Video: Asociace Pivovarů Oznamuje Nové Styly Piva Pro Rok
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38
Sdružení pivovarů / Facebook
Při hodnocení piva je třeba brát v úvahu více než jen jeho chuť. Je zřejmé, že pivo by mělo chutnat dobře - ale to je čistě subjektivní kvalifikace. Chuť piva, ať už by to individuální preference považovala za chutnou nebo kýčovitou, by měla dodržovat určitá pravidla platná pro jeho konkrétní klasifikaci. Zde vstupují do hry styloví průvodci jako referenční body pro hodnocení piva nestranným způsobem.
The Brewers Association je nezisková organizace propagující nezávislé řemeslné pivovary. Udržují oficiální pokyny pro pivní styl používané pivními rozhodčími v soutěžích. Tyto pokyny používají také profesionální a amatérští sládci k ovlivňování tvorby receptur. Jak se krajina vaření mění a vyvíjí, musí se vyvíjet i styloví průvodci. Někdy se popisy piva upravují tak, aby odrážely aktuální trendy, a průvodci také mohou do panteonu vnést zcela nové styly.
Pro rok 2018 přidala asociace pivovarů několik nových kategorií do oficiálních pokynů pro pivní styl. To vše je přímo ovlivněno kreativitou a rozmanitostí na současném trhu s řemeslným pivem.
První je Šťavnatý nebo Hazy Ales kategorie, která se dále dělí na Pale Ale, IPA a Double IPstyles. Tyto nové definice, někdy označované jako IPA New England nebo West Coast Hazy IPA, vytvářejí prostor pro tento vzkvétající styl s oficiální klasifikací.
Současný Plzeňan v americkém stylu je také na doku. S tímto doplňkem jsou řemeslní sládci v předchozím, širším kontrolním seznamu specifikací bez obsahu alkoholu a aromatizace chmele.
Pale Ales od Down Under byli rozděleni z jedné do dvou kategorií: Klasické australské bledé pivo a Světlé pivo v australském stylu. Vzhledem ke zvýšené rozmanitosti australské pivní scény, zachování dvou stylů udržuje temné, méně aromatické tradiční recepty neporušené s Classic a umožňuje pivovarům kreativitu pokračovat v rozvoji žánru s bledšími, chmelovějšími a chutnějšími variacemi základního stylu.
Konečně, Bože a Současný Gose dostali několik technických úprav, aby lépe oddělili historické základní pivo od rozmanitosti vytvořené moderními pivovarskými technikami.
Ze všech těchto změn bude mít největší dopad na tržiště, stejně jako související diskuse, trojice přírůstků Juicy nebo Hazy Ales. Chcete-li definovat, proč obdrželi tři samostatné specifikace, Charlie Papazian, šéf Brewers Association Beer Style Guidelines, řekl: „Zjistili jsme a ověřili jsme, že existuje široká škála obsahu alkoholu pro to, co je na veřejnosti vnímáno jako jediný styl.. “Dále uvedl, že rozhodnutí podpořily i další posuzující složky vzhledu, aroma, hořkosti, chmelového charakteru, pocitu v ústech a celkové rovnováhy.
Nové pokyny jsou k dispozici ke stažení a odkazům na webových stránkách Brewers Association.
Doporučuje:
V Pivovaru Seedstock V Denveru Je Vše Staré Znovu Nové
Seedstock nevenuje celý svůj pivní repertoár stylům, které najdete v každém jiném řemeslném pivovaru. Místo toho se Abbott a jeho kolegové specializují na „historická“piva
Londýnské Volání: JetBlue Oznamuje Nové Transatlantické Lety V Roce 2021
Vzpomínáte si na dobré dny letecké dopravy s lety přes rybník pod 300 $? Mluvíme o rozkvětu mezinárodních levných letenek, které jsou levné, které skončily asi před 10 lety. Díky nedávnému oznámení od JetBlue by se tyto dny příznivé pro rozpočet mohly brzy vrátit
Norsko Oznamuje Ohromující Nové Muzeum Velryb Uvnitř Polárního Kruhu
Od největší podvodní restaurace na světě po silniční toaletu za 2 miliony dolarů, Norsko prokázalo, že dokáže udělat všechno krásné díky pečlivé minimalistické estetice designu. Nyní jsou oznámeny plány na nejúžasnější muzeum velryb na světě
Získejte Skvělé Nové Základní Letní Styly Od Buck Masona
Existují značky, na které se můžete spolehlivě obrátit každou sezónu a vybavit vás základními potřebami klasického stylu. Přinejmenším za naši cenu je Buck Mason jednou z těchto značek. Podívejte se na naše oblíbené z jejich letní sestavy
Dědictví Red Wing Přináší Nové Nové Styly Jarních Bot A čistič Kůže
Pokud jde o pracovní obuv, je prioritou jedna a druhá odolnost a pohodlí. Red Wing Heritage se spojilo do čtyř nových stylů Postman Oxford