pomocí vám přinášíme naše oblíbená místa k prozkoumání v Pittsburghu.

Nejlepší restaurace - DiAnoia's Eatery

Celodenní italská restaurace DiAnoia's Eatery, kterou otevřel šéfkuchař a majitel Dave Anoiin 2016, podává snídaně, oběd a večeři. Ve dne si u pultu objednáte sendviče, saláty a některé z nejlepších italských pečiv, jaké jsme kdy měli. V noci se jídelna promění v pulzující scénu, protože lidé si pochutnávají na italských klasikách s vlastní Anoia vlastní kachní tagliatelle s kostní dřeně, petrželkou a mátou a dušeným telecím masem s parmigiano polentand pesto. Přijeli jsme na oběd v pracovní den a místnost byla plná lidí, kteří sdíleli pizzu a dopřávali si polední koktejl. Objednali jsme si sendvič s karbanátkem a Mortadell & Njudpanini, které byly nasypané do nebe s ndujmayo, grilovaným mortadellem (největší talíř, jaký jsme kdy viděli), burrata, provolone, sázeným vejcem, giardinierou a rajčaty z dědictví. Po jídle obrátila naše manažerka baru Heather Perkins pozornost na vozík Amaro společnosti DiAnoia, který je zásoben více než 25 odrůdami italského digestivu. Ráno, v poledne nebo v noci je DiAnoia's Eatery místem, kde se můžete vydat na přátelské, uvolněné prostředí a nejlepší jídlo v Pittsburghu.

Runner Up - Chengdu Gourmet

Ačkoli to zvenčí vypadá nenápadně, nezabránilo to kritikům dát Chengdu Gourmet několik přikývnutí; restaurace Squirrel Hill Sichuan byla nominována nadací Jamese Bearda a je oblíbená časopisem Pittsburgh Post Gazette. Zastavili jsme se na pozdní oběd a nechali nás unést pokrmy s příchutí. Stále myslíme na hovězí jazyk a dršťky v chilském oleji a ochlazení křupavých nakládaných okurek. Nesmí chybět ani nudle Dan Dan s mletým vepřovým masem. Místo amerikanizované verze doporučujeme objednávat z tradičního čínského menu (i když předpokládáme, že i tato jídla jsou vynikající).

Nejlepší bar - Skrytý přístav

Skrytý přístav je moderní tiki oáza, kterou je těžké opustit, jakmile vstoupíte dovnitř. Prostor vás okamžitě přenese do teplého tropického cíle, bez ohledu na to, jak je venku chladný vítr. Bratři Peter a Matt Kurzwegové spolu s Adamem Henrym, který vede koktejlový program, otevřeli HH, protože jim záleží na zachování a sdílení tradice tiki se svými sousedy a přáteli a na jejich odhodlání v odborně vyrobených koktejlech. Přemýšlejte o vysokých, opojných úlitbách, jako je Cat Eye Cobbler (jamajský rum, citron, Cocchi Rosa, ananasové falernum, růžový pepř, peychaudské hořčiny) spolu s velkoformátovými nápoji pro dva nebo čtyři, jako je žralok Jaguar (gin, citron, fassionola, Pimm's, maraschino, bezový květ, broskev, zázvor, ananas, hořké). Měli jsme štěstí, že jsme Hidden Harbour navštívili v úterý během jejich týdenní akce Tiki Time Machine. nabídka tiki classic se otáčí každých několik měsíců a vy dostanete razítko pokaždé, když zkusíte nový nápoj, požadujete odměnu, jakmile je všechny ochutnáte. Lahodným nápojům odpovídá pouze nádherný interiér, který vás dopraví do tropického ráje bez ohledu na to, jaké je venku počasí.

Nejlepší obchod - Obchodník s příbuznými

Nachází se na živé ulici Butler ve čtvrti Lawrenceville, která je lemována mladými rozvíjejícími se podniky, je Kinsman Shop typem dobře vymyšleného obchodu s oblečením a životním stylem, který každý chce ve své čtvrti. Název firmy Kinsman je odvozen ze staroanglického slova, které znamená „bratr“, protože firma byla založena za účelem podpory komunity tvůrců, kteří se podíleli na oživení Pittsburghu. Uvnitř najdete trička od Richer Poorer, oxfordky od Taylor Stitch a boty od Red Wing a The Hill-Side. Soupravy Dopp a víkendoví z Bradley Mountain vás udrží na cestách hezkým, stejně jako péče o zboží od společnosti Hudson Made. Kdybychom žili v Pittsburghu, zjistili byste, že neustále procházíme tento jasný a příjemný obchod.

Nejlepší kavárna - Espresso Mano

Tato přátelská kavárna kofeinuje čtvrť Lawrenceville od roku 2009 a právě otevřela své druhé místo na Southside v Pittsburghu. Milý a srdečný personál je vždy připraven pomoci s nabídkou. Získávají pouze ty nejlepší udržitelné kávy od společností Counter Culture, Coava a Commonplace a spolupracují s místními pekárnami a dodavateli pečiva a jiných lehkých kousnutí. Zastavte se na oběd a vezměte si quiche nebo quinosalad, nebo si dopřejte koblih z Relish nebo belgických vaflí naplněných slaninou a hruškovým chutney. Espresso Mano je místem, kde si můžete odpočinout s kortado a novinami nebo dohnat přítele při popíjení Gryphon teblends a poslechu místního hudebního seznamu skladeb.

Nejlepší místní značka - Knotzland

V módním průmyslu je spousta odpadu. Ve skutečnosti každoročně končí na skládkách 10,5 milionu tun textilního odpadu, z nichž většina není biologicky rozložitelná. Tato čísla mohou být skličující, ale NishBlackwell se rozhodl proměnit něco negativního v pozitivní. V roce 2014 založila motýlky Knotzland, které jsou vyrobeny z vysoce kvalitních zachráněných materiálů (někteří partneři zahrnují T's Upholstery a Pittsburgh Opera), aby vytvořili ručně vyrobené jedinečné doplňky, díky nimž budete oba vypadat a cítit se v nich dobře stejný čas. Blackwell spolupracuje se ženami ve své komunitě, aby je naučila šit, a zároveň jim předváděla několik detailů z podnikání, což může podnítit kreativitu a povzbudit podnikání. Ať už si chcete koupit jeden z jejích jedinečných designů nebo vytvořit vlastní kousek pro svatbu nebo zvláštní příležitost, Knotzland je typ podnikání, který rádi podporujeme znovu a znovu.

Nejlepší místní pivovar - Pivovar Grist House Craft

Začali nejlepší přátelé z dětství (a nyní švagři) Kyle Mientkiewicz a Brian Eaton a Grist House se stal nejlepším řemeslným pivem v oblasti Pittsburghu. Pivovar otevřel své brány v roce 2014 poté, co přestavěl bývalé jatky, k vybudování baru použil ostatky ze starého prostoru a 100 let staré stodoly. Uvítací pivovar je navržen s výčepem s výhledem na systém vaření, celosezónní palubou a velkou venkovní biergarten pro extrémní dny. Seznam výčepů Grist House se často otáčí a zahrnuje vaření jako Funky Street, kyselé pivo s třešněmi, brusinkami a malinami; Double Vice, kávový nosič s příchutí tmavého sladu a čokolády; a Undead Unicorn, světlé pšeničné pivo s pěknou rovnováhou citrusů, bobulí a hořkosti.

Nejlepší holičství - Pánská péče a zboží

Mister Grooming & Goods, které otevřeli manželé Michael a Heather Shurinovi, nabízí klasické vybavení holičství v chladném moderním prostředí. Věří, že skutečný muž je hrdý na svůj vzhled a povzbuzuje zákazníky, aby si udělali čas mimo své rušné dny pro malé rozmazlování. Ať už se chystáte na klasický střih, rovné oholení holicího strojku nebo zastřihávání vousů, vždy vás pokryje přátelský odborný personál. Mister Grooming & Goods nabízí také služby jako manikúru, ošetření obličeje a dokonce i ručníky s horkou mátou Hangover Cure s masáží hlavy, krku a rukou, které vám po pozdní noci přivedou zpět k životu. Pohodlně se usaďte, odpočiňte si s PBR nebo espressem a nechte je na zbytek.

Nejlepší outdoorový zážitek - SurfSUP Adventures

Dawn Wehman / SurfSup Adventures

Nejen, že je nástup na paddleboard skvělý způsob, jak vyrazit do přírody a zaujmout své okolí, je to také vynikající cvičení celého těla. Pokud jste v Pittsburghu a chcete narazit na vodní cesty, SurfSUP Adventures je místo, kam se obrátit, ať už jste začátečník, který se chce učit, nebo má roky zkušeností. Prodávají a pronajímají prkna, pádla a vybavení, nabízejí lekce a organizují týmotvorné akce. Existuje spousta možností výletů pro každou potřebu, od klidných ekologických prohlídek až po osvěžující palubní jogy a surfování na divoké vodě. SurfSUP vrací komunitě vitheir program First Waves, který nabízí mentorství, terapii, vzdělávání a ochranu pro nezasloužené skupiny mládeže a skupiny se speciálními potřebami, takže se můžete cítit dobře, když s nimi budete mít svá venkovní dobrodružství.

Viz Možnosti cestování